慶端午包粽子活動方案
為保證活動高起點、高質(zhì)量、高水平開展，我們需要提前開始活動方案制定工作，活動方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著活動的主題來展開，最終達到活動的目的或者意義。我們該怎么去寫活動方案呢？以下是小編整理的慶端午包粽子活動方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
慶端午包粽子活動方案1
端午節(jié)即將來臨，很多企業(yè)都會借此機會舉辦活動來增加員工之間的交流。本資料提供了一份端午節(jié)包粽子比賽方案，企業(yè)管理者可以參照執(zhí)行。
一、活動主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福
二、活動目的
1、通過親自動手包粽子，讓工能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉員工的動手能力和學習能力。
2、在端午節(jié)來臨之際，讓員工一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間
20xx年6月21日下午17：30—18：30
四、活動地點
食堂門口
五、活動流程
（1）前期準備
�、偬岢龇桨�，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論
�、谏暇W(wǎng)查詢資（包括包粽子的材料、制作方法等）
�、勐�(lián)系食堂場地，并確定預算
�、苌暾埐⒂尚麄鞑控撠熤谱骱螅M行宣傳
�。�2）購買材料：
花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米；肉；水果；
�。�3）器具準備：
盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；
棉線：剪成若干條，每條長約20cm；
剪刀等。
�。�4）處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
（1）集合：參賽員工按既定時間到食堂。
（2）開始制作：
鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導下總結(jié)包粽子方法如下：
a、取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
b、右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進水），以輕扯不移動即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后，員工便可自己動手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關(guān)細節(jié)，以便更好地完成。
�。�3）制作結(jié)束：
由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
�。�4）評比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個組速度快、質(zhì)量好、遵守紀律、不浪費材料且場地保持最干凈，則評定該組獲勝
3、煮粽子、分發(fā)
在食堂晚飯后空余時間，負責人到聯(lián)系好的地點烹煮粽子。（相關(guān)方法在工作人員指導下完成）完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節(jié)日問候。
六、預算
花生米10元、葡萄干10元、紅豆15元、紅棗20元、蜜棗15元、咸菜10元、白糖10元、蒸米粉10元、食用堿5元、醬油5元、粽葉20元、糯米50元、肉30元、水果10元、棉線5元、合計225元
七、注意事項
1、各參賽員工按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。
3、注意個人和食材衛(wèi)生，不應弄混弄亂。
慶端午包粽子活動方案2
一、活動主題：
“粽葉飄香，自包米粽，歡度佳節(jié)，互贈祝福”。
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地過節(jié)的習俗是類似的：沒到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動，在端午節(jié)即將到來之際，自己動手包粽子，不僅增加了節(jié)日氣氛，還能品嘗自己的勞動成果，何樂而不為呢？
二、活動目的：
1、通過親手包粽子，讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多
的美食制作工藝，比如包粽子的方法以及配料等等，以輕松愉快的方式享受過程。
2、在傳統(tǒng)佳節(jié)―端午節(jié)來臨之際，讓公司同仁一起過節(jié)，增進同事之間的交流，也互
相送上節(jié)日的問候。
3、體驗勞動的樂趣，分享勞動成果，感受節(jié)日的氣息。
三、活動時間：
20xx年6月21日12：30~15：00
四、活動地點：
公司大廳會議室
五、活動流程：
1、前期準備：
提出方案，討論具體事宜，如準備自制的數(shù)量（或人均準備多少數(shù)量），預計
煮熟的數(shù)量，活動過程控制等。
搜索相關(guān)資料，如制作方法，制作注意事項等。
確定本次活動的費用預算。
材料準備負責人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。
2、包粽子階段：
組織公司同仁積極參與活動。
鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解，提供相應的視頻或者說明文檔
供包粽子過程中學習借鑒。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標簽，畫上喜歡的logo，互相贈與。
3、活動后期：
由負責人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
由人事行政部負責清理剩余的材料以及打掃會議室。
六、包粽子的步驟：
若粽葉太小就用兩片放一起，把粽葉左上右下并列成一個大的，用剪刀把根部剪齊，折成漏斗狀，注意捏緊漏斗交界處。
先在漏斗中放上一層糯米，然后加上一層餡，最后在加上一層糯米。
漏斗放滿米后，把上面的粽葉折下來，以不漏米為原則把粽子包嚴實。
用準備好的棉線把粽子繞圈扎緊，這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮：
煮粽子一定要水開后才放粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右。在煮粽過程中不要添生水，煮好后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學問：
如果吃白粽子，沒有任何餡料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調(diào)理血液循環(huán)，十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩，尤其是普洱茶，它是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，去脂效果好；而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶，因為烏龍茶是半發(fā)酵茶，有溫潤的美感，能襯出咸甜口味的幽遠口感。
慶端午包粽子活動方案3
一、活動主題
“用愛心匯聚力量，用雙手托起希望，用行動關(guān)愛工友（子女）
二、活動背景
他們來自五湖四海，他們來自邊遠村寨，他們從事著這個城市最苦最累的工作；他們吃最簡單的飯菜，他們穿最簡樸的`衣服，他們住最簡陋的房子；他們很少回家，他們沒有節(jié)日的概念，他們一直堅守在工作的崗位；他們也是我們，我們都是一樣，我們都想生活在一個溫暖的環(huán)境，我們都想和周圍的人成為朋友，我們希望獲得情感的支持與認同。
在這個充滿紀念意義的節(jié)日（端午節(jié)），我們一起動手包粽子，我們一起送粽子，我們一起過端午，我們一直在一起。
三、活動目的
大家一起來動手包粽子，陪孩子玩游戲，在互動的過程中，營造一種溫暖的社區(qū)氛圍。
四、活動參與者
數(shù)量：100人
人群：社區(qū)居住者（居民、農(nóng)民工及子女）、志愿者（大學生、社會志愿者）、愛心企業(yè)（待定）等。
五、活動組織方
主辦：xx省青少年發(fā)展基金會、xx省志愿者協(xié)會、xx公交集團
承辦：xx省志愿者協(xié)會北斗星志愿者驛站、xx幫幫健康生活館、其他愛心機構(gòu)、商家（待商）
六、活動時間
20xx年x月x日至20xx年x月x日
�。ó斕旎顒訒r間：6月6日14：00—17：00）
七、活動地點：
【可乘坐70、75、55路公交車到終點站，穿過理工大學沿河走5分鐘穿過馬路沿街走五分鐘即到】
八、活動內(nèi)容：
兒童樂園、包粽子、分享勞動成果（一起吃粽子）、節(jié)日慰問（送粽子、放電影）。
九、愛心參與方式：
�。ㄒ唬﹤�人參與：體驗式參與——活動當天您帶著自己購買的粽子（數(shù)量不限），來到我們活動現(xiàn)場和我們一起動手包粽子，并把你帶來的粽子送給工友（子女）；愛心捐助——你可以將您要捐贈的愛心粽子，提前一天交給我們的志愿者，由我們的志愿者代為送出您的愛心粽子。
（二）集體參與：特別歡迎愛心企業(yè)全程支持此次活動，可以捐助一定數(shù)量的粽子（須提前確定貴單位可以捐贈的數(shù)量）和食材（糯米、花生等），活動當天貴單位可以安排員工全程參與此次活動；同時愛心企業(yè)可以爭取冠名。
（三）提供志愿服務：您可根據(jù)您的專業(yè)、特長、時間為我們的各種項目提供各種志愿服務，如作業(yè)輔導、教學示范、親情陪伴、文藝演出、法律咨詢、培訓輔導、就業(yè)支持、心理疏導、保健醫(yī)療、調(diào)查研究、愛心募捐、物資流通、活動組織、宣傳報道等。
�。ㄋ模⿶坌娜耸繀⑴c本次活動，在包粽子的技術(shù)、粽子的發(fā)放、活動的跟進、報道、監(jiān)管等方面提供愛心支持。
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