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圣誕餐廳活動策劃方案15篇(優(yōu)選)
為保障事情或工作順利開展,就常常需要事先準(zhǔn)備方案,方案是計劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。寫方案需要注意哪些格式呢?以下是小編為大家收集的圣誕餐廳活動策劃方案,歡迎大家分享。
圣誕餐廳活動策劃方案1
前言:
12月25日(星期六)是圣誕節(jié),根據(jù)往年經(jīng)驗,下周起將進入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲,為了控制成本,相較于往年的打折優(yōu)惠,尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:
一、活動策劃思路和目的:
1、 尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、 主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
3、 安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。
4、 活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大尚海派主題餐廳的知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點:
尚海派主題餐廳延安路店
三、活動對象:
尚海派主題餐廳延安路店
地址:上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)
電話:021-62250338
四、活動時間:
12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
五、活動主題:
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
六、活動內(nèi)容:
尚海派圣誕浪漫大餐
588元,2人用
菜單:
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用 活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考:
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分:
一、 外場:
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
二、 二樓大廳:
1)進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
三、 電梯:
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果
人員服裝:
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
四、 禮品、紀(jì)念品
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的`獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花
五、 活動現(xiàn)場設(shè)施組織:
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)
六、內(nèi)部宣傳
(1) 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳
(2) 屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
(3) 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)
(4) 播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
餐廳圣誕節(jié)布置
圣誕節(jié)的顏色,往往是金色,綠色,紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有:
圣誕樹: 綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物,此外還有白色的圣誕樹,以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放,一般要擺放在店門前,或是 餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應(yīng)根據(jù)自己的場地來確定,圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物,運用得當(dāng)很能營造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置:可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上,然后在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾,樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士:圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置,也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配,如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
松枝:綠色松枝,也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物,往往運用在門框上,橫梁以及走廊的天花邊上,配以彩燈,以及紅色的蝴蝶結(jié),或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。
松枝環(huán):常見的是綠色的,也有金色的。一般懸掛在柱子上,以及墻壁上。
小貼士:不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上,因為很容易掉下來,并且一般門上都有透光玻璃,松枝環(huán)很容易遮擋視線,從而影響服務(wù)。
圣誕紅:圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物,因為紅綠搭配,十分引人注目,又是圣誕的主題色,自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置,以及轉(zhuǎn)角位置,起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣,不過價格似乎較真的更貴。
圣誕老人&圣誕公主: 圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者,胖胖的白胡子“老頭”,笨笨的,奔走派發(fā)禮物,很好地與顧客互動了,餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主,往往以其俏麗 的外形,也深得顧客喜愛,一般起到引領(lǐng)顧客的作用,試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘,穿梭于桌間是何等的可愛!
圣誕小帽:圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物了,既可以員工佩戴,也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩),也可以串聯(lián)起來懸掛起來當(dāng)作裝飾物,效果也很不錯。
姜餅屋:酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子,很有特色,以販賣各類的餅干巧克力糕點為主,彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景,很吸引人,里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘,更是得意之極!
圣誕雪景: 酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇,旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力,提前動員有制作欲望 的員工,用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景,雪山,學(xué)人的造型也很有情調(diào),同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準(zhǔn)備。
噴雪: 噴雪是冬天的節(jié)日常見的裝飾物了,往往噴在玻璃窗上勾畫各種圖案來增強氣氛。不過個人建議謹(jǐn)慎使用,因為如果您的繪畫技巧不佳,往往會弄巧成拙;此外,很 多顧客會觸摸那些圖案,和常常會讓你的心血白費,適得其反;再由就是,明凈的玻璃窗是傳遞顧客與店面互動的窗口,視線都被遮擋了,您說效果能好嗎?
圣誕音樂:好的圣誕氣氛,自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候,千萬要小心,不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放,國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套,每家店面都可能都是同樣的音樂,會讓顧客適得其反的,所以,設(shè)定圣誕音樂的播放時間很有必要,一般建議是在吃飯時斷播放,中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙:圣誕節(jié)的貼紙多種多樣,但大多是各種圣誕老人,或是圣誕樹,以及各類的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可,不宜過多,因為多數(shù)貼紙都給人感覺缺乏新意,質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線,且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花: 餐廳懸掛適當(dāng)?shù)难┗ǎ约鞍堰m量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上,能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間,如果空間過低,不適宜懸掛下垂物,會給人感覺 更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例,不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi),掛那么多的小旗子,不但不會給人熱鬧的感覺,反而只會讓人感覺 心煩意亂!
圣誕餐廳活動策劃方案2
一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
(一)主景點布置
1、大廳外:在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),顯得高大氣派,吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預(yù)算1500元
2、大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建,費用預(yù)算1000元)。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)
4、大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)
(二)其他景點布置
娛樂綜合樓:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(1000元)
(三)禮品
主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計禮品費用1500元。
(以上共計預(yù)算費用10000元。)
二、酒店整體氣氛布置
(一)酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
(二)安排兩名圣誕天使迎賓。
(三)安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽,最好有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)
(四)酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世歡騰,救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當(dāng)年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等)
三、產(chǎn)品設(shè)計策略
(一)客房
客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房),全價出售;房內(nèi)配送金百合一束、圣誕賀卡一張,圣誕蛋糕一份,自助餐券兩張。其余房內(nèi)全部配置圣誕賀卡一張。用傳統(tǒng)的.圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。
擬訂方案:
“圣誕祝!碧追
1、時間:12月24日——26日
2、地點:二——九樓的客房
3、規(guī)模:25間
4、內(nèi)容:特別設(shè)定一些“圣誕祝!碧追。
5、氣氛布置:房間配置白色燭光,放祝福音樂,強調(diào)幽靜祥和,浪漫情調(diào)的氣氛。
6、房價:588元/間
(二)餐飲
餐飲部推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設(shè)計出圣誕節(jié)菜肴,菜肴內(nèi)容包括:冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2~3只限量供應(yīng)、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當(dāng)?shù)亩嘁恍,正餐少一些?/p>
擬訂方案:
燭光晚宴
1、時間:24日——26日19:00——22:
2、地點:一樓星河廳
3、規(guī)模:80——100人
4、內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
5、氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨的氣氛。
6、票價:情侶票200元/張
家庭票250元/張(兩大一小)
(三)娛樂
娛樂綜合樓內(nèi)有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設(shè)施。在圣誕節(jié)期間,可針對性地打一定的折扣,以便刺激消費;而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會,引導(dǎo)年輕一族的消費意識。
擬訂方案:
KTV狂歡圣誕晚晚場
1、時間:24日——26日
19:00——24:00
24:00——凌晨7:
2、地點:二樓包廂及娛樂綜合樓
3、規(guī)模:所有包廂
4、內(nèi)容:包廂價格上漲
小包廂:晚場680元/場,晚晚場480元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,小碟兩份,清茶免費)
中包廂:晚場1280元/場,晚晚場1080元/場(送啤酒8瓶,大果盤二份,小碟四份,清茶免費)
大包廂:晚場1580元/場,晚晚場1280元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,小碟四份,清茶免費)
(四)圣誕節(jié)各項工作倒計時
1、12月1日——12月7日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置及裝飾方案制出。
3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、12月6日開始賣圣誕票。
5、12月6日開始布置景點。
6、12月10日景點布置完畢,開始在媒體上做廣告。
7、12月11日賀卡、禮物準(zhǔn)備完畢。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
10、12月23日下發(fā)圣誕服裝。
11、12月24、25日、26日作好晚會各項工作。
此外,飯店還精心推出了“平安夜”、“圣誕夜”、“狂歡夜”等系列活動,引導(dǎo)們度過一個新的圣誕節(jié)。其中,有在酒店里播放圣誕歌曲,圣誕老人為你派送精美禮品、幸運抽獎等精彩圣誕活動。
圣誕餐廳活動策劃方案3
一、基本信息
活動名稱:圣誕美食狂歡節(jié)
時間:12月24日,下午6點至晚上10點
地點:城市中心餐廳
參與人群:所有顧客
目的與宗旨:為顧客營造一個溫馨、歡樂的圣誕氛圍,同時提升餐廳品牌形象。
二、流程設(shè)計
1、入場(15分鐘)
餐廳門口設(shè)置圣誕主題裝飾,服務(wù)員為顧客佩戴圣誕帽,歡迎顧客入場。
2、圣誕儀式(30分鐘)
餐廳經(jīng)理致圣誕祝詞,為顧客送上祝福。
安排圣誕小丑表演,為顧客制造歡樂氣氛。
3、創(chuàng)意菜品展示及品嘗(1小時)
安排服務(wù)員為顧客詳細介紹創(chuàng)意菜品。
餐廳內(nèi)設(shè)置不同區(qū)域,分別展示各款創(chuàng)意菜品,供顧客品嘗。
4、抽獎環(huán)節(jié)(30分鐘)
在活動過程中,設(shè)置抽獎環(huán)節(jié),獎品包括餐廳優(yōu)惠券、圣誕禮品等。
5、音樂舞蹈表演(45分鐘)
邀請樂隊進行圣誕主題音樂演奏。
安排舞蹈表演,為顧客獻上精彩演出。
6、派對結(jié)束(30分鐘)
餐廳經(jīng)理進行總結(jié)性發(fā)言,感謝顧客的支持。
餐廳員工與顧客共同合唱圣誕歌曲,為活動畫上完美句號。
三、宣傳方案
1、傳統(tǒng)媒體宣傳:利用報紙、電視、廣播等傳統(tǒng)媒體,提前發(fā)布活動預(yù)告。
2、網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳:利用社交媒體平臺發(fā)布活動海報,邀請粉絲轉(zhuǎn)發(fā)。
3、電子推送宣傳:向已注冊的顧客發(fā)送電子推送,提醒顧客參加活動。
4、合作宣傳:與周邊企業(yè)合作,邀請其員工共同參與活動。
5、現(xiàn)場宣傳:在餐廳內(nèi)設(shè)置宣傳海報、展示架,提供活動詳情。
四、創(chuàng)意菜品設(shè)計
1、菜單構(gòu)成:設(shè)計圣誕主題菜單,包括傳統(tǒng)圣誕美食、創(chuàng)意菜品等。
2、食材選擇:選擇新鮮的時令食材,確保菜品口感與安全性。
3、烹飪方式:結(jié)合蒸、煮、烤等多種烹飪方式,展現(xiàn)菜品的風(fēng)味多樣性。
4、擺盤與裝飾:以藝術(shù)化的方式進行菜品擺盤與裝飾,提高菜品的視覺吸引力。
5、口味調(diào)試:根據(jù)顧客需求,調(diào)整菜品口味,力求滿足不同顧客的口味需求。
6、酒水搭配:提供精選的酒水搭配建議,以提升菜品的風(fēng)味體驗。
7、兒童餐食設(shè)計:提供可愛的兒童餐具和玩具,同時設(shè)計專門的兒童菜單,滿足家庭顧客的需求。
8、無麩質(zhì)飲食選擇:為對麩質(zhì)敏感的`顧客提供無麩質(zhì)食品選擇,如用玉米淀粉或其他替代品制作的美食。
9、低鹽低脂飲食選擇:為關(guān)注健康的顧客提供低鹽低脂的飲食選擇,如清蒸魚、蔬菜沙拉等。
10、素食選擇:提供多款素食選擇,滿足不同宗教信仰和素食主義者的需求。
11、特殊人群飲食建議和指導(dǎo):為有特殊需求的顧客(如糖尿病患者、孕婦等)提供專業(yè)的飲食建議和指導(dǎo)。同時提供易于消化的食物選擇和適合各年齡段的飲食選擇。
12、安全提示和注意事項:在菜品介紹中加入安全提示,如提示兒童監(jiān)護人注意食品中的小部件等。同時提供食物過敏及注意事項(如蝦、花生等)。
13、食品浪費控制及環(huán)保意識:在菜單中提醒顧客適量點餐,避免浪費食品。同時提倡環(huán)保意識,鼓勵使用環(huán)保餐具和包裝材料。
14、參與性烹飪活動設(shè)計:在餐廳內(nèi)設(shè)置烹飪區(qū),讓顧客有機會親自動手制作食品,提高參與感和體驗感。例如制作圣誕糖果或餅干等。
15、美食分享環(huán)節(jié)設(shè)置鼓勵顧客分享自己的美食體驗和創(chuàng)意菜品的照片或視頻,在社交媒體上互動交流,提高活動的傳播力和參與度。對于被分享次數(shù)最多的菜品或照片,可以給予特別的優(yōu)惠或獎勵。這樣既能增加活動趣味性,也能提高餐廳品牌知名度和口碑效應(yīng)。
16、美食故事分享會設(shè)置在活動現(xiàn)場或者通過社交媒體平臺,邀請食客分享與美食相關(guān)的故事或者與餐廳相關(guān)的故事。這些故事可以是關(guān)于他們最喜歡的菜肴、他們的烹飪經(jīng)歷或者他們在餐廳里度過的一個特別時刻等。這些故事不僅可以激發(fā)更多人的參與和熱情,同時也能增加餐廳與顧客之間的情感聯(lián)系。
圣誕餐廳活動策劃方案4
活動主題:
20xx年圣誕節(jié)活動--"購出重重溫暖"
活動時間:
12月20日至20xx年1月3日(第31期快訊日期)(跨冬至、圣誕節(jié)、元旦)
活動說明:
每年的12月25日,是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最盛的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)
具體內(nèi)容:
1、商場圣誕氛圍營造
a)門口:入口兩邊各放兩個2米、1米高的沖氣圣誕老人,和2棵1.5米、1米高圣誕樹等。
b)門門框:做圣誕噴繪
c)廳:用三層圍縵定一個中心點吊一個鐘,中廳放置1.80米高的圣誕老人1個、4米高圣誕樹一棵(加彩燈)做一間別墅式的房子,和草地等
d)賣場布置:天花上方掛吊鐘,收銀臺上方掛拉花和圓花環(huán),營業(yè)員和收銀員全部戴一頂圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費。
e)劃出圣誕商品區(qū)域,陳列各種圣誕禮品,圣誕樹排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來宣傳圣誕氛圍等。
2、促銷活動驚喜連連!
驚喜①:海報換禮品,剪角來就送!開心圣誕節(jié)!
凡12月25日圣誕節(jié)當(dāng)天營業(yè)開始,顧客只需在商場購物(金額不限)即可憑海報剪角和購物電腦小票在一樓入口處圣誕老人手中換得精美禮品一份。
換領(lǐng)方法:顧客憑海報剪角至本商場門口的圣誕老人手中可換得禮品一份。禮品數(shù)量有限,先到先得,送完即止!
驚喜②:小朋友們的.快樂圣誕節(jié)!
12月25日當(dāng)天,凡光臨商場的前500名兒童可免費獲得圣誕禮物一份。禮品共500份,先到先得,送完即止。
操作說明:禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈品等。
驚喜③:圣誕限時一元區(qū)特賣!瘋狂搶購區(qū)!
活動時間:20xx年12月20日至20xx年1月4日止。
活動內(nèi)容:可將以下類似商品列入一元區(qū)內(nèi):如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價玩具營造一個玩具節(jié)的氣氛。
操作細節(jié):可將其中三至五個商品超底價賣(每位顧客限量購買),如原價2元現(xiàn)價1元之類的,每天可將超底價商品限量發(fā)售,由營運部按時段控制。但要確保這些超底價商瓶天都有一至兩個時段有售。
圣誕餐廳活動策劃方案5
20xx年12月25日(星期六)是圣誕節(jié),根據(jù)上海古易年會策劃公司往年經(jīng)驗,下周起將進入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲,為了控制成本,相較于往年的打折優(yōu)惠,XXX主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了圣誕節(jié)活動的順利進行,上海年會策劃公司現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下方案:
一、活動策劃思路和目的:
1、XXX餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的'促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對XXX餐廳的關(guān)注,以達到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。
4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大XXX主題餐廳的知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點:
XXX餐廳徐匯店
三、活動對象:
XXX餐廳徐匯店
地址:上海市長寧區(qū)漕寶路1066號電話:021-62250338
四、活動時間:
20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
五、活動主題:
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
六、活動內(nèi)容:
XXX圣誕浪漫大餐588元,2人用菜單:
北海道金槍魚芒果色拉金必多南瓜魚翅盅照燒澳洲和牛法式小青龍配番茄檸檬法式小青龍配番茄檸檬汁拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。橫幅內(nèi)容參考:
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分:
一、外場:
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
二、二樓大廳:
1)進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
三、電梯:
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果
人員服裝:
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
四、禮品、紀(jì)念品
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品
3)紀(jì)念品(印有XXX主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
4)每對情侶一朵玫瑰花
五、活動現(xiàn)場設(shè)施組織:
主持人演員等游戲道具等
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)
六、內(nèi)部宣傳
(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳
。2)屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
。3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)
。4)播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
圣誕餐廳活動策劃方案6
活動時間:12月25日晚
主辦單位:xxx
承辦單位:xxx
活動概述:
隨著現(xiàn)代人們生活水平的日益提高,接受新興事物的能力也在逐年上揚,圣誕節(jié)這個只有西方國家重視的節(jié)日,然而現(xiàn)在在中國每到這一天,這個泊來節(jié)日的慶典活動也是開展的如火如荼,2008的奧運會更是拉動了中國與世界的距離,數(shù)據(jù)表明自進入21世紀(jì)以來,圣誕節(jié)效應(yīng)為中國所制造的經(jīng)濟產(chǎn)出是不可小覷的,僅酒店一項就占到五分之一的比例,這就使酒店行業(yè)更加追捧這一節(jié)日主題性活動的開展,從而使之成為酒店業(yè)一年之中的傳統(tǒng)營銷項目。
借此xxxxxxxxxx年圣誕節(jié)的臨近,大廈以“平民消費,與民同享奧運歡樂”的主題開展“20xx圣誕夜名品菜肴拍賣自助晚宴活動”,本著回饋熱心消費者、快速樹立優(yōu)秀品牌企業(yè)形象、集聚拉動市場空間、增添市場份額的原則進行本次活動的開展,力求把活動創(chuàng)建成為酒店獨樹一幟的品牌活動,使“”的企業(yè)形象更加深入人心。
活動內(nèi)容及細節(jié)描述
1、以“圣誕夜嘉年華名品菜肴大眾消費拍賣”為活動主題,吸引消費者的光顧,前期進行廣泛宣傳,吸引消費者參與到酒店主題活動中來,活動參與設(shè)立一般消費門檻(如80元/位),提供精制自助餐;
2、在參與者進餐的間隙舉辦名品菜拍賣會,吸引參與者的注意力,通過有力的途徑組織參與者投入到活動當(dāng)中,每款名菜低價1元起拍,上不封頂;
3、競拍菜品以高端菜品為主,使用烹飪原料需考究,使參與者親身感受消費所帶來的尊貴體驗;
4、消費者在競拍的同時,廚師則現(xiàn)場制作,菜品制作完畢,菜品必須拍出,第一時間呈現(xiàn)在消費者面前(附帶禮品相送);
5、為更好的帶動活動的熱烈氣氛,每款菜品競拍第二名也將得到由酒店送出的`紀(jì)念獎品一份;
6、活動場地分為主會場一個及分會場一個,活動提供預(yù)定名額,預(yù)定者可有權(quán)利享受競拍場地主會場的前排位置,更加清晰的觀看活動現(xiàn)場的每一次競拍;
7、會場內(nèi)運用先進的實況轉(zhuǎn)播設(shè)備進行全程大屏幕跟蹤拍攝,拍攝內(nèi)容包括:主持人菜品介紹、菜品原料、廚師制作菜品過程、競拍場面、服務(wù)生傳菜等,設(shè)置多機位,全方位展示活動現(xiàn)場;
8、每位參與者落座后,服務(wù)生發(fā)給競拍銘牌一張,告知參與者參與規(guī)則,競拍全程引進搶答器設(shè)備,使競拍能夠更加準(zhǔn)確精細;
9、活動時間為晚上17:30-24:00,參與者可享受整晚的美食和競拍活動,并且觀看活動期間穿插的文藝表演,參與百人圣誕倒計時祈禱活動;
10、由于活動時間較長,拍品的設(shè)置上分為3部分,第一部分設(shè)置為菜品、第二部設(shè)置為快速消費品(如數(shù)碼相機、移動存儲設(shè)備等)、第三部設(shè)置為名品店產(chǎn)品等。
活動體現(xiàn)的效果特點:
1、打造符合自身的企業(yè)活動,創(chuàng)造品牌影響力
2、輕松的活動氛圍,提高品牌服務(wù)認(rèn)知度
3、平民化消費標(biāo)準(zhǔn),便于吸引消費者接受
4、迅速拉動節(jié)日經(jīng)濟文化,引領(lǐng)先進的消費模式
5、廣泛宣傳企業(yè)文化,增添企業(yè)形象美譽度
圣誕餐廳活動策劃方案7
一、活動主題:
共度平安夜喜迎圣誕節(jié)
宣傳語:愿圣誕的喜悅,伴您度過新一年。
二、活動的目的和意義:
1是可以提高牛排西餐廳的知名度和信譽度;
2提高牛排西餐廳的營業(yè)收入;
3是樹立品牌優(yōu)勢,展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象;
4是宣傳品牌文化,并且提高該品牌的核心競爭力。
三、舉辦時間:
圣誕節(jié)全天
四、舉辦地點:
牛排西餐廳店
五、準(zhǔn)備工作(提前一周)
(1)宣傳準(zhǔn)備
a.將當(dāng)天的活動海報粘貼到店內(nèi)玻璃窗,讓人們提前知道店內(nèi)當(dāng)天的活動
b.通過網(wǎng)絡(luò)、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息(宣傳海報和DM單)
c.工作人員分發(fā)傳單(DM單,數(shù)目自定)
d.通過新聞、媒體來傳達(各店視情況而定)
(2)環(huán)境布置
外部:
a、制作易拉寶宣傳海報(主題相關(guān)或活動相關(guān))
b、LED燈光
c、圣誕樹(相關(guān)裝飾自行選擇)
內(nèi)部:
a、許愿樹和許愿墻
b、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內(nèi)墻壁
(3)氣氛烘托
1、活動當(dāng)天,兩個工作人員站在店門前兩側(cè),枉圣誕帽(可裝扮圣誕老人),迎接賓客。
2、活動當(dāng)天店里播放圣誕相關(guān)曲目,可播放的曲目:
a.《平安夜》
b.《普世歡騰,救主下降》
c.《天使歌唱在高天》
d.《緬想當(dāng)年時方夜半》
e.《美哉小城,小伯利恒》
f.《牧人聞信》
g.《遠遠在馬槽里》
h.《榮耀天》
i.《聽啊,天使唱高聲》
j.《圣誕鐘聲》
其中以《平安夜》最為有名
3、活動當(dāng)天,店里面推出各種套餐活動,如:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)
六、活動方案(可選擇幾項,根據(jù)店內(nèi)情況)
1.飛鏢不斷,打折不停主題活動。
每位顧客進店后用餐前均可進行飛鏢拿獎活動(每人一次機會)。
道具:飛鏢、靶子。
2、您消費,我買單為主題的餐后抽獎活動。(90%中獎率)
顧客用餐完畢,買完單后,工作人員拿出準(zhǔn)備好的抽獎盒子,里面裝有限期打折券,8折~5折,更有機會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同,可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。
道具:抽獎盒子、打折券。(數(shù)量視情況而定)
3、最美微笑主題活動
所有中獎客戶,工作人員準(zhǔn)備好照相機給顧客進行拍照,并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(要求客戶一手持有獎券,一手?jǐn)[Pose,臉上洋溢笑容,背景是有標(biāo)志的地方皆可),被牛排評為最美微笑的照片可獲得由牛排提供的:“雙人浪漫情侶套餐”或其它……
把所有顧客的照片,貼到一張展板上,把展板固定在店門前,以達到用活動打廣告的效應(yīng)。
道具:照相機(手機拍照也可)、展板墻。
4、我的夢不是夢主題活動。
為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想,任何題材都可以(但要切合實際),然后讓顧客留下姓名、地址、聯(lián)系方式等,然后在許愿樹前默默許愿,圣誕老人會把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。
道具:夢想卡片(數(shù)量視情況而定)、獎勵(店方自定)。
七、活動經(jīng)費
各店具體情況選擇活動方案,可選擇一種,也可多項選擇。經(jīng)費按選擇視情況而定。
八、注意事項
1、在活動期間,由于你是組織者,你不能有任何的脾氣,不能暴躁,更不能嚴(yán)厲,你要以一顆平穩(wěn)的心去對待,主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣,這個活動才能更好的開展,因為你是組織者,因此你就是這場活動的靈魂中心,而且,和你一起的團隊,他們是因為相信你才跟你干的。所以,你自己應(yīng)該感到虧欠他們很多的東西,例如時間、精力。
2、活動的組織階段,你要充分調(diào)動你的人力資源,在安排事情的時候,重要的一定要以你了解的有能力的人去做,不然的話,一個環(huán)節(jié)出問題,各個環(huán)節(jié)都會受牽連,不是很重要的.可以讓家一起踴躍的參加。還有,關(guān)于一場活動的秩序,必須事先想好,并做周密的安排,一定要細到,在表演的時候通知下一個節(jié)目的人都要安排好來。
3、在活動的準(zhǔn)備階段一定要和活動對象做深入的了解或?qū)嵧ǎ岩磺械幕顒恿鞒虆f(xié)商好。這樣,不僅能讓一場活動更完美,你也能從你活動的對象中了解到或者是學(xué)到你以前很多不知道的東西,這樣你自己就有了一個很的進步。能力也會得到提高。
4、在活動的開展的時候。要處理好人際關(guān)系來,主要就是領(lǐng)導(dǎo),怎樣去安排,讓他們能夠在這樣的場合下,家都注意到他.
當(dāng)天人數(shù)較多,各店面注意活動當(dāng)天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問題。
圣誕餐廳活動策劃方案8
xxx主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行,現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制,做出如下促銷活動方案:
一、活動策劃思路和目的
1、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費者的'目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,加深消費者的體驗印象。
4、活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大xx主題餐廳的知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點
xxx主題餐廳延安路店
三、活動時間
20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
四、活動主題
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
五、活動內(nèi)容
xx圣誕浪漫大餐——588元,2人用
菜單:
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
六、廣告宣傳
1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)
3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳。
(橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音)
七、氛圍營造
1、外場
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
2、二樓大廳
1)進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
3、電梯
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果
4、人員服裝
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
八、禮品、紀(jì)念品
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花
九、活動現(xiàn)場設(shè)施組織
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)
十、內(nèi)部宣傳
1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
2、屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。
3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
4、播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
圣誕餐廳活動策劃方案9
一、活動主題:(以下均為方案設(shè)計,具體情況餐廳以實際預(yù)算等情況待定)
(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福
二、副主題:
(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的:
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動意義:
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的'節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。
五、活動內(nèi)容:
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動形式:
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
七、備注:
圣誕餐廳活動策劃方案10
一、基本信息
活動名稱:圣誕餐廳創(chuàng)意美食節(jié)
時間:12月24日晚上17:00—21:00
地點:城市中心餐廳
參與人群:青年、家庭、情侶
目的:為顧客提供一次獨特的圣誕美食體驗,增加餐廳知名度,促進消費。
宗旨:傳遞圣誕快樂,讓顧客感受到家的溫暖。
二、流程設(shè)計
1、17:00—18:00:活動開幕,由餐廳經(jīng)理致辭,為顧客介紹本次活動的主題和特色,并宣布活動開始。
2、18:00—19:00:由餐廳廚師為顧客講解圣誕主題菜品的特點和制作過程,并現(xiàn)場進行烹飪展示。
3、9:00—20:00:顧客就餐,自由選擇品嘗圣誕主題菜品,感受獨特的口感和風(fēng)味。
4、20:00—21:00:活動總結(jié),由餐廳經(jīng)理進行現(xiàn)場抽獎活動,為顧客送上驚喜禮品。
三、主題和特色
本次活動以“圣誕美食之旅”為主題,旨在為顧客帶來一場充滿創(chuàng)意和美味的圣誕夜晚。活動特色包括:
1、圣誕主題菜品:餐廳將推出一系列圣誕主題菜品,如火雞、圣誕布丁、圣誕蘑菇湯等,讓顧客在品嘗美食的同時,感受到圣誕的氛圍。
2、烹飪展示:由餐廳廚師進行現(xiàn)場烹飪展示,向顧客展示菜品的制作過程,增加互動性和趣味性。
3、抽獎活動:活動末尾,餐廳將進行抽獎活動,為顧客送上驚喜禮品,增強活動的互動性和吸引力。
四、宣傳方案
1、社交媒體宣傳:通過微信、微博等社交媒體平臺發(fā)布活動信息,吸引更多年輕人的'關(guān)注。
2、傳單宣傳:在餐廳周邊區(qū)域發(fā)放傳單,讓更多潛在顧客了解本次活動。
3、微信公眾號宣傳:在微信公眾號上發(fā)布活動海報和介紹,吸引粉絲的關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。
4、合作宣傳:與當(dāng)?shù)刂髽I(yè)、學(xué)校等合作,進行活動宣傳,擴大影響力。
五、預(yù)算和資源需求
1、人員:活動策劃人員、服務(wù)員、廚師等,預(yù)計費用:20,000元。
2、物資:圣誕主題菜品原材料、餐具、裝飾等,預(yù)計費用:15,000元。
3、場地:餐廳場地租賃費、音響設(shè)備租賃費等,預(yù)計費用:5,000元。
4、餐飲:活動期間餐飲費用、抽獎禮品等,預(yù)計費用:10,000元。
5、交通:活動宣傳費用、差旅費用等,預(yù)計費用:5,000元。
總預(yù)算:55,000元,其中餐廳自籌35,000元,剩余部分由外部贊助商提供。
六、安全與風(fēng)險控制
1、安全措施:活動期間,餐廳將加強安全監(jiān)控,確保顧客的人身安全和財產(chǎn)安全。同時,餐廳將準(zhǔn)備急救箱和滅火器等應(yīng)急設(shè)備,以應(yīng)對突發(fā)情況。
2、風(fēng)險控制:為了避免活動過程中出現(xiàn)風(fēng)險和安全隱患,餐廳將加強現(xiàn)場管理和秩序維護。同時,餐廳將購買相應(yīng)的保險,以降低風(fēng)險帶來的損失。
3、應(yīng)急預(yù)案:針對可能出現(xiàn)的突發(fā)情況,餐廳將制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案,包括人員受傷、設(shè)備故障等。同時,餐廳將安排專人負(fù)責(zé)應(yīng)急處理工作,確;顒拥捻樌M行。
七、效果評估和總結(jié)
活動結(jié)束后,餐廳將對本次活動進行效果評估和總結(jié)。
效果評估:通過問卷調(diào)查等方式對活動的滿意度進行調(diào)查分析,評估活動的成效和不足之處。
圣誕餐廳活動策劃方案11
一、基本信息
活動名稱:圣誕美食狂歡節(jié)
時間:12月24日晚上18:00—22:00
地點:城市中心餐廳
參與人群:所有顧客
目的與宗旨:為顧客提供一個愉快的圣誕夜晚,同時提高餐廳的知名度和口碑。
二、流程設(shè)計
1、入場(18:00—18:30)
餐廳門口設(shè)置圣誕主題的裝飾和角色扮演者,歡迎顧客到來。
每位顧客入場時抽取一個幸運號碼,作為活動中獲取特殊權(quán)益的憑證。
2、圣誕自助餐(18:30—20:00)
餐廳提供豐富的自助餐,包括火雞、圣誕布丁等傳統(tǒng)圣誕美食。
安排兩名廚師現(xiàn)場制作圣誕主題的創(chuàng)意菜品,如火雞卷、圣誕糖果等。
3、互動游戲環(huán)節(jié)(20:00—21:00)
設(shè)計圣誕主題的互動游戲,如圣誕知識問答、幸運抽獎等,增加活動趣味性。
游戲獎品包括餐廳的優(yōu)惠券、圣誕主題的小禮品等。
4、現(xiàn)場表演(21:00—21:30)
邀請音樂家演奏圣誕主題的歌曲,增加活動氛圍。
角色扮演者在現(xiàn)場進行圣誕故事表演,如“圣誕老人送禮物”等。
5、結(jié)束與送別(21:30—22:00)
感謝顧客的到來,送上圣誕祝福。
對幸運號碼進行最后一次抽獎,抽取幸運顧客贈送特別禮物。
三、宣傳方案
1、宣傳渠道:通過社交媒體、美食推薦平臺及餐廳公眾號進行宣傳,同時可邀請當(dāng)?shù)刂┲鬟M行推廣。
2、宣傳內(nèi)容:介紹活動流程、特色菜品、活動亮點,以及參與活動可能獲得的福利和獎品。
3、宣傳時間:在活動前兩周開始進行宣傳,提高活動知名度,吸引更多顧客參與。
四、創(chuàng)意菜品設(shè)計
1、菜品種類:設(shè)計5—7款創(chuàng)意菜品,與傳統(tǒng)的圣誕美食相結(jié)合,如火雞卷、圣誕糖果等。
2、原材料:使用當(dāng)季食材和傳統(tǒng)的圣誕食材,如火雞肉、蘋果、葡萄干等。
3、制作方法:在保留傳統(tǒng)烹飪方法的基礎(chǔ)上,加入現(xiàn)代元素,如用蘋果酒調(diào)味火雞卷等。
4、口味推薦:為創(chuàng)意菜品搭配不同口味的醬料和小食,如檸檬黃油、辣椒巧克力等,以增加食物的多樣性。
五、預(yù)算與資源需求
1、人員:需要安排活動策劃人員、廚師、服務(wù)員等。預(yù)算為X元。
2、物資:包括食材、餐具、酒水、裝飾物品等。預(yù)算為X元。
3、場地:餐廳內(nèi)部需要布置為圣誕主題的`裝飾,預(yù)算為X元。
4、交通:考慮到食材采購和場地布置等因素,需要預(yù)算X元。
六、安全與風(fēng)險控制
1、安全措施:確保場地安全、防火措施完備,設(shè)計合理的人員疏散通道。預(yù)算為X元。
2、風(fēng)險控制:對于臨時搭建的裝飾物要確保牢固安全,避免因裝飾物傾倒或者松脫造成意外事故。對于活動流程要設(shè)計合理,避免出現(xiàn)擁擠或混亂局面。預(yù)算為X元。
3、應(yīng)急預(yù)案:要事先準(zhǔn)備應(yīng)急預(yù)案,如遇火災(zāi)、電力故障等突發(fā)情況時能夠及時啟動應(yīng)急預(yù)案處理問題,確;顒拥捻樌M行。預(yù)算為X元。
4、安全教育:對參與活動的工作人員進行安全教育,提高他們的安全意識,避免因操作不當(dāng)導(dǎo)致安全事故發(fā)生。預(yù)算為X元。
圣誕餐廳活動策劃方案12
操作目的:
完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項目,通過圣誕節(jié)非凡的日子,把握西餐行業(yè)消費旺季,提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數(shù),結(jié)合省會西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,以“免費品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動,制定出適合【兩岸咖啡】占領(lǐng)省會市場可行性操作系統(tǒng)及實施方案,使【兩岸咖啡】在xx年歲末成功運作,開創(chuàng)省會西餐行業(yè)新篇章!
一、緣起:
【兩岸咖啡】石家莊店于xx年10月成立,作為全國聞名品牌連鎖經(jīng)營店,【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
根據(jù)目前現(xiàn)狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達到快速盈利的目的。
金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研,以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗,在臨近圣誕節(jié)之際,為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認(rèn)知度打下堅實基礎(chǔ)。
二、活動時間:
xx年12月10日——xx年12月25日
三、活動主題:
成功溝通始于兩岸
四、組織形式:
主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店
承辦單位:金喜文化傳播有限公司
五、活動可操作性分析:
地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。
交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。
而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿!
六、活動內(nèi)容:
(一)真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案
時間:
xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)
地點:
【兩岸咖啡】門前廣場
內(nèi)容:
15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題,標(biāo)語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間,【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
活動寓意:
圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應(yīng),就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
建議:由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計方案含制作,宣傳單頁的設(shè)計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)
(二)【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈予禮物活動
時間:
xx年12月23日——12月25日
地點:
【兩岸咖啡】二樓餐廳
內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈予圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上
標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語或祝福語。(例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了暖和了【兩岸】情懷。
活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。
(三)【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案
時間:xx年12月24日20:00
地點:【兩岸咖啡】二樓
邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學(xué)生
內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。
整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的'感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。
寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的高潮,吸引新聞
媒體的廣泛關(guān)注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時尚消費理念,【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的`渲染,使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ),突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。
七、形象宣傳制品促銷投放策略:
1、臺歷:
制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設(shè)計在每個月中,并做相應(yīng)打折活動,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優(yōu)惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
2、將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈予咖啡紀(jì)念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點單:
制作策略:中內(nèi)外聞名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽美麗的鋼琴曲,并根據(jù)自己的愛好點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
正面反面
4、咖啡品嘗操作臺:
制作策略:重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費
者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認(rèn)可。
5、易拉寶:
制作策略:主要內(nèi)容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
6、吊旗:主要內(nèi)容:活動主題標(biāo)語,“成功溝通始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。
7、大型菜品展牌:
制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點,主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節(jié)通票(略)
八、活動意義:
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內(nèi)免費
享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈予,招牌菜的特價推出),塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。
2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進西餐行業(yè)流暢溝通。
圣誕餐廳活動策劃方案13
一、基本信息
活動名稱:圣誕餐廳創(chuàng)意活動
時間:12月24日晚上6點至9點
地點:某餐廳
參與人群:年輕人、情侶、家庭
目的:為顧客營造一個溫馨、有趣的圣誕晚餐體驗,提高餐廳的知名度和口碑。
宗旨:讓顧客在餐廳度過一個難忘的圣誕節(jié)。
二、流程設(shè)計
1、進門迎賓
時間:6:00pm—6:30pm
地點:餐廳門口
人員安排:服務(wù)員
2、圣誕裝飾展示
時間:6:30pm—7:00pm
地點:餐廳內(nèi)部
人員安排:服務(wù)員引導(dǎo),顧客自由參觀
3、圣誕自助晚餐
時間:7:00pm—8:30pm
地點:餐廳用餐區(qū)
人員安排:服務(wù)員提供服務(wù),顧客自由用餐
4、互動游戲環(huán)節(jié)
時間:8:30pm—9:00pm
地點:餐廳活動區(qū)
人員安排:服務(wù)員主持游戲,顧客參與互動
三、主題和特色
本活動以“圣誕童話故事”為主題,通過裝飾和活動展現(xiàn)出濃厚的童話氛圍。餐廳將被打造成一個童話般的場景,包括圣誕樹、雪花燈、卡通人物等裝飾。此外,餐廳還將提供各種圣誕主題的菜品和飲品,如火雞、糖果等。
四、宣傳方案
宣傳渠道:社交媒體、口碑平臺、線下海報等
宣傳內(nèi)容:活動主題、時間、地點、流程、特色等
宣傳時間:活動前兩周開始進行宣傳推廣,每周至少兩次,保持活動曝光度。
五、預(yù)算和資源需求
人員費用:服務(wù)員、主持人等人工費用,預(yù)計總?cè)藬?shù)為10人,預(yù)算為500元。
物資費用:圣誕裝飾、餐具、食材等,預(yù)計總費用為3000元。
場地費用:餐廳場地租賃費用,預(yù)計預(yù)算為20xx元。
交通費用:宣傳海報制作、印刷費用,預(yù)計總費用為1000元。
餐飲費用:餐廳提供自助晚餐的費用,預(yù)計總費用為5000元。
其他費用:游戲獎品、場地租賃等其他費用,預(yù)計總費用為20xx元。
總預(yù)算為13500元,其中80%由餐廳承擔(dān),20%由客戶自費。
六、安全與風(fēng)險控制
火災(zāi)安全:餐廳內(nèi)設(shè)置煙霧報警器和滅火器,確保在火災(zāi)發(fā)生時能夠及時發(fā)現(xiàn)并控制火勢。
食品衛(wèi)生:嚴(yán)格控制食品衛(wèi)生,確保食材新鮮、烹飪過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),避免食品中毒等事件發(fā)生。
人員安全:活動期間安排專人負(fù)責(zé)安全工作,確保顧客和員工的人身安全。同時,教授顧客和員工在緊急情況下的應(yīng)對措施。
風(fēng)險控制:對于可能出現(xiàn)的風(fēng)險和安全隱患,制定相應(yīng)的`應(yīng)急預(yù)案。例如,針對突然的天氣變化,備有備用場地和保暖設(shè)備;針對人員沖突,安排專人負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和處理。
七、效果評估和總結(jié)
活動結(jié)束后,我們將對活動進行效果評估。評估內(nèi)容包括顧客滿意度、活動創(chuàng)新性、宣傳效果、銷售額等方面。我們將通過問卷調(diào)查和反饋信息收集顧客的意見和建議,分析活動的優(yōu)缺點和實際效果。同時,對活動成本和利潤進行分析,評估活動的經(jīng)濟效益?偨Y(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn),為今后的活動提供參考和改進方向。
圣誕餐廳活動策劃方案14
一、活動背景
xx開業(yè)以來,由于新的品牌的推廣需要一定的時間,所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌,人們的消費觀念在逐漸改變,國外的許多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火,圣誕節(jié)就是其中之一,圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰,所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安,超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌,打造我們店的知名度。
二、活動主題
圣誕享美味?相約“xx?”?平安大禮包?等你來揭曉
三、活動的目的及意義
1.通過一系列的推廣活動,把xx介紹給目標(biāo)客戶,讓更多的人前來消費,提高營業(yè)額。
2.圣誕平安夜送平安,溫暖全家,讓目標(biāo)客戶加強對xx的好感,形成客戶滿意。
3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠,把xx通過口碑方式傳遞給更多的人。
四、活動的對象
80后有一定消費能力的人群
五、活動的時間
20xx年12月20日——12月25日
六、活動的地點
xx原生態(tài)主題餐廳
七、活動的'前期準(zhǔn)備
1.在xx論壇發(fā)表相關(guān)信息,在xx團購參與團購。
2.制作與主題相關(guān)的傳單,傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是(圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費可享68元優(yōu)惠,并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動,更多驚喜等著您哦。
3.傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放,發(fā)放傳單必須是針對80后有消費能力的客戶,可以在寫字樓發(fā)送,發(fā)傳單時可以做相應(yīng)的介紹,傳單也可以放在街上車主的車窗上。
4.設(shè)計制作會員卡,會員卡可以打8.8折。
5.制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒,共有六項獎,在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報,準(zhǔn)備31個乒乓球放在盒內(nèi),一個1號,五個(2、3、4、5、6、7)號?6.?購買圣誕樹、圣誕帽、圣誕卡,以及定做圣誕小禮物,小禮物的表面要有xx的標(biāo)志及地址。
八、活動具體安排
1.20日之前做好前期準(zhǔn)備,20日到23日發(fā)送傳單。
2.23日下午布置店里,在櫥窗上貼上雪花,門口圣誕樹,上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物,店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告?。
3.24日早上正常上班時間,所有服務(wù)員帶上圣誕帽,其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人,店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲,可播放的曲目:
、佟镀桨惨埂罚⊿ilentNight)
、凇镀帐罋g騰,救主下降》(JoytotheWorld。
③《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)
、堋毒捪氘(dāng)年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)
⑤《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)
、蕖赌寥寺勑拧罚╓hileShepherdsWatchedTheirFlocks)
、摺哆h遠在馬槽里》(AwayintheManger)
、唷稑s耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)
、帷堵牥,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)
、狻妒フQ鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等
其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。
4.凡進店的顧客,服務(wù)員引入座后,由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎盒,由其中一人抽獎,限抽一次,抽完放回盒中,抽中即可實現(xiàn)獎勵,獎項有:
、俪壓廊A大獎——價值888元的超級圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯(這項只準(zhǔn)備1個)
、谑フQ樹上的精美禮物隨意挑,限一個(共5個)
③免費贈送精美會員卡一張(共5個)
、苜浰途朗フQ賀卡一張,里面有xx最美好的祝福(共5個)
⑤贈送精美平安果拼盤一份(共5個)
、拶浰褪フQ帽一個(共5個)
、唿c一首歌送給最愛的人(共5個)
5.之后提供客人抽中的獎勵,以及周到的服務(wù),體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及xx的形象。
6.提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤,還可抽獎。
九、活動費用的預(yù)算
1.1.8米的圣誕樹套餐120元(xx)
2.圣誕帽15個,共
3.圣誕卡5張,共
4.會員卡100張,共
5.傳單300分,共
6.租用圣誕老人服裝
7.豪華套餐888元
8.平安果拼盤15份
十、注意事項
1.發(fā)傳單時要有針對性;
2.各種禮物制作要細心;
3.服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào),微笑服務(wù),標(biāo)準(zhǔn)服務(wù);
4.各部門相互協(xié)調(diào)。
圣誕餐廳活動策劃方案15
一、雙節(jié)促銷活動目的
通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場互動等促銷活動內(nèi)容,達到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營銷售收入的目的,同時提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度,在消費者心目中,特別是家庭大眾消費者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的'促銷活動做好顧客資源準(zhǔn)備。
二、雙節(jié)促銷活動時間
20xx年12月24日(星期X)至20xx年1月XX日(星期X)
三、雙節(jié)促銷活動主題
圣誕節(jié)主題:藍色夢幻圣誕,濃情餐廳
元旦新年主題:新年新氣象,餐廳新年顧客大回饋
四、雙節(jié)促銷活動內(nèi)容
活動一“慶圣誕迎新年”專題文化墻
在餐廳大堂的一側(cè),專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等,還貼上了美麗的詩歌助興,酒店餐廳的員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信心百倍。
活動二圣誕唱詩班歌聲送祝福
餐廳員工組合成圣誕唱詩班在餐廳大堂等區(qū)域為每一位來店的客人送去平安夜的祝福,以藍色主題的藍色燈光,藍色球體,藍色的穿梭空間,并與植物圣誕紅構(gòu)成了一副奇妙,充滿想象的的圖畫,到處是一片藍色的海洋。當(dāng)晚,圣誕唱詩班穿梭在圣誕晚會的席間,她們身著紅白相間的長袍,歡樂的歌聲在上空飄蕩,為今年清冽圣誕夜帶來一絲的暖意。
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