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    520烘焙活動(dòng)方案

    時(shí)間:2024-05-25 09:28:54 活動(dòng)方案 我要投稿
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    520烘焙活動(dòng)方案

      為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,通常會(huì)被要求事先制定方案,方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計(jì)劃類文書。制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編精心整理的520烘焙活動(dòng)方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    520烘焙活動(dòng)方案

    520烘焙活動(dòng)方案1

      一、活動(dòng)名稱:團(tuán)團(tuán)圓圓慶中秋,寶寶巧手做月餅

      二、活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月29日星期六上午9:30

      三、活動(dòng)地點(diǎn):xx區(qū)xxx大街與東天光路交匯處,xx烘培工坊

      四、活動(dòng)準(zhǔn)備:麥啡——活動(dòng)場(chǎng)地、指導(dǎo)操作人員、diy月餅原材料,小禮品,包裝盒,當(dāng)日購買月餅或店內(nèi)其它食品是否享受優(yōu)惠。

      禮都——活動(dòng)簽到本、筆、氣球、呼啦圈10個(gè)、紅絲帶一根、圣誕樹2棵、紙質(zhì)月亮若干、線繩若干、筐2個(gè)、音響設(shè)備。

      五、活動(dòng)費(fèi)用:月餅原料費(fèi)用外無其他收費(fèi),月餅每塊8元

      六、報(bào)名方式:網(wǎng)上報(bào)名/電話報(bào)名/直接到幼兒園或店內(nèi)報(bào)名均可

      要求:

      1、留下寶寶基本資料(寶寶姓名、出生日期、聯(lián)系方式、到場(chǎng)人數(shù))

      2、所要制作月餅數(shù)量/單位:塊

      3、報(bào)名后直接支付活動(dòng)原料費(fèi),凡報(bào)名未支付原料費(fèi)者報(bào)名無效

      七、付款方式:支付寶付款/xxxx幼兒園xxx早教中心付現(xiàn)金,地址:xxx區(qū)xxx大街與一匡街交匯1598——8號(hào),xxxx小區(qū)a18棟

      電話:xxxxxx

      八、活動(dòng)流程:

      1、介紹中秋節(jié)、月餅的由來

      農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。

      中秋節(jié)起源的另一個(gè)說法是:

      農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時(shí)刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報(bào)的遺俗。

      中秋節(jié)的傳說是非常豐富的,嫦娥奔月,吳剛伐桂,玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。

      中秋節(jié)時(shí),云稀霧少,月光皎潔明亮,民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團(tuán)圓等一系列活動(dòng),有些地方還有舞草龍,砌寶塔等活動(dòng)。除月餅外,各種時(shí)令鮮果干果也是中秋夜的美食。

      在很久很久很久很久以前,月餅就在我國(guó)出現(xiàn)了。 而“月餅”這個(gè)名字的由來,據(jù)說,是在某年中秋,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅(胡餅,月餅的“曾用名”)時(shí),玄宗嫌“胡餅”不好聽,而玉貌絳唇的楊貴妃仰望明月,思緒涌動(dòng),隨口而出“月餅”二字。此后,“月餅”便代替“胡餅”在民間流傳開來。

      月餅的另一種說法是:

      中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。相傳朱元璋就是將紙條藏于餅中通知各路好漢起

      義的消息,并取得了成功,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂,并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,“月餅”制作越發(fā)精細(xì),品種更多,大者如圓盤,成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。月餅大家是見的多,吃的多,這個(gè)專業(yè)的做法恐怕知道的人就不多了吧~~~

      中秋佳節(jié)即將來臨,今天就讓我們的家長(zhǎng)帶寶寶體驗(yàn)一次特殊的月餅diy之旅吧!

      2、請(qǐng)工作人員引導(dǎo)寶寶家長(zhǎng)參觀做月餅的前期準(zhǔn)備程序

      3、做月餅開始

      (1)、在工作人員的引導(dǎo)下開始按照自己所報(bào)的月餅數(shù)量來做月餅(人員要求,每組家庭一名寶寶,一位家長(zhǎng)陪同,其余同行家長(zhǎng)在旁觀看)

      (2)、做好后統(tǒng)一進(jìn)烤箱進(jìn)行烘焙

      (3)、等待月餅出爐

      4、親子游戲

      (1)、毛毛蟲

      準(zhǔn)備:小呼拉圈10個(gè),共5組,每組3人,呼啦圈2個(gè)

      規(guī)則:每個(gè)家庭派出一個(gè)小孩和兩個(gè)大人,三人排成一列縱隊(duì),第一個(gè)圈套在前面兩人身上,第二個(gè)圈套在后兩人身上,比比哪組跑完規(guī)定路線,為了增加難度,可在路線上設(shè)置獨(dú)木橋、山洞等障礙物。

      (2)、摘月亮

      準(zhǔn)備:紙質(zhì)月亮若干,線繩若干、圣誕樹2棵,呼啦圈10個(gè)

      規(guī)則:分兩組,每組5名家庭,以接力的.形式穿越障礙,家長(zhǎng)抱起寶寶摘下掛在樹上的月亮返回起點(diǎn)放在本組的筐里面,看最后哪組摘得的月亮最多為獲勝。

      (3)、月亮月亮哪里跑

      準(zhǔn)備:紅絲帶一條,黃色氣球一個(gè),規(guī)則:把所有的家庭分成兩組,抱起寶寶分別站在絲帶的兩側(cè),老師向天空拋起黃色的氣球,家長(zhǎng)用寶寶身體的任意部位去碰觸氣球,如果氣球在哪一側(cè)掉在了地上,哪組就輸了。

      5、月餅取出進(jìn)行包裝

      如果各位想要將這份特殊的手工月餅做為禮物,麥啡烘焙工坊貼心的為各位準(zhǔn)備了供選擇禮盒包裝

      禮盒裝(包裝另算)

      九、活動(dòng)結(jié)束

    520烘焙活動(dòng)方案2

      三八婦女節(jié)即將到來,為關(guān)愛女性員工,現(xiàn)制定主題活動(dòng)方案如下:

      一、活動(dòng)時(shí)間

      3月8日(本周四)14:30

      二、活動(dòng)地點(diǎn)

      xxx3棟2樓西餐廳

      三、參加范圍

      公司全體女性員工(含借調(diào)及實(shí)習(xí)人員)

      四、活動(dòng)安排:

      向西餐師傅學(xué)習(xí)制作曲奇制作。分三款曲奇餅,分別是巧克力曲奇、牛油曲奇、咖啡杏仁曲奇,具體環(huán)節(jié)如下:

      1、食材講解10分鐘。

      2、三種曲奇餅操作流程各講解15分鐘。

      3、動(dòng)手操作。

      4、集體烘焙。

      5、每人可獲曲奇餅一盒。

      6、合影留念。

      五、道具預(yù)算:

      花:60束

      38x60=2280元

      烘焙:每人曲奇餅可得30塊,60x30=1800塊,費(fèi)用1000元。

      六、其他事項(xiàng):

      1、各部門于3月6日(本周二)18:00前報(bào)送名單。

      2、細(xì)節(jié)與酒店公司溝通好。

      3、做好拍照及宣傳。

    520烘焙活動(dòng)方案3

    一、活動(dòng)時(shí)間:20xx年1月15日(周六)上午10:00

      二、活動(dòng)地點(diǎn):幸福之家幼兒園(體育公園內(nèi)原薩哈小鎮(zhèn)咖啡館)

      三、活動(dòng)參與人:幸福之家幼兒園老師,自助園的寶寶和媽媽們

      四、人數(shù)限制:老師不限(有個(gè)老師做牛子?jì)屩?,15個(gè)媽媽操作(前15個(gè)到現(xiàn)場(chǎng)的媽媽操作),觀摩人數(shù)不限

      五、活動(dòng)內(nèi)容:幼兒園老師帶寶寶們一起游戲,媽媽們學(xué)烘焙并學(xué)習(xí)一些基本烘焙知識(shí)

      六、活動(dòng)目的:

      1、媽媽們學(xué)做千層酥皮和蘋果酥;

      2、媽媽們了解一些簡(jiǎn)單的烘焙知識(shí);

      3、促進(jìn)媽媽們的相互了解;

      4、給寶寶提供一起玩的環(huán)境;

      5、讓寶寶們和老師們都相互認(rèn)識(shí)一下……

      七、收費(fèi)說明:上臺(tái)操作的媽媽每人收10塊錢材料費(fèi)(剩余費(fèi)用進(jìn)入巧手媽媽基金,領(lǐng)取工具時(shí)交錢),觀摩免費(fèi),寶寶材料免費(fèi)。

      八、先看看我們這次沙龍媽媽們要完成的點(diǎn)心是什么樣子的吧

      九、活動(dòng)需要準(zhǔn)備的材料:

      牛子?jì)寽?zhǔn)備的有:烤箱(2個(gè)),面團(tuán)(200克*4份),黃油(700克),糖(1袋),蘋果(7個(gè)),油紙(10張),夾子,盤叉,保鮮膜,保鮮袋,稱,刷子

      幼兒園準(zhǔn)備的'有:幼兒園準(zhǔn)備的有:烤箱(1個(gè)),面粉(用來和面團(tuán)給小朋友用),案板,不銹鋼盆兩個(gè),電磁爐一個(gè)(帶鍋),即時(shí)貼(剪成小方塊)

      媽媽們自己準(zhǔn)備的有:水果刀。

      十、活動(dòng)流程:

      1、媽媽和寶寶們用最簡(jiǎn)單的方式最快的速度相互認(rèn)識(shí)一下,老師可以帶寶寶去玩了。

      2、牛子?jì)尯?jiǎn)單介紹操作的流程。

      3、牛子?jì)尠腰S油和面團(tuán)發(fā)給大家。

      4、牛子?jì)尭蠹乙黄鹩妹鎴F(tuán)把黃油包起來,并折一次,貼好標(biāo)簽,放到冰箱冷凍10分鐘。

      5、牛子?jì)尳o大家介紹一些簡(jiǎn)單的烘焙知識(shí)。

      6、面團(tuán)取回來,分給大家,搟長(zhǎng)折疊,再放回冰箱冷凍10分鐘。

      7、媽媽們把蘋果削皮,切小塊,裝在盆里。

      8、重復(fù)6

      9、牛子?jì)尠研K的蘋果炒成蘋果餡。

      10、取回面團(tuán),(如果可以,可以再折一次,然后)搟成方片,切出兩到三塊正方形。

      11、媽媽們把兩個(gè)正方形的的面皮做成蘋果酥皮,四周刷上蛋液。

      12、把炒好的蘋果餡放到酥皮上,放烤箱烤15分鐘。如果有三個(gè)烤箱可以一次烤30個(gè),有兩個(gè)烤箱一次只能烤15-20個(gè)。

      13、大家把勞動(dòng)成果處理掉就可以收拾結(jié)束了。

    520烘焙活動(dòng)方案4

      場(chǎng)地:

      創(chuàng)業(yè)廣場(chǎng)二樓餐廳

      時(shí)間:

      12月16日周五下午15:30——17:30

      活動(dòng)目的:

      生活就是對(duì)沒有做過的事情去嘗試體驗(yàn),讓我們和孩子一起體驗(yàn)生活,在體驗(yàn)的.過程中尋找快樂,在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的快樂中陶醉,然后再將快樂和陶醉的感覺分享……和孩子們共同成長(zhǎng)……

      活動(dòng)安排方案:家長(zhǎng)可以陪同前往,一起享受烘焙的快樂做完創(chuàng)意蛋糕和黑芝麻餅干,時(shí)間約3小時(shí)左右。共分6組,每組4名學(xué)生,每組1個(gè)烤箱,一個(gè)烘焙師,至少一名義助家長(zhǎng),每組制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕,每個(gè)學(xué)生制作一盤黑芝麻餅干。

      活動(dòng)流程:

      1、工作人員和義助家長(zhǎng)到二樓,準(zhǔn)備設(shè)備和食材;幫忙做好準(zhǔn)備工作;

      2、由2名義助家長(zhǎng)帶領(lǐng)學(xué)生走到活動(dòng)地點(diǎn),按序交費(fèi)(專業(yè)烘焙工作人員直接收費(fèi)),領(lǐng)小盆、低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋;

      3、工作人員制作一個(gè)創(chuàng)意蛋糕,并和家長(zhǎng)協(xié)助學(xué)生和面,搟面,壓模,最后進(jìn)行烘焙,出爐,品嘗,攝影留念;

      4、全班合影留念;

      5、整理餐廳,家長(zhǎng)接孩子回家。

      費(fèi)用:本次活動(dòng)每名參加學(xué)生交納材料費(fèi)50元(所有材料由專業(yè)烘焙人員準(zhǔn)備),場(chǎng)地租賃費(fèi)10元,合計(jì)60元整。

    520烘焙活動(dòng)方案5

      一、設(shè)計(jì)意圖:

      中秋節(jié)是我國(guó)一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)的最大意義和主旨是“團(tuán)圓”。團(tuán)圓與和諧緊密相連,團(tuán)圓不僅是外在的形式,而且是內(nèi)心的和諧與相通。為充分發(fā)掘傳統(tǒng)節(jié)日,弘揚(yáng)祖國(guó)的優(yōu)秀文化,加深親子之間的感情,我園在中秋節(jié)前,組織開展“慶中秋,做月餅”親子活動(dòng)。結(jié)合以上特點(diǎn),我園中班全體教師共同策劃了本次“慶中秋,做月餅”親子活動(dòng)。

      二、活動(dòng)目的:

      1、為了提升孩子的手眼協(xié)調(diào)能力,讓每一個(gè)孩子喜歡做月餅。

      2、讓孩子體驗(yàn)到中秋的`快樂,增強(qiáng)親子間、家長(zhǎng)與家長(zhǎng)間、家長(zhǎng)與幼兒園間的情感。

      3、有利于更好地做好家園共育工作,充分發(fā)揮家庭教育的作用。

      三、活動(dòng)主題:

      慶中秋,做月餅

      四、活動(dòng)時(shí)間

      20xx年9月25日上午九點(diǎn)至十一點(diǎn)

      五、活動(dòng)對(duì)象:

      中班年級(jí)組幼兒及家長(zhǎng)

      六、活動(dòng)內(nèi)容

      親子活動(dòng)

      七、活動(dòng)地點(diǎn):

      中班幼兒所在班級(jí)

      八、活動(dòng)人員安排:

      1、各班布置:本班老師和保育員

      2、用具提供:各班家長(zhǎng)

      十、活動(dòng)原則:

      1、安全第一、在中班各教室舉行,必須保證每一個(gè)孩子的安全。

      2、全班孩子齊參與。每一個(gè)孩子都有機(jī)會(huì)展現(xiàn)自己,都有參與活動(dòng)的機(jī)會(huì),針對(duì)孩子年齡設(shè)計(jì)活動(dòng)。

      3、讓孩子真真正正投入?yún)⑴c,真真正正獲得成功與快樂

      十一、活動(dòng)安排:

     。ㄒ唬(zhǔn)備材料和用具

     。ǘ┘议L(zhǎng)孩子一起動(dòng)手制作

      (三)家長(zhǎng)和孩子一起品嘗

     。ㄋ模└靼嘤變涸诶蠋煹膸ьI(lǐng)下將月餅送到相應(yīng)班級(jí)請(qǐng)他們品嘗。

    520烘焙活動(dòng)方案6

      一、活動(dòng)主題:

      1.宣傳食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室“美食制作工坊”俱樂部,招納第一批diy小伙伴,同時(shí)招納部分俱樂部成員;

      2.突出食品學(xué)院工科類的學(xué)術(shù)特點(diǎn),增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力,改革教學(xué)方法;

      3.充分發(fā)揮我們學(xué)校開設(shè)食品專業(yè)的優(yōu)勢(shì),給校內(nèi)外同學(xué)提供一個(gè)更物美價(jià)廉的diy手工制作的好去處。

      二、創(chuàng)意來源:

      食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室開設(shè)了流動(dòng)車銷售中試實(shí)驗(yàn)室的西點(diǎn)、酸奶等

      20xx年12月21日“diy之我是烘焙師”活動(dòng)美食,反響良好。故食品學(xué)院老師們靈機(jī)一動(dòng),趁此機(jī)會(huì)進(jìn)一步推進(jìn)對(duì)食品學(xué)院的宣傳,欲成立“美食制作工坊”,在院內(nèi)成立食品制作、銷售、宣傳一條龍流水線,增強(qiáng)學(xué)生的綜合性實(shí)干才能。

      三、活動(dòng)背景:

      食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室西點(diǎn)流動(dòng)小攤銷售業(yè)績(jī)優(yōu)秀。

      四、活動(dòng)時(shí)間

      20xx年12月21號(hào)

      五、活動(dòng)地點(diǎn)

      陜西師范大學(xué)長(zhǎng)安校區(qū)食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室

      六、參與對(duì)象:

      陜西師范大學(xué)長(zhǎng)安區(qū)學(xué)生自愿參與??

      七、組織方式:

      1.由食品學(xué)院學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)活動(dòng)前期微信平臺(tái)的推送(李璇主要負(fù)責(zé))宣傳以及宣傳板的制作(張玲帆主要負(fù)責(zé));

      2.由食品學(xué)院學(xué)生會(huì)體育部成員(祝驍:)負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)報(bào)名學(xué)生名單;

      3.由食品學(xué)院學(xué)生會(huì)成員(李凌弋)負(fù)責(zé)整理報(bào)名學(xué)生名單,前十名報(bào)名者為第一期diy活動(dòng)參與者,其他成員統(tǒng)計(jì)納入食品學(xué)院“美食制作工坊”俱樂部成為其一名成員。

      八、活動(dòng)前期準(zhǔn)備

      20xx年12月21日“diy之我是烘焙師”活動(dòng)

      1、活動(dòng)宣傳:

      12月16~19號(hào):由食品學(xué)院學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)活動(dòng)前期微信平臺(tái)的推送(李璇主要負(fù)責(zé))宣傳以及宣傳板的制作(張玲帆主要負(fù)責(zé))。2、通知中試實(shí)驗(yàn)室王軍老師安排diy活動(dòng)的指導(dǎo)老師以及材料的準(zhǔn)備;

      3、選派一名食品制作工坊小記者做準(zhǔn)備,以負(fù)責(zé)12月21號(hào)活動(dòng)當(dāng)天的攝影以及后期新聞稿、微信稿件的撰寫。(孫鈺涵負(fù)責(zé))。ps:攝影注意事項(xiàng):

      其一:應(yīng)該清晰攝影,手要穩(wěn);其二:照片人要盡量居中,人的大小控制應(yīng)當(dāng)適宜;其三:攝影角度的選擇;其四:多拍一些照片。

      4、所需物資的.準(zhǔn)備:

      由王軍老師負(fù)責(zé)。

      5、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

      20xx年12月21日“diy之我是烘焙師”活動(dòng)

      6、活動(dòng)當(dāng)天流程安排:

     、儇(fù)責(zé)人通知報(bào)名的同學(xué)12月21日(周天晚上)19:00-19:10準(zhǔn)時(shí)在食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室外集合(20min)

     、19:10-21:10由王軍老師帶領(lǐng)大家進(jìn)行diy手工制作(10min)

      九、活動(dòng)后處理:

      撰寫新聞稿以及微信推送文章。(學(xué)生會(huì)辦公室承辦)

      十、注意事項(xiàng):

      1.領(lǐng)隊(duì)一定要注意維持好活動(dòng)過程中的秩序;

      2.注意和老師之間的活動(dòng)交接工作;

      3.在活動(dòng)進(jìn)行過程中,提醒同學(xué)們注意保管好自己所攜帶的物品,避免丟失或者損壞。

      承辦方:食品學(xué)院中試實(shí)驗(yàn)室“美食制作工坊”

      20xx年12月17日

    520烘焙活動(dòng)方案7

      一、市場(chǎng)背景

      1、蛋糕作為節(jié)日必備的甜點(diǎn)已經(jīng)越來越受大家的關(guān)注。

      2、蛋糕最大的消費(fèi)群體,還是在校的女大學(xué)生,并且消費(fèi)者很少是有規(guī)律的去購買蛋糕,通常是隨心所欲,想吃就就買。

      3、夏季消費(fèi)者喜歡相對(duì)于甜品更喜歡奶茶等類似的飲品。

      二、促銷目標(biāo)

      推出新品、打響品牌

      三、促銷活動(dòng)主題

      甜蜜一夏你的心

      四、活動(dòng)時(shí)間

      20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

      五、活動(dòng)地點(diǎn)

      xx_職業(yè)技術(shù)學(xué)院

      六、活動(dòng)內(nèi)容

      1、關(guān)注蛋糕店公眾號(hào),可領(lǐng)取5元優(yōu)惠劵;

      2、推出積分卡,買滿10次可免費(fèi)兌換店內(nèi)價(jià)值10元的任意甜品一份;

      3、抽獎(jiǎng)活動(dòng):凡是在活動(dòng)期間在本店內(nèi)購買甜品的客戶都可以免費(fèi)抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品為水果一份或奶茶一杯;

      4、會(huì)員卡:凡活動(dòng)期間在本店購買滿50元,可免費(fèi)辦理會(huì)員卡,平時(shí)可享受3折優(yōu)惠。

      七、活動(dòng)宣傳

      宣傳單:印制傳單,在校園內(nèi)外安排人員發(fā)放;

      店內(nèi)展板宣傳,店外立活動(dòng)告知架立幅;

      八、活動(dòng)預(yù)算

      10000

      九、活動(dòng)執(zhí)行

      1、在x月x日至x日,應(yīng)聘學(xué)生兼職,發(fā)送傳單,做好前期宣傳工作;

      2、事前做好評(píng)估工作,根據(jù)平時(shí)消費(fèi)者的購買偏好,對(duì)熱門甜品做好充足的'準(zhǔn)備;

      3、在活動(dòng)期間,銷售量必定會(huì)增加,要時(shí)刻檢查所需的資源,以防缺貨的現(xiàn)象發(fā)生;

      4、及時(shí)印制傳單、印制架立幅、積分卡片、抽獎(jiǎng)券以及會(huì)員卡;

      5、及時(shí)將所需獎(jiǎng)品備齊;

      6、訓(xùn)練好工作人員,確保活動(dòng)能夠有序完滿的進(jìn)行;

      7、做好后期的善后工作,如:會(huì)員維護(hù)等,回收店內(nèi)的橫幅等宣傳物品;

      十、活動(dòng)意外防御措施

      1、在活動(dòng)期間,可能會(huì)因?yàn)槿肆髁窟^大,造成現(xiàn)場(chǎng)擁擠的現(xiàn)象,造成消費(fèi)者購買不方便的現(xiàn)象,所以為了以防這種現(xiàn)象的發(fā)生,我們可以活動(dòng)開始前就及時(shí)安排好疏通人員,確保每位顧客多能非常方便的買到自己想要的甜品;

      2、為了不會(huì)造成因?yàn)槿必浂斐深櫩偷牟粷M情緒,我們可以適當(dāng)?shù)膶⑹軞g迎的產(chǎn)品多準(zhǔn)備一些,事先做好預(yù)計(jì),寧可第二天接著賣,也要杜絕缺貨的現(xiàn)象發(fā)生;

      3、因?yàn)閷?shí)在做活動(dòng),客流會(huì)大大增加,同時(shí)結(jié)賬的人也會(huì)很多,收銀處的位置會(huì)排很長(zhǎng)的隊(duì)伍,我們可以把后臺(tái)不忙的員工臨時(shí)調(diào)到前臺(tái),增加一個(gè)收銀來緩解一下人流的高峰期。

      十一、效果評(píng)估

      本次五一的促銷活動(dòng)主打降價(jià)打折的方式必然會(huì)吸引不少的消費(fèi)者,銷售量的增加是無可厚非的;而本次推出的會(huì)員制和積分卡制,第一有利于增強(qiáng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力;第二也有利于建立長(zhǎng)期的穩(wěn)定的市場(chǎng);第三有利于提升品牌的附加價(jià)值,培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度。

      綜上所述,本次“吃貨家”蛋糕抓住五一節(jié)假日進(jìn)行的促銷活動(dòng)必能達(dá)到預(yù)期目標(biāo),帶來盈利。

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