關(guān)于促銷活動方案集錦8篇
為了確保我們的努力取得實效,時常需要預(yù)先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?下面是小編精心整理的促銷活動方案8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
促銷活動方案 篇1
(一)開業(yè)活動
1、主題:聚緣xx,星星相映,買一送一。
2、要點:開業(yè)活動除常規(guī)的喜慶儀式外,擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中,給消費者營造一種“緣份天空”的體驗;增大其火鍋店的親和力。具體作法是:在開業(yè)七天內(nèi),每晚實行“買一送一”, 以示“xx”的顆顆赤誠之心。其間,每晚舉行抽獎活動,即每桌選一位代表抽獎,被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎?wù)叱榈降男亲婆c自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據(jù)),視為獲獎,當(dāng)即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料,以此代表“xx”的七顆心。
3、效果:此開業(yè)活動的設(shè)計,旨在做到“xx”老品牌與聚緣xx新品牌的轉(zhuǎn)換,即承上啟下,傳承發(fā)展,讓歷史為未來服務(wù)。另一方面,詮釋了品牌的內(nèi)涵和外延,為今后的促銷開辟了廣闊的空間。
(二)主題活動
1、主題:xx高照,真情回報,百分之百。
2、要點:凡在聚緣xx就餐負(fù)責(zé)結(jié)帳的消費者,均獲一枚特制的“五角星”,當(dāng)其積累到七枚(xx)時,可憑“xx”到火鍋店抽獎,抽獎的概率是百分之百,只是獎品有一定的區(qū)別,但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯,可作為一種制度把它模式化,并寫進(jìn)其加盟營運手冊之中。
3、效果:該主題活動除進(jìn)一步強化了聚緣xx品牌形象外,還在于讓消費者時時牽掛著火鍋店,使之形成一種情感互動,做到心中“你有我,我有你”,從而體現(xiàn)“緣份天空,星星相映,有光共沾”的一種境界,培育起消費者對火鍋店的忠誠度。
(三)賣點活動
1、主題:山水家園,星羅棋布,壽星高照
2、要點:在全市范圍內(nèi)開展尋“壽星”活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作,發(fā)動市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長者(視為重慶的“xx”),獲得“壽星”稱號。凡獲得其稱號者,推薦人將獲得尊老榮譽證書和獎勵;老人獲“壽星”稱號榮譽證書和滋補品。
3、效果:該活動可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過市民對老人的關(guān)注,引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系,使之更加快快樂樂、健健康康的生活,讓“聚緣xx”得到大家的心賞。
(四)節(jié)期活動
1、元旦節(jié)——“新年頭,新兆頭,新搞頭”摘星活動,即用七類星物懸掛在店堂內(nèi),每類星物代表一種新年祝福,其間,凡摘星的消費者,今后憑星物就餐可享受7.9折的優(yōu)惠。
2、春節(jié)——“聚緣xx,家和齊心”鬧春活動,即凡在春節(jié)期間在聚緣xx火鍋店就餐的,每人可免費享受一瓶啤酒或瓶裝飲料,此外,每桌可獲書法家現(xiàn)場書寫一幅春聯(lián)。
3、情人節(jié)——“星星相映,品味人生”情侶活動。即凡在情人節(jié)這天在聚緣xx火鍋店就餐的情侶,均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。
4、勞動節(jié)——“xx北斗,勞模生輝”慰問活動,即凡勞動節(jié)這天在聚緣xx就餐的市、區(qū)級勞模,均享受5.1拆的優(yōu)惠(憑勞模證書)。
5、教師節(jié)——“星星之火,光亮于師”感恩活動,即凡教師節(jié)這天在聚緣xx火鍋店就餐的教師,憑教師證均可享受7.9折的優(yōu)惠,并獲一張?zhí)刂频馁R卡。
6、國慶節(jié)——“國家,大家,一家”歡慶活動,即凡在國慶節(jié)這天在聚緣xx火鍋店就餐的,除獲贈送的小吃外,可享受7.9拆的優(yōu)惠。
(五)廣告策略
對于聚緣xx火鍋而言,好的廣告不但是溝通火鍋店與消費者和加盟商之間的一座橋梁,更是聚緣xx品牌、品質(zhì)、品味的一種具體提升和延伸。
廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣xx火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑒于聚緣xx火鍋的市場定位是“大眾化”,因此廣告必須符合大眾的“口味”,這是制定廣告策略所需要認(rèn)真把握的。
1、廣告基調(diào)
聚緣xx火鍋的生命力在于:“三本”——本質(zhì)、本味、本色,以及“三情”——鄉(xiāng)情、親情、友情。其中,前者求本朔源;后者聚緣惜緣。然而,廣告基調(diào)的確立在于它的統(tǒng)一性:有統(tǒng)一的表現(xiàn),廣告訴求力才強;有統(tǒng)一的表現(xiàn),品牌才便于提升;有統(tǒng)一的表現(xiàn),廣告匹配才最佳。這樣才會有可能降低廣告投放的成本。
經(jīng)研究,聚緣火鍋的廣告基調(diào)定格在其標(biāo)志色彩的“紅、黑、白”三色上,即“愛憎分明,熱情豪放。”
2、廣告訴求點
所謂廣告,就是通過一定的媒介和方式,將聚緣xx火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給預(yù)想中的目標(biāo)客源,以此達(dá)到促銷之目的。而對聚緣xx火鍋零零碎碎的信息,必須要有一個主題或主線來整合與貫穿,這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點。
一般說來,廣告訴求點實質(zhì)就是其服務(wù)顯示的強項或特色,同時也是消費者最關(guān)切的東西。為了突出“xx”的品牌概念,擬用“xx整合七個方面的廣告訴求,使“聚緣xx,xx高照”,成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此,獨創(chuàng)、獨特、獨享的廣告訴求點:xx高照!現(xiàn)分述如下:
湯料——本質(zhì)、本味、本色,推崇“植根于本”之源泉。
菜品——養(yǎng)眼、清心、爽口,推崇“綠色食品”之藝術(shù)。
器具——品牌、品性、品位,推崇“相隨星艷”之載體。
環(huán)境——聚緣、惜緣、育緣,推崇“緣份天空”之意境。
服務(wù)——熱情、真情、親情,推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。
管理——一體、到位、各諧,推崇“人性活化”之原則。
加盟——交心、換心、一心,推崇“同映同輝”之合作。
3、廣告發(fā)布
實踐證明,廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中,屬于公共傳播媒體的報刊和廣播電視覆蓋面廣,客源層多,效果最佳;印刷媒體不但擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場促銷的主角,而且可以定向自由派發(fā),針對性和靈活性較強;戶外媒體位置固定,比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補短,是聚緣xx火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。具體廣告發(fā)布內(nèi)容、形式和安排如下:
第一階段推品牌形象
通過硬、軟廣告的發(fā)布,讓公眾了解“聚緣xx”從哪里來?在做什么?想到哪里去?借過去“xx”之力。承上啟下,繼往開來。
(1)開業(yè)前的廣告發(fā)布
通過軟廣告發(fā)布,擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹“聚緣xx”的由來,傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣,重情講議”和“服務(wù)理念,人和歸緣,惜緣為貴”,增強大眾的關(guān)注力。此外,可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌,吸引當(dāng)?shù)氐南M者。
(2)開業(yè)時的廣告發(fā)布
一是以實景拍攝的聚緣xx火鍋賣場為廣告稿的背景,分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告,并把開業(yè)“聚緣xx,星星相映,買一送一”活動作為內(nèi)容之一;二是廣告內(nèi)容大體與上述相同,采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個人,其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小知識,增加趣味性和保存性。
(3)開業(yè)后的廣告發(fā)布
待經(jīng)營進(jìn)入正常狀態(tài)的情況下,舉行一次小型研討會,其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是:“xx高照”的現(xiàn)象透視著什么?屆時,邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經(jīng)濟報、重慶有線電視臺的記者參加,其會議信息用新聞報道的方式傳遞給大眾。
第二階段推概念
此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲?先轿弧⑾到y(tǒng)化、分步驟地介紹聚緣xx火鍋的廣告訴求點:“xx高照”。前后歷時七周,每周介紹“一星”,讓大眾感到聚緣xx火鍋韻味無窮,逐步對湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務(wù)、管理、加盟有了一個全面的了解,從而使之達(dá)到“緣于你我他,齊心呵護(hù)她”的目的,提高消費者的忠誠度。
促銷活動方案 篇2
活動背景:
株洲,位于湖南東部湘江之濱,距省會長沙50公里,總面積11262平方公里,總?cè)丝?72萬,其中城區(qū)面積60平方公里,城區(qū)人口75.9萬,下轄4縣一市。據(jù)統(tǒng)計:20xx年株洲市生產(chǎn)總值394.1億元,人均國民生產(chǎn)總值達(dá)到10800元,人均可支配收入8986元,居民生活水平在不斷提高。由于株洲有著非常優(yōu)越的地理位置和工業(yè)基礎(chǔ)比較發(fā)達(dá),株洲已成為全國對外開放的重要城市和重要出口商品基地,旅游業(yè)逐步發(fā)展成為株洲的重要產(chǎn)業(yè),近年來隨著房地產(chǎn)業(yè)的擴張,株洲的商品房交易也日趨火爆,20xx年7月天然氣將進(jìn)入株洲,房地產(chǎn)市場的火爆和天然氣的入株必然會為廚衛(wèi)產(chǎn)品帶來全新的發(fā)展機遇和市場空間。X品牌是湖南當(dāng)?shù)氐膹N電品牌,在株洲灶具市場占有67%的市場份額。為把握商機,占領(lǐng)市場,積極開辟新的銷售渠道,X品牌利用自身的地緣優(yōu)勢,針對房產(chǎn)市場專門組織了一系列的小區(qū)促銷活動。
一、活動目的
提高X品牌知名度及市場占有率,拓展新的銷售渠道以擴大銷量。
二、活動主題:
購X品牌家廚,創(chuàng)造美好新生活。
三、活動前期準(zhǔn)備:
A、宣傳品制作。
、贄l幅:保證每個小區(qū)懸掛3條,可掛在小區(qū)外墻、路邊樹干及小區(qū)內(nèi)主干道上。內(nèi)容可為:X品牌家廚義務(wù)維修服務(wù)點;X品牌創(chuàng)造舒適健康新生活;新生活,新家廚——X品牌家廚,條幅作為現(xiàn)場的促銷廣告,內(nèi)容為X品牌企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色,藍(lán)底白字,以吸引消費者注意,形成強烈的視覺沖擊力。
、诤螅簭堎N于小區(qū)宣傳欄或小區(qū)門口、外墻、現(xiàn)場咨詢臺或產(chǎn)品上,以引起消費者注意,達(dá)到宣傳的目的。
③X展架:內(nèi)容主要是產(chǎn)品形象及企業(yè)形象Logo以及促銷活動內(nèi)容及服務(wù)內(nèi)容等。
、蹹M宣傳單頁:由導(dǎo)購員或臨時導(dǎo)購員在小區(qū)門口,人流量大的過道交叉路口,主要干道及小區(qū)活動現(xiàn)場向消費者散發(fā)大量的宣傳品、DM宣傳單頁,向消費者傳遞信息應(yīng)直接,完整,因此DM宣傳單頁包括公司簡介及公司理念等,適當(dāng)印上產(chǎn)品型號、尺寸及簡介。另增加售后服務(wù)承諾及售后服務(wù)聯(lián)系電話,免除消費者后顧之憂。
、輼菍淤N:制作樓層貼張貼于各個小區(qū)的每層樓道內(nèi),顏色為X品牌企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)色,如藍(lán)色和白色,藍(lán)底白字或白底藍(lán)字,內(nèi)容主要以公益性質(zhì)宣傳語為主:如X品牌集團(tuán)與您共創(chuàng)全國文明城市;爭做文明株洲人;X品牌集團(tuán)祝您身體健康,步步高升等。
、迬づ瘢簬づ窠y(tǒng)一印刷企業(yè)CI形象,并于小區(qū)直銷活動開始前運送至小區(qū)活動現(xiàn)場,增加企業(yè)和產(chǎn)品知名度,提升品牌形象。
、呤酆蠓⻊(wù)聯(lián)絡(luò)卡:增加廠家與消費者的感情,提高企業(yè)的美譽度,引起消費者信賴。
B、小區(qū)選擇:
、偈紫葘π^(qū)的總體情況做調(diào)查,了解小區(qū)的開發(fā)商背景及住宅樓的開發(fā)規(guī)模,并且對業(yè)主的背景進(jìn)行分析,圍繞目標(biāo)消費者進(jìn)行信息收集,確定合作伙伴。
、诹私庀M献餍^(qū)的管理制度并與物業(yè)人員溝通,了解對方對小區(qū)活動的看法,探討合作模式,以便更好的開展小區(qū)活動,避免不必要的麻煩。
、墼谂c房地產(chǎn)開發(fā)商簽定合作協(xié)議,以開發(fā)商品牌和X品牌共同活動的方式進(jìn)行,以提高各自銷量。如:“湘銀、X品牌與您攜手共創(chuàng)美好新生活!
C、直銷活動宣傳方式。
、僭谶M(jìn)入小區(qū)直銷活動前,組織人員進(jìn)入小區(qū)內(nèi)以地毯式發(fā)放宣傳單頁,做到家家戶戶均看得到X品牌的宣傳單頁。
、谠诟餍^(qū)樓道內(nèi)貼上樓層貼,提高影響力,懸掛橫幅于各小區(qū)內(nèi),增強品牌知品度,擴大影響。
、墼诂F(xiàn)場擺點直銷時,不僅發(fā)放DM宣傳單頁,另可附加奉送一系列小禮品擴大宣傳的影響力。
、茉谛^(qū)現(xiàn)場銷售過程中,可發(fā)動現(xiàn)場的消費者參與,以引起其他消費者對X品牌產(chǎn)品和促銷活動的注意,利用他們之間的信任和喜歡“湊熱鬧”的心理來宣傳活動,以拉動銷售。
、堇梅康禺a(chǎn)開發(fā)商展覽大廳,放置X品牌DM宣傳單頁或聯(lián)合促銷廣告單頁。
、藿柚蹣切〗氵M(jìn)行推介,如購房一套,贈送X品牌優(yōu)惠券**元或憑X品牌的DM宣傳單頁可享受ⅹ**折優(yōu)惠,或免費清洗一次。
D、導(dǎo)購員培訓(xùn)。
導(dǎo)購員必須要全面熟悉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和特點,了解產(chǎn)品知識。公司營銷部門針對此次活動,有針對性地從各個產(chǎn)品中提煉出賣點,組織專業(yè)售后服務(wù)人員和技術(shù)人員對導(dǎo)購員加以培訓(xùn),讓他們了解各零部件的作用和功能,使導(dǎo)購員真正對產(chǎn)品全面了解,使他們能夠在向消費者介紹產(chǎn)品時更有說服力。
活動中,導(dǎo)購員要統(tǒng)一說詞,統(tǒng)一口徑,統(tǒng)一著裝,始終保持友善、熱情、微笑的工作態(tài)度,積極主動,耐心細(xì)致的對消費者講解活動內(nèi)容,處處體現(xiàn)出導(dǎo)購員的專業(yè)素質(zhì),以點燃消費者購買欲望。
另外在終端布置和推銷技巧上也加以培訓(xùn):
1、活動條幅懸掛和海報張貼應(yīng)在醒目位置,活動贈品也應(yīng)整齊合理擺放,以吸引消費者注意,引起消費者購買欲望,也烘托出現(xiàn)場的熱烈氣氛。
2、產(chǎn)品應(yīng)做到整齊擺放并做堆頭意,烘托產(chǎn)品熱銷的情景。贈品也應(yīng)做堆頭,并在贈品上張貼贈品貼。
3、導(dǎo)購員看見消費者后,應(yīng)主動笑臉相迎,并積極介紹促銷活動方式,增強成交率。
4、導(dǎo)購員積極的向前來觀看的消費者發(fā)放DM宣傳單頁,當(dāng)消費者顯示出購買欲望后,積極加以引導(dǎo),促成銷售。
5、同時在活動期間,導(dǎo)購員應(yīng)在每天下班前主動統(tǒng)計銷量情況,并及時將信息反饋給經(jīng)營部,以便經(jīng)營部作出決策調(diào)整。
四、直銷活動內(nèi)容:
現(xiàn)場演示活動,F(xiàn)場演示是一個非常簡單且效果明顯方法,比導(dǎo)購員口頭介紹效果要強,“耳聽為虛,眼見為實”,這樣不僅引起消費者興趣,也提起消費者購買欲望,更增加了消費者購買信心。現(xiàn)場演示從產(chǎn)品的特點功能出發(fā),讓消費者知道產(chǎn)品的核心賣點,以引起消費者注意,更利用現(xiàn)場演示吸引更多消費者。
同時為加大直銷活動力度,必須附加贈品和開展其它活動,吸引消費者,讓消費者真感覺到現(xiàn)場購買確實能夠得到實惠,因此,開展以下活動:
活動方式一:以舊換新活動。內(nèi)容:購買臺式灶,舊臺式灶更換新灶,舊臺式灶抵現(xiàn)金ⅹ**ⅹ元;購嵌入式灶,舊灶抵現(xiàn)金**元;購買熱水器,舊熱水器抵現(xiàn)金ⅹⅹ元。
活動方式二:贈品活動。內(nèi)容:購臺式灶,送圍裙一條;購嵌入式,送砧板一塊;購熱水器,送不銹鋼鳴笛水壺一個,另可以根據(jù)實際情況增加套餐制產(chǎn)品。
活動方式三:免費維修活動。在消費者越來越理性,消費心理越來越成熟今天,售后服務(wù)尤為重要,售后服務(wù)不僅要及時、規(guī)范、完善,更要做到超前,想用戶之所想,急用戶之所急,為消費者解決一切后顧之憂,開展免費維修活動,進(jìn)一步提高品牌效應(yīng)和企業(yè)美譽度。
五、活動中應(yīng)注意的問題。
、僮⒁馓鞖庾兓荛_下雨、狂風(fēng)等不利于開展直銷活動天氣。
、诜婪恫粦押靡獾娜藫v亂,應(yīng)主動與小區(qū)保安聯(lián)系。
、郾苊獠挥淇焓虑榘l(fā)生,不要與消費者爭吵,特別是售后服務(wù)方面、導(dǎo)購員應(yīng)做到交待清楚,不得誤導(dǎo)消費者,心中要緊記“顧客永遠(yuǎn)是對的”信念。
、苋绶旮偁帉κ忠苍跀[點,不抵毀對方,不得為爭搶客戶而與競爭對手發(fā)生爭吵。
、葑龊秘浳铩①浧返谋9芎弯N量統(tǒng)計工作,防止貨物和贈品的流失
六、活動及效果評估。
針對小區(qū)開展的直銷活動,不僅可以拓展新的銷售渠道,同時也可避免與競爭對手直面相接,既搶占了先機,也起到意想不到的效果,品牌知名度得到大大增強,銷量也得到提升。
另外對小區(qū)直銷活動效果做出評估及做出費用預(yù)算進(jìn)行存檔備案。
促銷活動方案餐飲促銷活動方案圣誕元旦促銷活動方案
促銷活動方案 篇3
一、活動主題
情濃一生,真心表愛意
活動(一)主題:七夕情人,真愛無限
活動(二)主題:愛我,就勇敢說出來
活動(三)主題:情意無價,愛我有獎
二、活動時間
****年*月xx日至*月xx日
三、活動對象
*、 活動(一)針對目標(biāo)對象:年齡在**歲-**歲之間,衣著有品味,特別是開私家車的男士及美容院顧客;
*、 活動(二)針對目標(biāo)對象:活動(一)參與者及美容院會員的丈夫(或男朋友);
*、 活動三針對目標(biāo)對象:活動(二)參與者及所有參加評選的女性;
四、活動內(nèi)容
活動(一):“七夕情人,真愛無限”特惠活動
活動期間,所有男士可在美容院購買“情侶浪漫心禮”特惠套餐(價值¥***元),贈送給自己的妻子(女朋友),以此充分表達(dá)自己的愛意,感謝妻子(女朋友)在過去的一年里對自己的支持和幫助;美容院顧客也可同時宣傳(愛人共享活動優(yōu)惠);
美麗心意卡可享受九重特惠:
*、 任選基礎(chǔ)護(hù)理項目十二次;
*、 任選身體護(hù)理項目四次;
*、 獲贈“愛意無限”客裝產(chǎn)品禮盒一套(特別包裝)送給妻子(女朋友);
*、 *月xx日獲贈鮮花一束(**朵,顏色自選)和精美巧克力一盒,由專人送到指定人處;
*、 獲贈名牌男士皮帶一條(或名牌襯衫、錢包);
*、 獲贈男士專用潔面乳一支;
*、 贈男士腎部保養(yǎng)護(hù)理一次;
*、 獲贈愛情誓言卡一張,參加“最佳情話評選活動,有機會獲得精美獎品;
*、 當(dāng)天落訂可獲九折優(yōu)惠;
注:或結(jié)婚時間在三年以上(含三年,以結(jié)婚證書為準(zhǔn))可再獲九折優(yōu)惠(折上折)
促銷活動方案 篇4
降價。這是最實用,也最能吸引買家眼球的一種促銷方案,當(dāng)然降價也是有技巧的。首先,我們在自己的熱賣產(chǎn)品中找出一款人氣極高的產(chǎn)品,當(dāng)然如果適合情侶用,那更好不過。定價技巧我們可以這樣來展開。
1、如果你的單品賣30-50元之間,價格可以設(shè)置成13.14元,代表一生一世的意思,加上限購,每人限購2份。
2、如果你的單品價格在30元左右,可以按照情侶裝來促銷,也就是52.0元或者53.0元情侶裝1份,代表我愛你,我想你的意思(注:1份情侶裝包含2份單品哦),如果你的情侶裝套餐在包裝的時候能買一些彩帶回來好好包裝的話,我相信那就很完美了。
3、如果你的單品價格在70-80區(qū)間。可以設(shè)置成131.4元情侶裝包快遞。也是很火爆的哦。
4、100元以上可選擇131.4元的方案
促銷活動方案 篇5
一、簡介
1、xx電器有限公司成立19周年,為更好證明了xx實力,傳達(dá)xx經(jīng)營理念,提升企業(yè)品牌形象,開展全方位推廣活動勢在必行。
2、直接競爭對手好萬家利用大量資金(無論是在電視廣告、報紙、單張上)全力反搏;國美電器欲于國慶前后在xx開業(yè);大環(huán)境上,國美、蘇寧、永樂等電器連鎖大鱷正在吞噬二、三級別市場,家電行業(yè)激戰(zhàn)越演越烈。
3、為了減少xx電器有限公司掛綠店搬遷造成負(fù)面影響,強勢宣傳博羅店成功簽約。
4、中國傳統(tǒng)國慶節(jié),是一個假期較長,消費能力強,拉動商品消費、進(jìn)行品牌宣傳好機會。
綜上所述,我們應(yīng)充分利用以上契機,最合理整合資源,有計劃、有策略開展一次時間跨度較長系列促銷活動,帶動經(jīng)濟增長,實現(xiàn)品牌形象與商品銷量同步提升。
二、活動主題及思路:
1、活動主題
國慶期間活動口號:誠信鑄就、十九輝煌;眾店齊慶、禮禮俱到;(具體時間:9月24日——9月30日)
國慶期間活動口號:賀國慶、一元家電驚爆全城,挑戰(zhàn)價格極限。(具體時間:9月28日——10月5日)
2、活動思路:充分利用兩大契機,通過特惠酬賓、豪禮派送、一元特價機熱銷等一系列促銷手法,直接讓消費者“禮”、“利”雙收,從而提高公司商品銷量及展現(xiàn)xx輝煌歷史。
3、活動時間:9月24——10月5日
三、活動地點:
xx各連鎖店(包括xx店)
總監(jiān)督: 總負(fù)責(zé)部門:銷售管理、采購部、各分店
各分店總負(fù)責(zé)人:各分店店長(監(jiān)督人:銷售管理部、采購部)
五、活動內(nèi)容及安排:
1、各分店全場特價
各分店特價商品要保持在80%以上,特價商品主要定位在
a、庫存量較大、急需處理商品
b、其它商家主推商品及公眾敏感性機型
c、我司主推商品
d、廠家規(guī)定特價商品。
具體特價商品及銷售定位見商品部下達(dá)銷售定位表,要求特價與原價差距有一定幅度。
2、來就送(司慶有喜、暢飲暢贏,1000瓶可樂與您飲)
活動主要針對司慶期間光臨xx電器連鎖店顧客,不需購物即可免費贈送小可樂一瓶,人限1支,先到先得,送完即止?蓸房捎墒袌霾拷y(tǒng)一購買或由各分店根據(jù)自身需要購買,各店限350支,要做到有計劃、有節(jié)制派送,活動結(jié)束后根據(jù)實際送出數(shù)量再和市場部結(jié)算。
3、購又送(購物送麥當(dāng)勞券)
活動主要針對國慶期間在xx電器連鎖店購物顧客,憑購物單,購物滿1000元送價值20元麥當(dāng)勞使用券;購物滿3000元送價值30元麥當(dāng)勞使用券;購物滿5000元送價值50元麥當(dāng)勞使用券;購物滿5000元送價值100元麥當(dāng)勞使用券。
日日新店由**負(fù)責(zé)聯(lián)系券,xx店由**負(fù)責(zé)聯(lián)系,xx店由**負(fù)責(zé)聯(lián)系,先從麥當(dāng)勞或肯德基負(fù)責(zé)哪出50張,10月4日各分店活動結(jié)束后根據(jù)實際送出數(shù)量再和對方結(jié)算。
4、廠家好禮送
主要根據(jù)廠家在我司活動期間所推出優(yōu)惠政策配送贈品及日常所配送贈品,要求在活動前由采購部根據(jù)廠家贈品配送政策
及我司所存在贈品做統(tǒng)一配送并于活動前2天傳到各分店,各分店根據(jù)采購部所制定贈品配送政策事先書寫好海報,活動前1天晚上張貼在對應(yīng)商品上,同時采購部根據(jù)贈品在活動前根據(jù)贈品情況進(jìn)行對應(yīng)調(diào)撥。
5、老總簽名、字字重金
活動期間聯(lián)系眾廠家資源分別在9月24日、25日,10月1日、2日、8日、5日(星期六、日)開展老總簽名售機活動,活動形式:簽名優(yōu)惠、現(xiàn)場競猜、游戲娛樂、文藝表演、購機有禮、現(xiàn)場新機及主推機展示、贈送禮品等。(具體內(nèi)容根椐采購部提供資源再來安排)
6、一元超低價活動
a、活動時間:9月24日——26日;10月1日——3日
b、超低價商品明細(xì)表(僅供參考,具體由采購部確定)
價位 商品 數(shù)量 單價 合計 虧損
1元 風(fēng)筒 5臺 20元 100元 95元
1元 燙斗 5臺 30元 150元 145元
1元 電話機 5臺 30元 150元 145元
1元 風(fēng)扇 5臺 40元 200元 195元
1元 微波爐 1臺 280元 280元 279元
1元 dvd 1臺 280元 280元 279元
1元 彩電 1臺 600元 600元 599元
總計 1760元 1737元
3店共 5280元 5202元
兩天共 10560元 10404元
c、超低價抽號券2種領(lǐng)取途徑:
。╝)、每天排隊前150名顧客都可以領(lǐng)取抽號券。(憑單張排隊)
。╞)、9月24日—10月3日各分店每天購物滿1000元以上即送1張,每天最多送出50張,每店至10月3日通過購物最多送出550張
d、方法:9月24日—26日;10月1日—3日各分店每天上午9:30開始派發(fā)抽號券,排隊兩列,一列為通過購物已經(jīng)拿到抽號券,一列為沒有抽號券人員,派發(fā)只派發(fā)給沒有抽號券一列,后兩列共同把抽號券抽號聯(lián)投入到希望購買對應(yīng)商品箱子內(nèi),事先說明每人只能有一張,如發(fā)現(xiàn)一人有兩張或多張只按照1張有效計算,其它按作廢處理。各分店箱子由各分店美工負(fù)責(zé)制作并在箱子上書寫“xx商品,1元”及數(shù)量,并在現(xiàn)場用大海報紙書寫細(xì)則,F(xiàn)場負(fù)責(zé)人:派發(fā)前由行政專員負(fù)責(zé)對本項活動用話筒講解,并有4名售后服務(wù)人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序(廖總事先安排),派發(fā)人員:文員、財務(wù)人員。
e、美工在活動前書寫抽獎明細(xì)海報(活動開始前日晚在店門口劃出“領(lǐng)取現(xiàn)金抽號券及購買超低特價機”排隊處,并拉起排隊隔離繩墻。店長安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動具體做法,控制現(xiàn)場氣氛
f、超低價抽號券由市場部設(shè)計,數(shù)量4000張,各分店平分,由行政專員負(fù)責(zé)蓋店章并負(fù)責(zé)暫時保管,于活動前交現(xiàn)場負(fù)責(zé)人,F(xiàn)場派發(fā)超低價抽號券及超低價商品購物負(fù)責(zé)人:行政專員、文員、財務(wù)人員
g、所有超低價商品必須在活動前開好收據(jù)在相對應(yīng)地方填寫商品名稱、型號、價格并蓋本分店章,后交各分店負(fù)責(zé)本次活動財務(wù)人員處,由其在收款人處書寫自己名字活動前統(tǒng)一保管,因本次超低價商品為非正常銷售,顧客抽中后即在現(xiàn)場交款,由現(xiàn)場財務(wù)人員負(fù)責(zé)收款,活動結(jié)束后統(tǒng)一交到財務(wù),如為贈品列為營業(yè)外收入,正常商品虧損列入店費用。
h、當(dāng)天所有超低價商品統(tǒng)一堆放在店門口顯眼處,并由美工負(fù)責(zé)書寫海報并張貼在相應(yīng)超低價商品上,要求堆放要有氣勢,當(dāng)通過抽號產(chǎn)生購買超低價商品后,由現(xiàn)場司儀宣布中獎號碼,并把超低價抽號聯(lián)交到售超低價商品處,現(xiàn)場負(fù)責(zé)人通過檢查顧客顧客聯(lián)和抽號聯(lián)及騎縫章是否相信吻合來判定,如無誤在現(xiàn)場付款后現(xiàn)場領(lǐng)取超低價商品。
i、活動開始前一天晚上(營業(yè)結(jié)束時),各店把超低特價海報全部張貼于店門口顯眼位置。要求海報價格、商品及數(shù)量要明確突出,并尾注:數(shù)量有限,送完即止。每次活動前晚由各分店行政專員負(fù)責(zé)安排布置好超低價購物現(xiàn)場,并拉好隔離帶,同時安排美工書寫“排隊處”
j、在派發(fā)超低價購物券前由現(xiàn)場負(fù)責(zé)人通過咪頭或大聲公講解超低價購物細(xì)則。在派發(fā)超低價及抽號過程中由售后中心安排維修師傅(4人)維持現(xiàn)場秩序。
7、購物抓現(xiàn)金活動
a、活動時間:9月24日——26日;10月1日——3日
b、活動地點:xx各連鎖店
c、活動方式:購物抓現(xiàn)金
d、方法規(guī)則:
。╝)、活動期間憑本公司購物滿1000元及以上收款單據(jù),即可參加抓現(xiàn)金一次。滿5000元及以上抓兩次;購物滿10000元以上可抓三次,最多三次。
。╞)、抓現(xiàn)金單據(jù)當(dāng)日有效,對已抓現(xiàn)金客戶單據(jù)由抓獎負(fù)責(zé)人注明“已抓獎,此單作廢”字樣。
(c)、顧客所抓硬幣,通過現(xiàn)場抓獎負(fù)責(zé)人點數(shù)核對后,可直接在兌獎區(qū)領(lǐng)取現(xiàn)金,并登記。(須登記有關(guān)資料:抓獎人姓名、身份證號碼、地址、電話、購物金額、單據(jù)號碼、抓現(xiàn)金金額等)
e、美工在活動前書寫抓現(xiàn)獎明細(xì)海報(活動開始前日晚在店門口規(guī)劃好“購物抓現(xiàn)金”區(qū)。店長安排兩名員工提前在排隊處接待及解釋活動具體做法,控制現(xiàn)場氣氛。
促銷活動方案 篇6
一、活動構(gòu)想:
春節(jié)臨近,將掀起一波新的銷售熱潮。為杜絕其他競爭對手搶占節(jié)前市場,購物中心將在各專柜打折的基礎(chǔ)上,推出“滿200減100”活動,以便公司整合推廣,形成統(tǒng)一的宣傳口徑,提高活動對消費者的吸引力。
二、活動主題:“金龍祥瑞喜迎春,換季200減100”
活動時間:20xx年1月15日-20xx年1月26日
。ㄒ唬┤^滿200立減100
20xx年1月15日~20xx年1月26日,全館單柜累計滿200元立減100元,滿400元立減200元,以此類推。一線品牌、珠寶首飾、鐘表及化妝品不參加活動,二、三樓及部分專柜不參加活動。
(二)一線品牌區(qū)1-5折
20xx年1月15日~20xx年1月26日,國際一線品牌區(qū)全場商品1-5折,箱包區(qū)及部分商品不參與活動。二、三樓不參與活動。
。ㄈ┯杭{福 財神送紅包
凡1月23日大年初一在購物中心任意消費顧客均憑購物小票派發(fā)紅包一個(十元,限前100名顧客,單張小票只領(lǐng)一個),寓意新的一年討個好彩頭。
。ㄋ模┵徫锼湍觑
1月15日累積購物金額最高者可獲得餐飲包席一桌。
配合部門:
1、營運部與供應(yīng)商洽談扣點事宜,原則上各專柜必須在打折的基礎(chǔ)上減免50元,費用由供應(yīng)商承擔(dān),可根據(jù)實際情況調(diào)整減免的力度,原則上公司不降扣點;并于1月4日下午6點前將參加活動及不參加活動的專柜的名單及數(shù)量報至企劃部,便于宣傳品制作;
2、各樓層督導(dǎo)及收銀主管對導(dǎo)購員及收銀員進(jìn)行活動細(xì)則培訓(xùn),避免活動中顧客投訴;
3、企劃部對活動信息進(jìn)行綜合整合,便于活動的宣傳包裝。
PR活動1:迎春納福 財神送紅包
活動時間:1/29
活動內(nèi)容:
大年初一,凡持我商場積分卡購物的顧客,不論購物金額多少,都可獲得我們送出的發(fā)
財紅包一個;紅包數(shù)量有限,發(fā)完即止。
活動細(xì)則:
1、活動期間,凡到我商場積分卡購物的顧客,不論購物金額,可獲紅包一個,紅包為20元現(xiàn)金券,共送出紅包100份,先到先得,送完為止。
2、顧客憑電腦小票到總臺登記領(lǐng)取紅包。
配合部門:
總臺人員核對顧客的銷售憑證后,回收電腦小票作為送紅包的稽核憑據(jù),并請顧客簽字確認(rèn)。
PR活動2:十五鬧元宵,購物送年飯!
活動時間: 2/12-2/13
活動內(nèi)容:
活動期間,凡到我商場購物,即可參與此活動;兩天內(nèi)累計購物金額最高的顧客即可獲得我商場贈送的元宵團(tuán)年飯一桌。您可以帶上您的親朋好友
,共享溫馨的團(tuán)聚時刻!
活動細(xì)則:
1、顧客憑2月12日及13日的電腦小票至一樓服務(wù)臺登記購物金額,并留下電腦小票作為稽核憑證。
2、顧客登記時,需留下姓名、身份證號等,獲獎?wù)邞{身份證領(lǐng)獎。
3、活動截止時間為20xx年2月13日下午四點,本商場將于20xx年2月13日下午五點以海報形式將獲獎名單公布在商場大門口。
4、獲獎?wù)呖色@得我商場送出的“團(tuán)年飯免費卡”一張,憑卡至本商場三樓“桂林人”美食廣場可享受免費“團(tuán)年飯”一桌。
配合部門:
財務(wù)部與桂林人協(xié)商從我商場劃帳,抵扣200元的包席費用。
三、費用預(yù)算:
1、活動費用:
類型內(nèi)容預(yù)計費用(元)備注
SP折后買200減50供應(yīng)商承擔(dān)營運部根據(jù)專柜情況調(diào)整扣減力度,公司原則上不降扣點
PR1、迎春納福,財神送紅包20xx現(xiàn)金券
2、十五鬧元宵,購物送年飯!200
小計 2,200其中現(xiàn)金券20xx
2、美陳費用:
項目規(guī)格內(nèi)容數(shù)量費用(元)
門頭( 寫真KT板)6.92MX1.1M春節(jié)、元宵、情人節(jié) 2620
門柱(寫真)3.37MX0.84M春節(jié)活動6510
大看板(噴繪)3.6MX7M春節(jié)活動1380
小看板(噴繪)2.8MX1.7M元宵、情人節(jié)180
電梯擋板(寫真KT板)2.4MX0.9M春節(jié)、元宵、情人節(jié)2175
一樓吊掛(寫真KT板)1.8MX0.6M春節(jié)活動6260
活動標(biāo)識(寫真KT板)0.45MX0.45M專柜張貼(菱形)1201000
不可預(yù)計費用 1000
小計 4,025
3、媒體費用:
內(nèi)容尺寸面積單價折扣數(shù)量折后價
短信 10000600
電視廣告新聞60分 5-7天3000元
小計 3,600元
活動費用:2,200元
美陳費用:4,025元
媒體費用:3,600元
促銷活動方案 篇7
茶葉店春節(jié)促銷活動方案
一、活動目:借春節(jié)促銷,完成公司制定春節(jié)銷售任務(wù)。
二、活動主題:“迎新春,送茶禮”
三、活動時間:20xx年1月18日——20xx年2月13日
四、活動地點:公司直營店、賣場和全國各加盟店。
五、銷售目標(biāo):配貨科400萬;直營店300萬。
六、活動內(nèi)容
1、春節(jié)禮品
主要開發(fā)鐵觀音、大紅袍、紅茶、白茶和茶點,共5類11款禮品裝,分別為:
鐵觀音系列之“泓韻M1050”(建議零售價1380元+盒)。
“天籟之音M900”(建議零售價720元+盒);
“九香”M850”(建議零售價560元+盒);
“美麗之飲T25”(建議零售價350元+盒);
大紅袍系列之“福尊”(建議零售價1200元+盒);
“醉紅袍”(建議零售價800元+盒)。
紅茶系列之“上品紅”(建議零售價700元+盒);
“羅馬風(fēng)情”(建議零售價460元+盒)。
白茶系列之“白玫瑰”(建議零售價600元+盒);
“月牙白”(建議零售價300元+盒)。
“xxx福貴大禮包”(以茶點為主,建議零售價180元)
2、促銷新品
促銷新品以現(xiàn)有庫存茶具及茶點,按性價重新組配為主,共開發(fā)3款,分別為:
“五虎送!(建議零售價300-500元之間)
“五福臨門”(建議零售價100-300元之間)
“福樂陶陶”(建議零售價100元以下)
執(zhí)行說明:
(1)春節(jié)
禮品裝設(shè)計風(fēng)格以紅、金為主,突出視覺層次、藝術(shù)感知和節(jié)日喜慶。
(2)促銷新品包裝以普通材質(zhì)為主,設(shè)計風(fēng)格以中國傳統(tǒng)節(jié)日喜慶為主。
(3)春節(jié)禮品和促銷新品成品務(wù)必于20xx年1月1日全部上架。
(4)春節(jié)禮品和促銷新品各店需設(shè)禮品專區(qū)和特價專區(qū)進(jìn)行集中展示銷售。
(5)各相關(guān)部門務(wù)必合理掌握時間進(jìn)度,圓滿完成設(shè)計、制作、組裝、配貨等工作,以保證活動正常推進(jìn)。
(6)以上所有新產(chǎn)品訂貨時間從20xx年1月初開始,1月30日結(jié)束。
3、促銷活動
(1)禮品派送:活動期間每天前3名來店消費顧客均贈送“虎年小禮品”一個。數(shù)量有限,贈完為止。
(2)親情回饋:活動期間顧客全場一次性消費:
a、滿800元就送價值380元“古意賞悅”紫砂一件。
b、滿2500元就送價值800元“御壺茶韻”紫砂一件。
c、滿5800元就送價值1600元“金御滿堂”紫砂一件。
d、滿10000元就送價值2800元“御尊名壺”紫砂一件。
執(zhí)行說明:
(1)以上所有贈品需印公司標(biāo)識,外觀精美,質(zhì)感內(nèi)涵,刺激顧客升級消費。
(2)“虎年小禮品”和“古意賞悅”紫砂需制作虎年小布袋進(jìn)行配裝。
(3)“御壺茶韻”和“御尊名壺”紫砂需配相應(yīng)證書和手提袋組裝。
(4)“金御滿堂”紫砂需設(shè)計相應(yīng)包裝盒。
(5)非公司自主品牌成品消費者不享受以上贈品。
4、加盟店支持
(1)促銷品支持:
a、加盟店一次性訂貨滿2萬元配送促銷品1套,滿4萬配2套,以2萬為基數(shù),以此類推。
b、“虎年小禮品”每店配送50個,多出需要部分由加盟商向公司購買。
(2)廣宣品支持:
a、店內(nèi)海報每店配送2張。
b、吊旗每店配送20張。
c、宣傳折頁每店配送200張。
執(zhí)行說明
(1)加盟商訂貨所配送促銷品1套包括4件,即“古意賞悅”、“御壺茶韻”、“金御滿堂”、“御尊名壺”紫砂各1個。多出需要由加盟商向公司購買。
(2)本次活動最終解釋權(quán)歸營運部所有。
七、宣傳方式
1、平面宣傳
(1)以店內(nèi)海報、掛旗和宣傳折頁為主。
(2)海報印刷300張,吊旗印刷3000張,宣傳折頁印刷2萬張。
2、網(wǎng)絡(luò)宣傳
(1)公司網(wǎng)站和網(wǎng)上商城設(shè)春節(jié)促銷專區(qū),上傳促銷活動內(nèi)容及所有禮品充分展示。
(2)公司網(wǎng)站和網(wǎng)上商城首頁制作flash春節(jié)促銷圖片鏈接到促銷專區(qū)。
3、短信群發(fā):活動期間利用網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)行春節(jié)促銷短信群發(fā)50萬條,分3次發(fā)。
八、活動執(zhí)行
1、各部門負(fù)責(zé)人收到方案后將涉及本部門工作具體實施計劃和細(xì)則在兩日內(nèi)以簡潔書面形式提交公司領(lǐng)導(dǎo)審核通過后執(zhí)行。所有工作務(wù)必在20xx年12月31日前全部準(zhǔn)備到位。無故拖延影響活動整體進(jìn)程者,將按公司有關(guān)規(guī)定處理。
2、活動期間所有店員服裝整潔,精神飽滿,笑臉迎客。
3、活動期間各店每天進(jìn)行茶藝表演、來客品嘗、促銷介紹、禮品推銷、新品推薦。
4、活動期間各店內(nèi)懸掛中國結(jié)進(jìn)行裝點節(jié)日氣氛。
5、活動期間人事、行政部門做好各項后勤保障工作。
6、財務(wù)部建立各項促銷活動控制措施、專賬匯總,為以后促銷活動提供數(shù)據(jù)支持。
7、活動期間各部門工作之間應(yīng)積極配合,相互支持,全力以赴完成春節(jié)銷售目標(biāo)。
促銷活動方案 篇8
一、 各類主題之夜
第1項:節(jié)日活動(全球的、傳統(tǒng)的與非傳統(tǒng)的)餐館可利用全球性的節(jié)日,包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動,吸引顧客來餐館參與節(jié)日慶;顒。例如:中國傳統(tǒng)的(春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及國慶節(jié)、勞動節(jié)、教師節(jié)、兒童節(jié)等),非中國傳統(tǒng)的(母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、鬼節(jié)等)。
第2項:特別日餐館要列出全年的特別日子,然后再分月列出活動的內(nèi)容,制訂組織活動的計劃。例如:在中國有國定節(jié)日,有西方的各種節(jié)日,或可以創(chuàng)造出各種特別的日子,包括餐館本身的特別日子,都可以成為活動的內(nèi)容。
第3項:母親節(jié)西方人在母親節(jié)那天是不讓母親下廚房的,因為母親常年主持家務(wù),下廚做飯。母親節(jié)那天,子女們都要請母親到餐館用餐,以示慶祝,表達(dá)子女對母親感激之情。餐館要相應(yīng)設(shè)計一些慶祝母親節(jié)的活動和小禮品。
第4項:父親節(jié)每年6 月的第三個星期日是西方人的父親節(jié),子女們在那一天要在餐館用餐,為父親過節(jié)。餐館可以相應(yīng)組織些活動和準(zhǔn)備些紀(jì)念禮品。
第5項:答謝主題日/或周日可以把一個月分成一周一周來計劃。比如:這周定為秘書周,下周定為老板周,再下周是朋友周,接著是教師周。然后,設(shè)法聯(lián)系不同類型的客戶,告之那一周來用餐,可以獲得什么特殊優(yōu)惠。
第6項:參議員之夜餐館與某些組織合作,邀請參議員來餐館用餐,吸引想與參議員見面的顧客來餐館與參議員見面。中國可以請人民代表來餐館與顧客見面,聽取顧客的意見和要求。
第7項:退休在之夜餐館為退休人員舉辦的活動,內(nèi)容可以根據(jù)不同情況選定。例如:舉行老年健康演講之夜,舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐,一面參與或欣賞某些活動,愉快地渡過一個夜晚。
第8項:高齡市民之夜餐館邀請城市中的高齡老人來餐館用餐,費用由餐館提供或由相關(guān)老齡協(xié)會及其它生產(chǎn)與老人相關(guān)產(chǎn)品的企業(yè)(例:保健品類產(chǎn)品等)贊助。中國一般在敬老日組織這一類活動。
第9 項:退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人,但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動,唱青年時代的歌曲、跳青年時代的舞蹈,舉行玩笑活動。
第10項:現(xiàn)場看護(hù)嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來的年青夫婦用餐時,能獲得安靜的晚餐,專設(shè)看護(hù)嬰兒的服務(wù)。對于平日由奶奶帶孫子,周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐,特別需要這種服務(wù)。
第11項:女士之夜餐館在一些特別的日子里,與一些婦女組織合作,專門邀請女士來餐館用餐,那頓晚餐不接待男士。為了營造氣氛,在邀請函上可以對著裝提出要求。例如在中國可以要求女士著旗袍入場等。
第12項:政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會,這類活動一般是與公職人員的協(xié)會共同組織。
第13項:家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會為主題的晚餐會,家庭中如有帶孩子來的,可以贈送一點小玩具,也可組織家庭為單位的小比賽。
第14項:兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來就餐,特別設(shè)立兒童游戲區(qū)域,有服務(wù)員帶領(lǐng)孩子做游戲,孩子喜歡這家餐館,家長就會經(jīng)常帶孩子來用餐。
第15項:總經(jīng)理之夜餐館與企業(yè)家協(xié)會或總經(jīng)理俱樂部等組織合作,在某一晚上在本餐館舉行總經(jīng)理之夜的活動。餐館可以給予部分贊助。餐館經(jīng)理利用這個機會結(jié)識許多總經(jīng)理。
第16項:餐飲業(yè)經(jīng)理之夜/廚師之夜餐館與當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)行業(yè)協(xié)會或廚師協(xié)會合作,利用餐館舉行經(jīng)理之夜或廚師之夜的活動。一面用餐,一面聯(lián)絡(luò)感情,交流心得。
第17項:餐館經(jīng)理之夜餐館可以通過與有關(guān)協(xié)會合作,邀請餐館管理專家為餐館經(jīng)理作演講,餐館經(jīng)理也可上臺發(fā)言,交流心得。
第18項:選擇你的主題夜晚餐館征詢顧客的意見,要求顧客選擇自己喜愛的主題之夜。然后當(dāng)餐館組織某種主題之夜的活動時,主動邀請感興趣的顧客來參加。
第19項:大使館/旅游部門/顧問餐館要組織各項活動,需要請大使館和旅游部門擔(dān)任顧問;顒觾(nèi)容、環(huán)境氣氛希望他們提供支援,并組織應(yīng)邀出席的人士來參加。
第20項:每年至少一次周年慶活動餐館每年至少舉行一次周年慶活動,邀請老顧客參與,給予特別優(yōu)惠。
二、 文化活動鏈接
第1項 演講比賽之夜餐館組織顧客自愿報名參加演講比賽,由全體顧客推選前幾名優(yōu)勝者,發(fā)給優(yōu)惠獎券或其他獎品。
第2項:免費學(xué)習(xí)語言之夜顧客在用餐過程中,可以不付錢而學(xué)一門語言(包括:學(xué)習(xí)普通話)。學(xué)習(xí)的方法要有趣味,可以用比賽優(yōu)勝的方法來學(xué)習(xí)。
第3項:學(xué)習(xí)-------之夜(廚藝、語言等)讓廚師到餐館來,表演他的烹飪技術(shù),邊做邊教,使對烹調(diào)有興趣的顧客(女士較多)學(xué)到一點。做出的作品,例如一種很特別的飲料,第一杯免費請顧客品嘗,第二杯就要花錢買了。
第4項:主題活動(意大利浪漫曲)餐館舉辦一系列主題活動,例如:意大利浪漫曲為主題的活動。
第5項:愛好者娛樂之夜餐館可以在某一天晚上舉行喜愛某種娛樂的愛好者,來餐館一面用餐一面參與娛樂活動。 第27 項: 與體育活動鏈接餐館與體育場館合作,將就餐和觀看或參與體育活動鏈接起來。或者餐館內(nèi)一角設(shè)置體育活動設(shè)備,供顧客活動。如:飛鏢、健身器、落袋等。
第6項:為電影或電視節(jié)目舉辦的主題餐會餐館與電影或電視發(fā)行公司、電視臺等機構(gòu)合作為某電影的首映或電視劇的首映,或為正在上映的電影、電視片舉辦研討會等活動舉辦聚餐會。
第7項:文化俱樂部/教堂 餐館和文化俱樂部/教堂合作在餐館開始活動。爭取在餐館舉行各種文化俱樂部的活動。西方人結(jié)婚要在教堂舉行儀式,大型酒店就在內(nèi)部設(shè)一個舉行結(jié)婚儀式的地方,請教堂主婚人到酒店來主持婚禮儀式。
第8項:世界郵票之夜這是餐館為集郵愛好者舉辦的活動,可以開展郵品展示,集郵愛好者交流經(jīng)驗,專家講評,甚至郵票拍賣。這項活動可與集郵公司合辦。
第9項:睡衣聚會之夜餐館為適應(yīng)消費者追求新奇的要求,舉辦睡衣聚會之夜活動,參加的顧客自帶睡衣來餐館用餐,上臺展示,顧客評選,優(yōu)勝者獎勵。中國有不少大型浴場休閑中心,可以舉行這類活動。
第10項:拳擊短褲(男式平腳泳褲)之夜餐館舉行年青人參加的拳擊短褲之夜的活動,要求顧客都要穿著拳擊短褲來參加。
第11項:喜劇之聲餐館舉辦喜劇小品的主題活動,為餐館用餐的顧客助興。
第12項:博采之夜餐館為提高顧客的興趣,特設(shè)立幸運之星等抽獎活動,使顧客獲得博采的興趣。我國餐館舉辦的春節(jié)、圣誕節(jié)活動,都設(shè)有抽獎項目,獎品也很有份量,對顧客的吸引力很強。
第13項:戲劇之夜以戲劇為主題,舉行晚餐會,歡迎戲迷與演員見面。
第14項:銅鑼表演之夜餐館組織一種藝術(shù)表演來為顧客的晚餐助興。便如:銅鑼樂隊表演。 第15項:中世紀(jì)之夜與舉辦其它文化之夜相類似。餐館舉行中世紀(jì)之夜活動。用展示圖片、播放錄音及錄像、介紹書籍,服務(wù)員著中世紀(jì)服裝等方式,制造中世紀(jì)環(huán)境和氣氛。這項活動可以與某些相關(guān)的文化團(tuán)體共同策劃。
第16項:拉丁之夜餐館與拉丁文化的組織合作,在餐館舉辦拉丁文化之夜的用餐活動。內(nèi)容包括:展示拉丁藝術(shù)畫作品,播放拉丁音樂,表演拉丁舞蹈,品嘗拉丁民族菜肴。這類活動也可請拉丁國家的使館支持。
第17項: 葡萄酒研討會餐館與葡萄酒銷售代理公司合作,在餐館舉行葡萄品嘗研討會,由專家介紹葡萄酒的知識,回答顧客的提問。
第18項:活動鏈接(戲劇、文藝、音樂演出等)在劇場內(nèi)或附近的餐館可以將用餐和觀看演出鏈接起來。例如:憑觀看演出的門票來餐館用餐可獲得優(yōu)惠等。
第19項:與時裝表演鏈接(巴黎時裝、意大利時裝等)大型餐館可以與品牌時裝公司合作,在餐館舉辦時裝表演,吸引顧客來餐館用餐,并觀看時裝表演。
第20項:國標(biāo)舞蹈課程餐館請專業(yè)的國標(biāo)舞蹈教師來餐館教授舞蹈課程,顧客可以報名學(xué)習(xí),除付餐費外(規(guī)定一定標(biāo)準(zhǔn))不付學(xué)費,學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀者還給予獎勵。
三、 折扣優(yōu)惠辦法
第1項:抽簽當(dāng)你將賬單交給客人的時候,你可以遞上放滿小紙條的帽子說:“請你抽一張,看看你抽到什么”。也許顧客抽到的一張是:“今天的飲料是免費的。”那他今天所有的飲料全免。其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”,“你今天的甜點免費”等等優(yōu)惠。
第2項:二個人用餐,只付一份的錢(生日、結(jié)婚周年紀(jì)念日等)如果有人要和親人過結(jié)婚紀(jì)念日或生日,餐館可以請他們二人來,二人用餐,只付一人的錢。對于曾在這家餐館舉辦過結(jié)婚慶典的新婚夫婦來說,如果在結(jié)婚紀(jì)念日前接到餐館的邀請和獲得優(yōu)惠,會很高興,并成為這家餐館的老顧客。
第3項:針對投訴的食品優(yōu)惠券餐館對向餐館投訴的顧客發(fā)給的食品優(yōu)惠券。做法可以將顧客的投訴內(nèi)容和姓名、聯(lián)絡(luò)方法記錄下來,然后對投訴內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查和整改,有了改進(jìn)之后回信給投訴的顧客,感謝他幫助餐館發(fā)現(xiàn)問題,隨信送上優(yōu)惠券,歡迎該顧客再來餐館用餐,檢查是否已經(jīng)改進(jìn)。
第4項:反市場折扣與餐飲市場上通常采用的折扣方法不同的特別的折扣方法。例如:一家新開業(yè)的餐館,不打折扣,但老板會隨意的.選擇一個日子,這個日子里前若干位的顧客在享受了美食及優(yōu)良服務(wù)之后結(jié)賬時,突然受到了全免費的待遇,獲得驚奇的體驗。吸引更多顧客來試試運氣。結(jié)束第一個月免掉的金額只占總營業(yè)收入的3.38%,比95%折扣還少。
第5項:折扣卡這是拉住回頭客的一種方法。顧客持有餐館發(fā)給的折扣卡。下一次來餐館就餐,可以獲得10%折扣。第二次可以獲得20%的折扣。然后依次獲得30%、40%折扣,一直下去,這位顧客可以獲得一次全免費的就餐待遇。當(dāng)然這是西餐方式,一人一份,如果是多人用餐的中餐,如何累積打折,要按此精神另外考慮。
第6項:特別給予(例如:帶滿4 位顧客,第五位餐飲免費)這是美國餐館對老顧客帶新顧客來用餐,最常用的優(yōu)惠辦法之一。
第7項:六頓午餐免一頓這都是餐館給老顧客的累計消費獎勵。當(dāng)然要有優(yōu)惠卡能記錄累積消費的情況,否則無法確定。
第8項:經(jīng)常的使用者俱樂部這也是餐館培養(yǎng)老顧客的一種方法,對于經(jīng)常來餐館的顧客組織成為俱樂部的會員,便于經(jīng)常組織有關(guān)活動。
第9項:經(jīng)常性宴會折扣商務(wù)宴請客人層次高,消費標(biāo)準(zhǔn)高,是餐館要爭取的主要顧客。餐館對于經(jīng)常來餐館主辦宴請的客戶給予特別折扣。類似:累積消費獎勵的辦法,而且是以獎勵經(jīng)辦人為主。
第10項:早餐二免一這也是餐館對老顧客(持優(yōu)惠卡)的優(yōu)惠措施之一。
第11項:生日/二人份免費生日周年紀(jì)念餐餐館為了培養(yǎng)老顧客,歡迎老顧客來店舉行生日周年紀(jì)念餐,給二人份免費。
第12項:給某些食物以特別折扣餐館為了推廣新品種,可以給某些新品種以特別的折扣。
第13項:給挑選出來的項目10%折扣餐館每天挑選出一些菜肴向顧客展示,并告之顧客這些菜肴今天給予10%的折扣。當(dāng)然挑選出的菜肴是優(yōu)質(zhì)的,顧客喜愛的,這樣給10%折扣才有意義。
第14項:折扣俱樂部餐館設(shè)立會員制顧客,成為會員的顧客可以是:支付年度會費成為會員,餐館特邀的知名人士會員。會員一律可以享受由本人付費的10%折扣(特殊消費例外,如高檔洋酒等。)
第15項:周末夜晚包間用餐優(yōu)惠券這是專門為周末在餐館包間用晚餐發(fā)的優(yōu)惠券,不適用其他。這是因為在美國一般顧客不愿意進(jìn)包間,喜愛在大廳里尤其喜歡在室外用餐。周末客人多,大廳滿而專間有空,因此為鼓勵顧客進(jìn)包間而設(shè)立的特別優(yōu)惠。
四、 趣味活動獎勵
第1項:令人吃驚的信封 當(dāng)顧客在你的餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時候,餐館會拿出一個封好的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以不一樣,也許是今天的那份菜價免費,也許是下次再來光顧,憑此信可享受優(yōu)惠,例如:飲料免費、甜點心免費等。主要是給顧客一個好的感覺。
第2項:先抵者優(yōu)惠顧客來餐館用餐,晚餐從6:00P.M 開始。但客人預(yù)訂后提前到達(dá),在4:00~6:00P.M,餐館會安排先抵者休息處,并提供免費飲料等優(yōu)惠。
第3項:顧客演講之夜(競賽理念)在顧客就餐時,餐館可以告訴客人:“誰愿意上臺來,用30 秒或40 秒種作一個短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者,今天的餐費免單。
第4項:猜重量/免單或其他獎勵屬于游戲類活動,讓顧客猜服務(wù)員的重量,服務(wù)員身上都有一塊小牌子,上面有這個服務(wù)員的重量。如果這個顧客猜對了。那么,可以享受免單或給予特別折扣的優(yōu)惠。也可以幾檔顧客一起猜,誰猜的最接近正確重量有優(yōu)惠。目的是增加點氣氛。
第5項:比賽餐館可以針對自己的不同顧客群,選擇他們有興趣的小型比賽項目,吸引顧客。例如:抓糖果(一次抓接近規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)重量有獎)、估重量(給幾根黃瓜,估計其重量最接近者有獎),用筷子揀黃豆(固定時間看誰揀得多)等。
第6項:賓果(一種)游戲把餐館設(shè)置西方人喜歡的賓果游戲吧。上海一些啤酒吧里也設(shè)立飛鏢游戲或其他幸運獎游戲都是為了制造活躍愉快的氣氛。
第7項:顧客演講之夜餐館就某一專題,邀請主講人上臺演講,顧客也可自由上臺就這一專題發(fā)表演講。實質(zhì)上就是在餐館里舉辦論壇活動。
第8項:食譜俱樂部請顧客把認(rèn)為最好的食譜帶到餐館來,并讓餐館的廚師來做那道菜。廚師把客人帶來的食譜集中起來,選了一種最好的。15 天以后通知入選食譜的顧客,告訴他可以邀請多少人來餐館免費品嘗這道菜。
第9項:食譜(供給他們一份禮物/優(yōu)惠)餐館歡迎老顧客給餐館推薦新的食譜或新的菜式,選用后給推薦者禮物或優(yōu)惠。 第77 項:丑陋領(lǐng)帶及圍巾評選讓顧客評選,哪位男士的領(lǐng)帶最丑、最糟糕。哪位女士的圍巾最丑、最糟糕。被評選出來的顧客,可以得到一份免費的餐券?腿藗冇X得很好玩,也很喜歡。
第10項:廚師月餐館為了吸引顧客,由餐館內(nèi)或在餐館外(外地的)著名廚師掛牌推出系列特色菜單,進(jìn)行相關(guān)的宣傳活動,包括廚師與顧客見面,在餐桌邊表演某些技藝,與顧客共同照相,向顧客介紹某個菜的烹飪方法等。
第11項:年輕人俱樂部用餐年輕人是上有特色的、價位較低的餐廳用餐的主要消費群體。餐館如何去適應(yīng)年輕人的消費需要至關(guān)重要。餐館可以與年輕人活動的俱樂部合作,送餐服務(wù),或者吸引年輕人來本餐館用餐,將自己的餐館辦成為年輕人俱樂部。
第12項:感謝顧客日餐館為了感謝老顧客,特在某一日安排新開發(fā)菜肴,邀請老客戶來店用餐,以示感謝。邀請函中可寫明:“品嘗新菜免費”。
第13項:對獎銷售午餐餐館選擇一天的午餐,向顧客發(fā)放對獎券,午餐結(jié)束后開獎。開獎前離開的顧客要留下通信聯(lián)絡(luò)方法,以便中獎后與顧客聯(lián)絡(luò)。實際上這種聯(lián)絡(luò)方法的建立就是拉住老顧客的方法之一。
第14項:賓果(一種游戲)午餐賓果游戲是西方人喜愛的幸運游戲。在中國可以采取中國人喜愛的幸運游戲方式,包括:轉(zhuǎn)盤、拋球入洞計分,猜燈謎等。顧客就餐時發(fā)給一張游戲贈券,游戲的勝者可獲優(yōu)惠用餐獎勵或小禮品。
第15項:完全假日美食或“我們烹制火雞!”餐館在假日推出假日美食菜單,或者推出特色菜肴—例如:烹制火雞。
五、名人、嘉賓效應(yīng)
第1項:邀請可以采用邀請卡的形式,由餐館中很漂亮、很吸引人的小姐將請?zhí)偷侥切┲匾说奈锏霓k公室去,免費請他們吃一頓飯。請?zhí)欢ǖ糜胁宛^總經(jīng)理的親筆簽字。在美國,人們非?粗睾炞,圖章幾乎看不見。只有政府才用圖章。
第2項:重要人物用餐之桌請重要人物來餐館用餐,然后發(fā)布消息,如果想在重要人物用過餐的餐桌,可以提前預(yù)訂。上海綠波廊酒樓利用美國前總統(tǒng)克林頓及其家人用過餐的桌子接受預(yù)訂,桌子旁的墻上掛有克林頓夫婦就餐時的照像,客人紛紛拍照留念。
第3項:評論家/作家之桌與VIP TABLE 是一樣的作用。請評論家或作家來餐館用餐,然后將他們用過的餐桌進(jìn)行宣傳接受顧客預(yù)訂。
第4項:顧客之桌(詩人、藝術(shù)家、廚師等)這項方法與VIP TABLE (重要顧客之桌)促銷是一類的方法。 第92 項:與作家用餐餐館請受到讀者喜愛的書籍的作者來餐館用餐,并歡迎讀者來餐館與作者一起用餐,進(jìn)行溝通。這項活動可以與書籍銷售公司合作舉辦。
第5項:傳真訂餐餐館設(shè)立傳真機,將傳真號碼告之顧客,顧客可利用傳真預(yù)訂。
第6項:郵寄菜單餐館有什么創(chuàng)新菜或時令特色菜,將菜單郵寄給老顧客,顧客憑收到的菜單來品嘗,可以獲得優(yōu)惠。
第7項:電視新聞報導(dǎo)餐館在開展一系列活動時,邀請電視新聞報導(dǎo)記者來采訪,在報導(dǎo)這項活動新聞的同時,也利用電視宣傳了餐館。當(dāng)然活動必須是重要的,值得電視報導(dǎo)的社會熱點新聞。例如:在酒店舉行慈善活動,象棋、落袋等體育比賽等。
第8項:與電臺鏈接餐館與電臺合作開展促銷活動。餐館要分析本餐館的主要顧客群是誰?然后尋找這些顧客群最喜愛收聽的電臺專題節(jié)目是什么?最喜愛的主持人是誰?餐館的這類節(jié)目及其主持人合作,能夠取得雙贏的效果。
第9項:每周新聞報導(dǎo)餐館要多利用媒體對餐館的餐飲及服務(wù)進(jìn)行新聞報導(dǎo),不能做到每周,也要做到經(jīng)常有報導(dǎo)。
第10項:與旅游風(fēng)味餐合伙旅行社安排旅行團(tuán)的用餐有風(fēng)味餐和普通餐,餐館可以與旅行社合伙提供風(fēng)味餐。
第11項:一個完美的項目---聲譽建設(shè)餐館為了提高自己的品牌形象,必須重視企業(yè)聲譽建設(shè),并為這個項目制訂完美的計劃,努力實施。
第12項:電梯內(nèi)的廣告這是一般有電梯的賓館餐廳和大樓 餐廳常用的方法,就是在電梯內(nèi)掛有餐廳的照片和有關(guān)說明。乘電梯的顧客一般在電梯內(nèi)的時間只有一、二十秒鐘,因此廣告內(nèi)容要形象突出,一目了然。
第13項:本月顧客餐館按月評選某某等顧客為本餐館本月顧客,并給予獎勵。本月顧客產(chǎn)生的依據(jù),可以是:向餐館投訴提出合理改進(jìn)意見的顧客;社會知名人士的顧客;本月來本餐館用餐次數(shù)最多的顧客等。
第14項:本周公司或團(tuán)體(感謝活動)餐館為老客戶公司或團(tuán)體舉辦感謝活動。包括:優(yōu)惠用餐、宣傳該公司或團(tuán)體(掛宣傳畫、放宣傳品、放宣傳錄象、介紹該公司或團(tuán)體。)
第15項:為你的生日餐館為老顧客舉行生日活動,并在顧客檔案中記錄在本餐館舉行過生日活動的顧客姓名和生日日期。每逢顧客生日發(fā)一封祝賀信,并邀請來餐館舉行生日慶祝,告之餐館將給予什么優(yōu)惠。
第16項:當(dāng)前邀請顧客名錄(提供食品服務(wù),宴會等)餐館經(jīng)營要十分重視拉住老顧客,因此餐館要列出邀請顧客名錄,并且不斷調(diào)整補充名單,不單是一個名單,還要對顧客的情況盡可能了解(如:生日日期、愛好等),以便主動聯(lián)系,提供服務(wù)。
第17項:重要客人卡或號碼餐館對重要客人發(fā)給VIP 卡或者給予特別的號碼。如:在VIP 卡的前100 位號碼是最重要的客人,有特別的服務(wù)和優(yōu)惠。
第18項:你的卡對有好處餐館給顧客的優(yōu)惠卡有些什么好處,給顧客明示。 第107 項:建立商務(wù)卡名錄飛機座艙分為商務(wù)艙和經(jīng)濟艙,硬件和服務(wù)都有區(qū)別。餐館在自己的老顧客中選擇重要客人發(fā)給商務(wù)卡,建立商務(wù)卡名錄及聯(lián)系方法。憑此名錄可組織很多活動。
第19項:護(hù)照餐館為吸引顧客,給第一次來的顧客發(fā)一本 “護(hù)照”,這個小本子上記下第一次來店消費的日期,以后希望顧客帶著“護(hù)照”來用餐,可以憑此給予優(yōu)惠。上海曾經(jīng)開設(shè)過的熱帶雨林餐廳就發(fā)給顧客“護(hù)照”本本。
第20項:網(wǎng)上訂餐餐館設(shè)E-mail 網(wǎng)址,接受顧客利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)E-mail 訂餐。
第21項:駕車人外賣窗口有的餐館專門設(shè)置可供自己駕車的顧客不下車就可以購買食品的窗口,顧客事先用電話定餐,顧客外賣的品種、數(shù)量和取貨時間。屆時顧客自己駕車在外賣窗口付款取食品。
第22項:會議服務(wù)餐館接受舉辦會議的單位預(yù)訂在餐館舉行會議并用餐,大型餐館一般都設(shè)一個多功能廳,可以舉行會議。也可以為在其他會議地點舉行的會議送餐。
第23項:送餐(為辦公機關(guān)服務(wù))這是不少餐館常用的方法,尤其是在辦公大樓附近的餐館,將食品及服務(wù)送到辦公機關(guān),使辦公機關(guān)在自己辦公地點就可以舉行酒會、招待會。
第24項:外賣業(yè)務(wù)餐館可以將一些適合顧客外賣的食品進(jìn)行包裝,方便顧客購買攜帶。
第25項:早午餐是指遲吃的早餐。有些顧客前一晚活動太晚,第二天早餐未吃,中午餐要提早,要求餐館開早午餐。但有些餐館只供應(yīng)午餐,不能滿足顧客要求。不過中國不少餐館從早餐到午餐連續(xù)供應(yīng),有利于顧客隨時用餐。
六、 贈送紀(jì)念禮品
第1項:帶回家的甜點心顧客用餐后,餐館送給顧客帶回家的甜點心,包裝很精美、漂亮。對餐館也是很好的宣傳。對于參預(yù)公務(wù)宴會多而顧不了家庭、孩子的男士,帶回家的漂亮甜點心還有特殊的作用。
第2項:給小孩的玩具餐館對帶小孩子來就餐的顧客準(zhǔn)備好給小孩子的小玩具?系禄蛷d吸引小孩的常用方法就是不斷推出有KFC 標(biāo)記的小玩具,孩子們?yōu)榱双@得小玩具吵著要大人帶他們到KFC 餐廳。
第3項:免費的甜品吧餐館為吸引顧客,特設(shè)一個免費的甜品吧,陳列一些精致的小甜品,供顧客免費選用。
第4項:免費的周五指狀食物餐館在周五為顧客提供一些免費的小食品,讓顧客選用或帶回家贈送給家人。小食品的形狀要特別些,這里說的是像手指一樣形狀的小食品等。
第5項:在自助午餐中提供免費軟性冰淇淋這里說的自助午餐是指顧客自選食品然后按所選食品逐項計價結(jié)賬付費的形式。其中一道軟性冰淇淋是贈送的,結(jié)賬時不計價的。如果餐館的自助餐是每人固定標(biāo)準(zhǔn)收費,不管食品的數(shù)量,那這種免費就沒有意義了。
第6項:為生日或其它紀(jì)念日提供免費香檳與蛋糕 這是餐館常用的優(yōu)惠顧客的辦法。
第7項:減價烤肉之夜,永遠(yuǎn)不知是哪種烤肉這也是一種活動,那天的晚餐上供應(yīng)減價的烤肉,使顧客得到實惠,但不告訴顧客是哪種烤肉。
第8項:婚禮接待中免費的冰雕餐館在接待婚禮時,根據(jù)婚宴的規(guī)格、規(guī)模贈送冰雕,以提高婚宴的檔次。
第9 項:假日禮品券餐館為鼓勵顧客在休假日來餐館用餐,設(shè)計了一種假日禮品券,贈送給顧客,內(nèi)容一般是再次來餐館消費時的優(yōu)惠券,或是小紀(jì)念品。
第10 項:帶來新顧客----得到免費禮品這是餐館鼓勵老顧客帶新顧客來的促銷方法。當(dāng)然餐館對誰是老顧客要有依據(jù),常用的方法是給顧客發(fā)優(yōu)惠卡或會員卡,結(jié)賬時將號碼輸入電腦中的顧客資料欄目,一查就知道老顧客曾經(jīng)來消費的次數(shù)和金額。
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