最新飯店端午節(jié)活動方案范文
為保障活動順利開展,常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的活動方案準(zhǔn)備工作,活動方案是為某一活動所制定的,包括具體行動實施辦法細(xì)則,步驟等。那么活動方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編收集整理的最新飯店端午節(jié)活動方案范文,歡迎閱讀與收藏。
飯店端午節(jié)活動方案1
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)是中國漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,以圍繞才華橫溢、遺世獨立的楚國大夫屈原而展開,傳播至華夏各地,民俗文化共享,屈原之名人盡皆知,追懷華夏民族的高潔情懷。端午節(jié)有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒的習(xí)俗!岸宋绻(jié)”為國家法定節(jié)假日之一,并被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
一、活動主題:
“風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚 健康國貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋!
二、活動時間:
xx年6月10日到6月12日
三、活動地點:
飯店各餐飲用餐地點、客房;
四、活動目的:
1、讓顧客了解國貿(mào)飯店,打消顧客對消費價格的各種顧慮;
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情聯(lián)動消費;
3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地,互動山莊打造綠色餐飲新理念;
4、凝聚酒店銷售合力,調(diào)動全員積極性,實現(xiàn)全員營銷;
五、活動形式:
用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動;
六、活動定位:
周邊散客市嘗外地游客市嘗團(tuán)隊市嘗機(jī)會市場,在盤錦餐飲業(yè)整體下滑低迷的前提下,打造國貿(mào)獨具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生餐飲新理念,廣告攻勢上獨樹一幟,活動標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
七、活動宗旨:
在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。
八、活動內(nèi)容:
1.現(xiàn)金或銀行卡入住客人,并且不少于一天,可在前臺領(lǐng)取50元餐飲代金劵
。块g房間只限領(lǐng)取一張,特價房、鐘點房不參與此次活動);
2.到國貿(mào)餐飲消費就送手工粽子一份,笨雞蛋一份,贈送一道山野菜菜品,啤酒買一送一(此項活動只限在一樓夏宮,消費在300元以上方可享受);
3.三樓包房消費500元以上送手工粽子一份,特色山野菜一份,并贈送岫巖山莊門票4張(價值400元);
4.餐飲部推出“端午團(tuán)圓宴”預(yù)定活動,預(yù)定贈送2道山野菜菜品,1道特價菜;
九、宣傳方式:
1.報刊、雜志宣傳廣告:“風(fēng)輕日暖人團(tuán)聚 健康國貿(mào)五月節(jié)”——感恩回饋!
2.led、網(wǎng)絡(luò)、各大媒體、短信、海報。
3.聯(lián)盟商家展架放置。
4.點對點重點邀請推薦。
十、具體工作分配:
外聯(lián)部:
1.負(fù)責(zé)協(xié)助營銷部制作活動所需展架等物品;
2.負(fù)責(zé)與餐飲部溝通做好活動方案的執(zhí)行工作;
3.負(fù)責(zé)各大網(wǎng)絡(luò)媒體的`宣傳推廣工作;
營銷部:
1.負(fù)責(zé)制作此次活動所需的展架,代金券等制作物品(相關(guān)制作內(nèi)容另附);
2.負(fù)責(zé)電話拜訪,手機(jī)短信發(fā)放老顧客工作;
前廳部:
1.負(fù)責(zé)此次活動的前廳推售、解釋、接待工作;
2.負(fù)責(zé)客房活動的銜接工作;
餐飲部:
1.負(fù)責(zé)此次活動各種菜品的準(zhǔn)備,制作工作;
2.負(fù)責(zé)“團(tuán)圓宴菜單”的制作準(zhǔn)備工作;
行政辦:負(fù)責(zé)活動期間的人員安排等相關(guān)協(xié)調(diào)工作;
財務(wù)采購部:
1.負(fù)責(zé)活動的成本核算,及活動內(nèi)容審核和后期跟辦工作;
2.負(fù)責(zé)相關(guān)采購工作;
質(zhì)檢辦:
負(fù)責(zé)活動前期準(zhǔn)備工作的員工熟知度的督查工作;
各部門:
1.請認(rèn)真閱讀提供的活動相關(guān)內(nèi)容,以便做好解釋推薦工作,同時了解此次活動內(nèi)容,部門領(lǐng)導(dǎo)要負(fù)責(zé)及時傳達(dá)工作。
2.各部門要記錄好客人的反饋意見,活動結(jié)束后以便做后期的總結(jié)工作。
飯店端午節(jié)活動方案2
【一】活動主題——“融融端午情,健康XX粽”
【二】策劃宗旨
1、讓顧客了解XXX酒店,打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、利用現(xiàn)有場地資源,實現(xiàn)多元銷售;提升酒店營業(yè)額;
4、凝聚酒店銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè);
5、擴(kuò)大酒店知名度,加強(qiáng)酒店與客戶聯(lián)系。
【三】活動時間
xx
【四】公眾對象:
酒店供貨商、機(jī)關(guān)團(tuán)體及科局級單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。
【五】活動內(nèi)容
1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子,印刷標(biāo)有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價格和品名待定),由市場部以禮品形式來向客戶銷售。
2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進(jìn)行促銷
3.相關(guān)促銷活動組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費卷。
2、餐飲部開展如下促銷活動。
1)、每桌免費贈送啤酒2瓶。(活動時間:公歷5月初1―5月初5)
2)每桌免費贈送粽子10個。(活動時間:公歷5月初1―5月初5)
2)、現(xiàn)金消費300元以上送消費卷50元(限公歷5月初1―5月初5用),并送鉆石佳程ktv消費卷100元。
4)并推出多款特價端午菜品。
5)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團(tuán)圓宴,預(yù)定團(tuán)園宴送特價菜2款。
【六】廣告宣傳
1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進(jìn)行派發(fā)、宣傳,從而擴(kuò)大影響,引導(dǎo)消費。(5月16號完成宣傳單的制作)
2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺向各位新老客戶發(fā)放信息,告知相關(guān)活動細(xì)則。
3.通過店內(nèi)裝飾和布置進(jìn)行宣傳。
●用香包,艾草對餐飲部門口、走廊進(jìn)簡單裝飾、點綴。
●大堂設(shè)置展臺,將制作精美的天元粽進(jìn)行促銷、售買,(從視角上吸引客人)。
●電梯內(nèi)放置相關(guān)活動內(nèi)容廣告。
●餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關(guān)廣告用語。
●大堂橫副一條,玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動細(xì)則的宣傳。
●前臺、客房內(nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單
●可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日報中進(jìn)行相關(guān)宣傳。
【七】完善和配套的相關(guān)工作
1、各部門應(yīng)在X月X日前對本次活動內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的講解和培訓(xùn)。
2、總辦和營銷部在X月X前確定所要定購的禮品種類,數(shù)量。
3、采購部應(yīng)在X月X日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應(yīng)商。
4、消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。
5、廚部負(fù)責(zé)特色菜式、端午團(tuán)圓宴的準(zhǔn)備工作。
6、市場部主要負(fù)責(zé)宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。