【熱】美食節(jié)活動策劃方案19篇
為了確;顒幽艹晒εe辦,就需要我們事先制定活動方案,活動方案是活動的書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。活動方案應該怎么制定才好呢?下面是小編收集整理的【熱】美食節(jié)活動策劃方案,希望對大家有所幫助。
美食節(jié)活動策劃方案 1
為響應第三屆中國xx地賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,旨在通過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的'文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征,展示李村商圈的嶄新風貌,擴大其對xx地市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應,突出李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、xx地特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
活動時間為20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
三、運作模式
匯聚xx地及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以xx地本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業(yè),共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
xx地地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子等。
燒烤類小吃:x王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季,特安排冷食區(qū),擬定邀請有:蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
四、活動系列
1、于20xx年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,邀請市領導及區(qū)有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區(qū)市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場鋪設紅地毯。
9:30—10:00領導到場
10:00—10:15領導講話,宣布美食節(jié)開幕,進行剪彩。
10:15之后各位領導參觀美食節(jié)會場,媒體進行采訪報道。
2、安排專區(qū)重點展示李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在xx地各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放,擴大影響力。
美食節(jié)活動策劃方案 2
活動背景:
為了增強我們xx系學子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識,弘揚中華美食文化,給學生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺,地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學生特色風味坊。具體策劃如下:
一、活動目的:
弘揚xx美食文化,展現(xiàn)xx學子風采。
二、主題:
xx新“食”代
三、活動時間:
20xx年11月10日——11日(周六、周日)
四、活動地點:
東區(qū)中心廣場
五、參加對象:
xx師范學院xx系全體全日制學生
六、活動內(nèi)容:
1、本次活動由學生自主經(jīng)營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風味(可以是DIY的.,也可以是進貨的)。
2、學生自由組隊,不限專業(yè)、級別,每組不超過4人,也可以社團或?qū)W生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關人士評選,所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。
七、報名時間及方式:
1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):陳xx;東區(qū):王xx;電子檔統(tǒng)一發(fā)到xxxxxxxxxx@。
2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項:
1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生
3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000W。
4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除11月11日下午外)
美食節(jié)活動策劃方案 3
一、活動意義
活動以全城市民為對象,從美食文化的角度切入,通過美食地標評選,挖掘美食文化、打造美食文化,互動性極強,關注度極高,可為商戶或企業(yè)提供大量品牌及產(chǎn)品宣傳機會,與消費者零距離互動的交流平臺,進而能有效提升品牌或企業(yè)的知名度及美譽度。
二、活動時間:
20xx年7月中旬-10月中旬
三、活動口號
全城歡動?好吃一起來
四、活動內(nèi)容
(一)“廈門美食地標”年度評選系列活動
“廈門美食地標”年度評選是“全城歡動?好吃一起來”系列活動的重頭戲之一;顒右詮B門6個行政區(qū)為單位,評選各區(qū)美食,借“美食地標”概念挖掘各區(qū)地標性的好味道,及其背后的飲食文化。計劃在全市6區(qū)通過廈門各區(qū)美食地標展播和美食地標巡城宴,邀請協(xié)會專家和百姓吃貨團、市民、游客進行互動,通過線上展播和線下綜合評選,推選出公認的年度“廈門美食地標”。
【活動一】“廈門美食地標”評選
一、評選辦法
參評企業(yè)由各區(qū)有關協(xié)會推薦及商家自主報名。通過廈門廣電全媒體展播宣傳集結人氣,市民經(jīng)由廈門臺海寬頻和微信進行投票,結合專家評審意見,最后產(chǎn)生各區(qū)美食地標餐飲企業(yè),授予“廈門美食地標”等稱號,并繪制成美食地圖。
二、評選步驟
1、發(fā)動報名
①報名時間:即日起至8月15日止
、趫竺麑ο螅焊鲄^(qū)能體現(xiàn)廈門飲食文化特色的餐飲商戶。
2、企業(yè)展播
展播對象:各區(qū)最能體現(xiàn)廈門飲食文化特色的美食及所屬商戶。
展播內(nèi)容:美食展示(包括外觀、口感及歷史典故等);商戶介紹(包括地理位置、美食理念)等。
展播時間:20xx年8月18日―9月28日,6區(qū)分別展播,共6周。
展播安排
①廈門電視臺1-4套:每天不少于6次的15秒展播廣告,共6周。知名生活時尚類欄目《炫彩生活》之《食紛了得》特別節(jié)目。
、趶B門廣播5大頻率:每天不少于6次的15秒展播廣告,共6周。名牌廣播美食節(jié)目《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》專題報道。
、蹚B門廣電報:每周1期,不少于6期?
3、大眾投票
投票范圍:各區(qū)所征集的候選地標性美食;
投票規(guī)則:六大行政區(qū)參評企業(yè)分批進行投票。市民可從各區(qū)展播的美食中,根據(jù)自身喜好選出美食地標企業(yè)(分各項目前三名)
投票渠道
(1)臺海寬頻:開辟廈門美食地標投票頁面,發(fā)布6區(qū)各自投票板塊。通過《食紛了得》、《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》等美食專欄微博、微信發(fā)布投票鏈接,為其引流。
(2)廈視《食紛了得》微信公眾平臺。
投票時間:8月18日-9月30日。
結果公布:統(tǒng)計投票結果,票數(shù)排名各區(qū)美食項目前3名即入選該區(qū)美食地標。美食項目有:酒店餐飲、酒樓、火鍋料理、大排檔、茶餐廳、異國料理店、特色西餐廳、特色地方菜、地方小吃、素食等。
通過活動宣傳片《廈門美食地標榜單》在廈門電視臺《炫彩生活》、《魅力時尚匯》欄目之“食紛了得”專欄內(nèi)公布,榜單在廣電報上同步刊出。
【活動二】“廈門美食地標”巡城宴
1.百姓吃貨團之大眾吃貨招募
招募方式:大眾吃貨名額在廈門電視臺《炫彩生活》之美食專欄《食紛了得》、廈門音樂廣播《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》、廈門廣播電視報《廈門美食地標特刊》同步進行招募,每場300名,先到先得,引發(fā)哄搶。
招募時間:8月1日―9月28日
2.“廈門美食地標”巡城宴
組織各區(qū)入圍“廈門美食地標”的餐飲企業(yè)攜各自金牌大廚及招牌菜,現(xiàn)場進行廚藝展示,邀請百姓吃貨團品鑒。
活動時間:8月中旬―9月底,每周周末任一天;
活動地點:在廈門各大行政區(qū)的社區(qū)、商超、酒店等場所;
(二)“全城歡動?好吃一起來”頒獎晚會
晚會將邀請相關領導及贊助企業(yè)代表參揭曉美食地標榜單,向上榜餐飲企業(yè)頒發(fā)“20xx年度廈門美食地標”牌匾。
(三)“舌尖帶你去旅行”―暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華
【項目主題】
“舌尖帶你去旅行”暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華
【主體活動】
五站美食,嘗遍天下。
SM新生活廣場與廈門電視臺傾力打造的`饕餮盛宴,從8月29日到9月2日,由朗豪酒店、艾美酒店、五緣水鄉(xiāng)酒店、悅華酒店、海悅山莊酒店的五星級大廚引領的味覺旅行歷經(jīng)五站,每一站都會到達一個美食國度,領略當?shù)氐奶厣L情美食。熱辣舞蹈開場奪人眼球,名師名廚一展廚藝,將獨到的創(chuàng)意融入傳統(tǒng)食材,用心的烹飪,精致的擺盤,讓現(xiàn)場觀眾一同品嘗每個酒店的別致美食。五星大廚傾情獻藝,五位主持現(xiàn)場助陣,五天盛宴驚喜不斷。
同時現(xiàn)場活動將全程錄制,通過2檔欄目為期2周6期的
【食紛了得】
版塊系列報道,讓更多沒有去到現(xiàn)場的市民們再次一起感受美食的魅力。在美食的圍繞中,伴隨大家一起渡過了這個難忘的中秋佳節(jié)。
美食節(jié)活動策劃方案 4
美食地點:
117幼兒園音樂廳
美食時間:
20xx年xx月xx日
小班:16:00
中班:16:20.
大班:16:40
美食序曲:
13:30——14:30布置場地 負責人:
14:30——15:30食品上架準備就緒 負責人:
15:45——16:00伙房送餐至小小班 負責人:
美食流程:
音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區(qū)就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。
美食分配:
小吃區(qū)每人自選3種食品;
糕點區(qū)每人自選1—2種食品;
水果區(qū)每人自選1—2種食品;
糖水流動區(qū)由專人負責送貨上桌。
美食天使:
小吃區(qū):
糕點區(qū):
水果區(qū):
糖水流動區(qū):
統(tǒng) 籌:
美食用品清單:
桌子:小一班11張;小二班11張;中二班12張;地下室:4張
椅子:小一班11張;小二班11張;中一班12張;中二班12張;活動室6張
欄桿:活動室6條;大二班2條;小一班2條;小二班2條
盆景:會議室20盆;各班10盆
玩具架:小一班 個;小二班 個;中一班 個;中二班 個
標牌:入口、出口、小吃區(qū)、糕點區(qū)、水果區(qū)、糖水區(qū)、小班區(qū)、中班區(qū)、大班區(qū) 美食尾聲:
伙房人員:收拾餐具、器皿、殘渣 負責人:
保育員+老岳:搬運桌椅、道具、清掃場地、物品歸位 負責人:
美食須知:
1、16:00開始下午班老師組織幼兒有序進場。請帶班老師加強過程管理,時刻注意幼兒上下樓梯的安全,維護就餐次序,及時清點人數(shù)。
2、小小班由陳老師、王偉珍和實習老師負責組織幼兒在班內(nèi)就餐。
3、活動結束后,除伙房人員留下收拾器具之外,其他工作人員都跟著幼兒回班。17:15分所有保育員老師和老岳集中到音樂廳開始清理場地。
美食節(jié)活動策劃方案 5
活動背景
靖西縣地處廣西壯族自治區(qū)西南邊陲,又位于云貴高原邊緣,屬亞熱帶季風氣候,夏無酷署,冬無嚴寒,年平均氣溫19.1℃,素有氣候“小昆明”之稱。境內(nèi)以溶蝕高原地貌為主,山明、水秀,以奇峰異洞、四季如春的自然風光聞名遐邇,又有山水“小桂林”之譽,是旅游、度假和避暑的理想勝地。近年來旅游業(yè)得到很大的發(fā)展,但是還沒有形成自己獨特的品牌。
活動目標
為響應省委、省政府關于“打造旅游大縣”的號召,豐富我縣美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位文化美食大餐。于20xx年5月1日—8月20日期間舉辦旅游美食節(jié),旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的`納涼氛圍,同時進一步定位,展示靖西建設的嶄新風貌,擴大其對全國的影響,打造高品位旅游美食文化節(jié)名片。
活動—:靖西旅游景點攝影大賽
時間:5月1日-8月15日
具體方案:
1.五月初就開始從各方面途徑發(fā)布舉行攝影大賽活動消息,指定一個官方網(wǎng)站,要求參賽的作品上傳到網(wǎng)站,進行網(wǎng)絡投票,投票結果也作為評選的參考之一。在為攝影作品投票時,也在網(wǎng)上進行靖西十大好吃好玩評選活動。
2.所有作品除了要求發(fā)布在網(wǎng)上,還要求做成6寸以上成品寄到靖西縣旅游局。
3.投稿投票截止日期為8月初,聘請國內(nèi)和本地攝影家進行評選。
4.獎項設置:一等獎:1名,獎品:佳能 eos 30d 單反數(shù)碼相機。二等獎:3名,獎品:佳能 powershot g7數(shù)碼相機。三等獎:5名,獎品:時尚卡片型袖珍數(shù)碼相機。優(yōu)秀獎:10名,獎品:羅技g1游戲鍵盤鼠標套裝
5.頒獎活動跟下面的活動一起進行。
活動二:靖西旅游美食節(jié)活動
時間:8月15日-20日每天8:30-17:00點
地點:靖西縣中山廣場
具體方案:
1. 十五號早上舉行美食節(jié)開幕式,邀請有關領導和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進行追蹤報道。
2. 展示展銷各種不同風味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等
3. 在廣場另一邊展出獲獎的攝影作品,讓群眾一邊品嘗風味小吃,一邊欣賞獲獎作品
4. 宣傳形式及方式,重點推廣旅游景點、美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放;在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片和各大旅游景點宣傳片。
5. 在活動現(xiàn)場設置投票箱,評選靖西十大好吃好玩,綜合網(wǎng)上評選投票結果,最終在晚會上公布
6. 每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費服務。每個展位還有配備一到兩個大型遮雨篷。
7. 20號晚20點開始舉行大型文藝晚會,演出地方特色歌舞及集中展示民族服裝,民俗禮儀。在演出之前先進行頒獎典禮和公布榮獲“十大好吃好玩”名單。在晚會最后舉辦大型廣場千種焰火匯演,讓這一系列活動伴隨五顏六色的空中禮花落下帷幕。
活動效果預測
獲獎作品和十大好吃好玩名單都要求在網(wǎng)絡各大媒體公布,在活動進程當中媒體進行的報道等都將會提高靖西旅游美食知名度。在活動后各企業(yè)各景點更加注重品牌塑造,如申請國家級風景區(qū)稱號等。目前通靈大峽谷入選國家4a級風景區(qū),古龍山漂流正在申請當中,我們的目標就是打造這樣屬于自己的品牌。
美食節(jié)活動策劃方案 6
活動背景:
為了增強我們地旅系學子DIY能力以及創(chuàng)業(yè)意識,弘揚中華美食文化,給學生提供一個展現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)能力的平臺,地旅系生活部與其他各系生活部特承辦第五屆美食節(jié)之學生特色風味坊。具體策劃如下:
一、活動目的:
弘揚韓園美食文化,展現(xiàn)韓園學子風采。
二、主題:
韓園新“食”代
三、活動時間:
20xx年5月10日――11日(周六、周日)
四、活動地點:
東區(qū)中心廣場
五、參加對象:
韓山師范學院地旅系全體全日制學生
六、活動內(nèi)容:
1、本次活動由學生自主經(jīng)營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風味(可以是DIY的,也可以是進貨的)。
2、學生自由組隊,不限專業(yè)、級別,每組不超過4人,也可以社團或?qū)W生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關人士評選,所評選出的14支隊伍將于5月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。
七、報名時間及方式
1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):xx;東區(qū):xx;電子檔統(tǒng)一發(fā)到[emailprotected]。
2、以社團、學生組織的形式報名參加的.隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項:
1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。
2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000W。
4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除5月11日下午外)
美食節(jié)活動策劃方案 7
一、活動目的
為了讓孩子們度過一個難忘、愉快、有意義的節(jié)日——“六一”兒童節(jié),xx小學四某班精心設計了“六一同窗匯”為主題的“六一”美食節(jié)活動,為給孩子的節(jié)日抹上更美的色彩,增添更甜的'滋味,讓孩子增強自己動手做美食的能力,了解飲食特色,了解美食文化,掌握文明就餐禮儀,培養(yǎng)節(jié)約糧食的良好飲食習慣。
二、活動時間:
20xx年6月1日
三、活動地點:
本班教室
四、班級主題美食:
火鍋料理
五、宣傳方式:
教室門前張貼宣傳畫報
六、主打食材
1、 排骨清湯鍋(排骨,水,姜,料酒,火鍋調(diào)料等)
2、配菜:土豆,生菜,番茄,油條,豆腐,羊肉,牛肉丸,蛋餃,面條等
3、水果汁(西瓜+雪碧,香蕉+牛奶)
4、糕點類食品
七、前期準備
1、在班級做一個小范圍的美食愛好調(diào)查,調(diào)查學生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體;
2、將班級學生分小組,人數(shù)根據(jù)需要所定。如飲料組負責準備飲料所需的材料,配菜組準備美食節(jié)的所需食用的配菜,糕點組準備美食節(jié)所需要的糕點,后勤組準備美食節(jié)當晚的場地布置及衛(wèi)生打掃;
3、班主任老師準備廚具(刀具,餐具,榨汁機,電火鍋),確保廚具的安全使用。
4、確定預算等
八、活動要求:
1、價位合理,食品健康衛(wèi)生,滿足師生要求。
2、注意制作過程的安全,尤其是用電安全。
3、提前備好材料,確保活動的順利進行。
4、在活動過程中以及活動結束,要隨時保持本班級的攤位衛(wèi)生。
5、未盡事宜,臨時補充。
美食節(jié)活動策劃方案 8
為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養(yǎng)孩子動手能力,增強親子情感交流,并充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦“美食一條街”活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質(zhì)量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的`。
一、具體負責人:
田xx、王xx、張xx與各班班主任,班級以及各班家長委員會
二、各項準備:
。ㄒ唬┪锲窚蕚洌
1、各班老師通知家長自帶一份食物,食物任選【炒飯,炒菜,甜點,干糧、干果等】
2、小班制作食物:湯圓 餐具【面粉、碗,勺子,白糖】
中班制作食物:水果拼盤 餐具【自帶一把水果刀,一個盤子】
大一班制作食物:餃子 餐具【筷子,碗】
大二班制作食物:油炸速食【火腿腸,小饅頭,土豆片,南瓜餅等】,餐具【燒烤竹簽,盤子,自帶一把水果刀 】
3、各班桌子凳子如數(shù)準備:
。ǘ﹫龅販蕚洌
廚房用具的擺放及場地環(huán)境布置
三、活動流程:
。ㄒ唬8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。
(二)8:30各班依次入場,從小班開始,家長手拉幼兒進入各班餐區(qū)入座。
。ㄈ9:00各班舞蹈開幕。(播放音樂張琴)
。ㄋ模9:10美食節(jié)活動開始。
1、主持人致活動開幕詞。
2、準備各班食物,主持人首先講解各班將要進行的食物程序,有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。
3、食物制作完成后,把食物交給老師進行加工成熟食。
4、加工完成后,各班派人將成品送至指定位置,在此過程中,各班處理好制作間的善后工作(即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。),然后分班級排隊進行自助餐配餐品嘗。
5、各班有序退場:
、 根據(jù)幼兒座次退場順序為大1班,大2班,小班,中班,離場前清點幼兒人數(shù),將小椅子搬回本班教室。
、 到教室后再次清點幼兒人數(shù)。
四、活動注意事項:
。ㄒ唬┚凑堅诨顒舆^程中確保孩子、老人及自身安全,保管好自身財產(chǎn)。
。ǘ┚凑堅诨顒舆^程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團結友愛;遵守活動規(guī)則,確;顒禹樌M行。
(三)敬請活動前,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養(yǎng)成良好的飲食習慣。
。ㄋ模┗顒咏Y束,全體教職工整理場地。
美食節(jié)活動策劃方案 9
活動目的
1、以校園美食節(jié)的形式慶祝五一勞動節(jié),讓孩子了解祖國各地美食文化,熱愛勞動,樂于交往。
2、在冷餐會的互動環(huán)節(jié),有效促進幼兒的社交能力及語言表達能力。
3、通過“買”、“賣”的過程,培養(yǎng)孩子的財商意識。
活動時間:
20xx年4月30日上午,賣家9:00入場,買家9:30入場,音樂起開始。
活動場地:
戶外賣場:
三班(大廳)、八班(中廳)各12個攤位
室內(nèi)賣場:
一班教室內(nèi)20個攤位;
二班、五班、六班教室內(nèi)各12個攤位;
七班、九班、十班教室內(nèi)各10個攤位。
愛心賣場:
幼兒園食堂提供免費美食,行政人員協(xié)助發(fā)放(旋轉(zhuǎn)樓梯下)。
游戲場地:
“套圈”、“投籃”、“飛鏢”、“袋鼠跳”、“滾輪胎”(喻文嘯負責,操場內(nèi))
活動準備及流程
1、提前兩周——各班根據(jù)情況準備“告家長書”,發(fā)給家長。
2、提前一周——各班根據(jù)“攤位數(shù)”限量征集“賣家”并統(tǒng)計賣家名單。每位賣家需準備一種或多種特色美食(最好是自己制作的)、宣傳海報、價目表。一次性餐盤、杯子、筷子等(根據(jù)需要而定,或由家委會統(tǒng)一購買)。
3、提前三天——統(tǒng)一制作銀行卡,發(fā)給各班“賣家”,預先填上幼兒姓名、班級。
4、提前一天——各班制作一份“活動規(guī)則”張貼門口,多份“愛清潔、講衛(wèi)生”的宣傳品,張貼在本班賣場處;親子游戲負責人制作出每個游戲的“游戲規(guī)則”,并選定好每個游戲的組織人員;銀行負責人發(fā)放美食券給各班“買家”。
5、活動當天——賣家9:00入場,準備攤位、海報等,買家9:30直接去各個賣場購買自己喜歡的食物(購買過程可以討價還價)。美食券用完可通過參與親子游戲的方式獲得;“賣家”通過自己的`宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事,以及吆喝聲等吸引顧客,賣掉東西獲得餐劵可去購買其他人的東西,也可以存進“銀行”。
6、活動結束——買家自行離園,“賣家”將銀行卡交還銀行后方可離園。
7、活動獎項設置——紀念獎80個、驚喜獎20個、大獎10個;1個“最佳賣場”集體大獎(根據(jù)賣場秩序氛圍、衛(wèi)生保潔、人流量等因素綜合評定)
幼兒園美食節(jié)活動方案,幼兒園每年舉辦的活動有很多,各式各樣的活動讓人眼花繚亂,但是我想最受小朋友們歡迎的活動里面一定有一個是美食節(jié)的活動吧,畢竟又可以吃,又可以玩,還可以學習到知識,大家都會喜歡吧。
美食節(jié)活動策劃方案 10
高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動,讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。 可以營造健康和諧積極活潑的校園氛圍,推進校園文化建設。
美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學們的課余生活,增強同學們均衡健康飲食的意識,了解均衡飲食的知識,從而對日常飲食文化有更深刻的'理解。能夠鍛煉同學們的實踐動手能力,提高生活技能,加強勞動觀念,養(yǎng)成務實的良好作風。同時也加強學生與食堂的溝通,使同學們更加支持生管會的工作,更加信任食堂的工作。
一、活動主題:
美食溝通你我,共享快樂生活!
二、主辦單位:
杭州電子科技大學信息工程學院一分院團總支學生會 生管會
協(xié)辦單位:東岳校區(qū)后勤餐飲部
合作部門:保衛(wèi)處、紀檢部、宣傳部
工作人員:生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協(xié)辦部門成員
三、活動時間:
4月26日—5月26日
四、活動項目:
1.開幕式暨動員大會
2. 均衡健康飲食的視頻觀看
3. “食全食美”廚藝大比拼初賽
4. 飲食健康知識宣傳
5.“食全食美”廚藝大比拼決賽
6. 閉幕式暨頒獎典禮
美食節(jié)活動項目
活動時間
活動地點
開幕式暨動員大會
5月5日中午12:45
子衿樓203
均衡健康飲食的視頻觀看
子衿樓203
“食全食美”廚藝大比拼初賽
5月8日9:30
美食節(jié)活動策劃方案 11
一、活動目的:
宣傳健康飲食文化,培養(yǎng)動手溝通能力,豐富學生校園生活,營造快樂迎新氛圍。
二、參與人員:
全校師生
三、活動形式:
以班級為單位,自定美食,自購食材,烹制經(jīng)營。
四、活動要求:
1.各班確定店鋪的名稱、美食品種,填寫好“美食節(jié)店鋪申報表”上交政教處。政教處根據(jù)各班申報表中的美食項目及所需用電設備情況等作統(tǒng)一規(guī)劃調(diào)整。
2.各班根據(jù)設定的美食品種,精心做好食材選購、加工烹制、工具設備、店鋪美化、宣傳廣告、人員安排、經(jīng)費預算等工作。
3.學生每人上交給班級10元,同時請班主任下發(fā)每個學生10元的“美食券”,用以學生購買各種美食小吃。
4.每位學生用“美食券”去店鋪購買美食小吃,能做到文明有序、安全衛(wèi)生、光盤行動。
五、活動準備:
1.店鋪裝修總務處根據(jù)場地給每班搭好店鋪,并根據(jù)各班上報的'店鋪名稱制作好店名,其他美化內(nèi)容由各班自行設計布置。
2.美食設定:如混沌、水餃、湯圓、面條、粽子、粥羹、春卷、壽司、熱狗、沙拉、餅干、蛋糕、茶葉蛋、臭豆腐、南瓜餅、爆米花、棉花糖、烤雞翅、榨果汁等小吃。各班討論協(xié)商,盡量做到不重復。
3.食品要求:每班準備4-5個不同品種的美食,各班食品總數(shù)需準備100份左右,每份小吃的價格控制在1-2元。在選購食材時,一定要保證食品安全衛(wèi)生。
4.烹制設備:各班在烹制過程中需要用到的設備,請自行準備,可邀請班級中有經(jīng)驗的家長一起參與準備。因考慮到同時用電產(chǎn)生的電路緊張問題,需準備好煤爐。
5.學生參與:要充分發(fā)揮學生的主動性,各班的美食盡量能讓每個學生參與制作,讓學生體驗烹制、包裝、收銀、做廣告等等工作過程。各班老師要設置好不同崗位并且分批讓學生體驗其中的過程。
6.印發(fā)“美食券”:由政教處制作“美食券”,請班主任下發(fā)給每位學生。鼓勵學生將代購券用完,如果沒有用完,視為作廢。
7.餐具準備:請總務處安排給每位學生下發(fā)一個湯碗和一個調(diào)羹。
8.活動指導:請各班主任在活動前針對學生活動時的安全、衛(wèi)生、紀律等方面加強教育。班主任和隨班老師必須全程參與指導學生活動,行政領導蹲點年段的活動秩序。
9.活動評獎:學校將根據(jù)每個店鋪的裝修美化、經(jīng)營秩序、員工形象、服務質(zhì)量、小吃口味評比最佳美食鋪,并評出若干個單項獎。
美食節(jié)活動評比細則
一、獎項設置:
綜合獎(各年段2個)-最佳美食鋪
單項獎(若干)-最美店鋪獎、最佳服務獎、美味小吃獎
二、評比要求:
綜合獎:
最佳美食鋪:各單項都做得較出色的店鋪。
單項獎:
最美店鋪獎:店鋪美化漂亮、設備用品擺放整潔、店員形象得體,店鋪名稱和美味小吃主題創(chuàng)意一致。
最佳服務獎:店員能做到熱情大方、禮貌待客、有序經(jīng)營。
美味小吃獎:烹制的小吃口味美,受到多數(shù)學生喜歡。
三、評委組成:
行政領導、教師代表、學生代表。
美食節(jié)活動策劃方案 12
一、指導思想
為弘揚社會主義核心價值觀,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學生搭建施展個性的舞臺,培養(yǎng)學生動手、團結協(xié)作、自我服務的能力,經(jīng)學校研究決定,舉行慶元旦暨首屆美食節(jié)活動,讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,過一個充實而又有意義的節(jié)日。
二、活動主題
食韻 活力 快樂
三、活動時間
12月31日下午
1.11:30——12:30做好準備,負責老師及家委會家長到位。
2.12:40活動正式開始,14:40活動結束,場地打掃。
3.放學時間:15:20。
四、活動地點
四(3)教室
五、活動內(nèi)容及流程
(一)前期準備
1.12月25至30號,各班班主任在班中宣傳發(fā)動,鼓勵學生在家獨立或與父母合作完成一道美食。
2.班級文藝節(jié)目準備。
3.學生制作“回眸20xx”紀念卡:全體學生和自己的'家長一同回顧自己的20xx年,全家動手制作一張回眸紀念卡(貼上照片,寫上爸爸、媽媽、自己的話)。
4.布置“暢想20xx”作業(yè):班主任設計一個主題,全體學生想一想20xx年自己的一個心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實施的一件事)。
5.各自教室進行簡單布置,營造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動的環(huán)境。
(二)活動過程
1.回眸20xx
選擇部分學生的“回眸20xx”紀念卡在活動上進行交流分享,選優(yōu)秀作品拍照存檔。
2.暢想20xx
請每位學生和老師說出20xx年自己的一個心愿和一定要完成的一件事,最后,由班主任為學生送上新年的寄語。
3.我行我秀
班級組織有特長的學生在活動中進行才藝展示。
節(jié)目1:徐xx等10個孩子雜技表演
節(jié)目2:韓xx、盧xx合唱《剩下的盛夏》
節(jié)目3:趙xx獨唱《強軍戰(zhàn)歌》
節(jié)目4:邵xx單簧管演奏《鈴兒響叮當》
節(jié)目5:莊xx、曹xx詩朗誦《今天,我們是初升的太陽》
節(jié)目6:趙xx朗誦《黃山松》
節(jié)目7:岑xx朗誦《一株紫丁香》
節(jié)目8:董xx、陳xx合唱《逆戰(zhàn)》
節(jié)目9:金xx朗誦《夢》
4.快樂美食
主食:炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋
主菜:牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯條、手撕雞、水果拼盤、
湯類:羊肉蘿卜湯
甜品:龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露
飲料:豆?jié){、養(yǎng)樂多
帶回家:冰糖葫蘆、餅干、番薯干
5.活動總結
A.班主任老師根據(jù)同學的表現(xiàn)情況評選“優(yōu)秀學生”5-10名進行表彰。
B.將學生優(yōu)秀作品、活動照片交到學校大隊部。
美食節(jié)活動策劃方案 13
一、活動目的:
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業(yè)余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié),促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。
二、活動時間:
時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì)。時間至少維持一天。
三、活動地點:
如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上。
四、活動策劃者:
在后勤服務集團的帶領下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織。
五、宣傳方式:
1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等。
2、網(wǎng)絡宣傳。
3、廣播站宣傳。
六、活動流程:
。ㄒ唬、前期準備
1、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查,如果學生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作為主體。
2、對外聯(lián)系:可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報紙,增大活動效應。
3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體。要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設備的協(xié)議。
4、做好攤位設置,號碼牌、投票箱等制作安排工作。
5、確定預算等
(二)、活動概要
美食節(jié)當然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎,以吸引同學食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭取其一起參加。
為了讓同學也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學,分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物,參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物,也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維,想些新點子吸引同學,例如,可以引進韓國燒烤,在師傅準備食物的時候,可以放些韓國風格的音樂,或者,同學打扮成韓國人的模樣。
又比如,我們可以引進可口的冰淇淋,參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”。
再者,我們可引進特色的咖啡,參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位。
每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為A、B、C、D、E等級,分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環(huán)境最宜人、服務最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的`意見箱,同學可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。
我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員,包括。
1、裁判—負責根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的分數(shù),得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務最好的攤位等獎項。
2、秩序維持員—人數(shù)適量多些,盡量每個攤位都有兩個,維持秩序,保證安全,并且也要提防外來不名人員,保證同學們的人身財產(chǎn)安全。
3、服務臺—接受同學或攤主的意見,為他們提供必要的幫助。
4、環(huán)保者—環(huán)境很重要,我們應有相關的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”,保證環(huán)境的整潔干凈。
5、記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!
更多的有待共同商議。
。ㄈ、活動后期
總結工作,將我們的“競選”結果回饋給參與的商家,并為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。
以上只是個人粗略的想法,希望能為學院這創(chuàng)新的美食節(jié)活動做點什么,希望活動能圓滿順利開展起來!
化生學院辦公室
美食節(jié)活動策劃方案 14
一、活動目的:
盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),為聚集人氣以及宣傳 ,讓現(xiàn)有客戶對其更加有信心,讓潛在客戶看到沿街區(qū)位的良好前景,營造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升 品牌影響力。
二、時間、地點、參與人群:
時間: 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00
地點:售樓部門前廣場
人群:業(yè)主、到訪客戶及項目周邊社區(qū)居民
三、活動方式:
1、邀約老業(yè)主領取美食龍蝦券
2、通過派發(fā)免費龍蝦食用券(每人一張2斤龍蝦券)和啤酒代金券(每人兩張500ml的`易拉罐啤酒)吸引人氣。吃龍蝦,啤酒免費喝;入口處發(fā)放部分美食代金抵用券;(25元/人,可購買燒烤等其他美食)
餐飲安排:
龍蝦2-3家(老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌,龍蝦口味品種多樣,來參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜)
啤酒屋1-2家(如百威或雪花冷飲、啤酒等)
四、活動安排:
5月30日 龍蝦嘉年華美食節(jié)開幕式
備注:期間工作日安排電影播放、樂隊演奏等活動;
五、推廣宣傳:
1、報紙:5月28日 合晚贈送底版
2、網(wǎng)絡媒體:5月18日—5月31日,開通專題頁面,組織網(wǎng)友互動參與
3、自媒體及其他資源:利用微信進行互動小游戲贈送龍蝦券的活動,利用現(xiàn)有戶外大牌、墻體、營銷中心進行宣傳。
4、線下宣傳:派單宣傳、宣傳海報張貼
八、費用參考:
購買龍蝦和啤酒總費用:龍蝦市價50元/斤, 500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶
費用預計: 龍蝦費用:xx元
啤酒費用:xx元 燒烤費用:xx元 活動公司費用:xx元
合計約:xx元
美食節(jié)活動策劃方案 15
時間:
20xx年7月15日—8月31日
地點:
xx國際會展中心
前言:
為響應省委、省政府關于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國xx(國際)美食節(jié)”,旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設的嶄新風貌,擴大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的.美食文化節(jié)慶活動,是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題
二、展位及展銷時間
共設650個展位,每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費服務。
展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
三、展示、展銷內(nèi)容
燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國武術、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。
四、活動系列
(一)于20xx年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請市領導及開發(fā)區(qū)有關領導和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進行追蹤報道。
(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
。ㄈ┯8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。
。ㄋ模┯8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技,集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
另外,每次演出都設有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎勵。
五、宣傳形式及方式
重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放;在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
美食節(jié)活動策劃方案 16
為活躍我省餐飲市場,加強烹飪技藝交流,增強企業(yè)發(fā)展意識和創(chuàng)新能力,發(fā)展餐飲品牌,擴大湖南優(yōu)質(zhì)原料應用,推動湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,促進我省餐飲經(jīng)濟快速增長。經(jīng)研究決定,于20xx年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進菜系融通·繁榮餐飲市潮。具體方案如下:
一、活動內(nèi)容及方式
。ㄒ唬╅_幕式
在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。
(二)開展湘菜及其它菜系展評和優(yōu)惠展銷活動
為進一步加強湘菜創(chuàng)新成果宣傳,展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平,滿足群眾消費需求,美食節(jié)組委會將于美食節(jié)開幕前(7月5日——8月10日),組織湘菜及其它菜系的`創(chuàng)新宴席、金牌菜點展評活動,并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動日和優(yōu)惠展銷活動,活動內(nèi)容、形式,由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設計。
參加展評的單位和個人, 先報名申請,提交參評宴席、菜點的菜譜(菜譜要注重實用性,具有宣傳推廣價值),經(jīng)組委會辦公室同意,在申報企業(yè)或指定場地進行現(xiàn)場制作表演、展示,并由組委會組織專家評委進行評審。企業(yè)可申報1—2臺宴席,宴席風格不限,菜系不限,每臺宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評,也可由企業(yè)和個人單獨制作,參加展評。
。ㄈ┫娌藭充N原料創(chuàng)新菜品表演
此項活動由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(申報企業(yè)有優(yōu)先冠名權),申報企業(yè)提供原料、場地費等相關費用,美食節(jié)組委會確定場地并負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。
。ㄋ模┪鞑驼古_、菜點展評
1、團體展臺展示、展評
2、個人菜點展示、展評
參加西餐展示活動的展臺、菜點,要求以送展的方式進行,在規(guī)定的時間、場地內(nèi),提前制作、布展。
。ㄎ澹┫盗性u審、認定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。
3、湘菜烹飪大師、名師,餐飲服務大師、名師,西餐烹飪大師、名師的評審認定。
4、湖南省優(yōu)秀廚師評審認定。
5、湖南省知名烹飪世家評審認定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。
7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評審認定。
8、湖南西餐名店評審認定。
9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評審認定。
。┩扑]、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”
美食節(jié)組委會將配合第二屆東北亞博覽會執(zhí)委會秘書處,在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中,并安排中外嘉賓前往用餐,同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內(nèi)容,錄入博覽會網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。
。ㄆ撸╅]幕式
美食節(jié)閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區(qū)主管部門領導、新聞媒體等參加。
二、獎項設置
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、創(chuàng)新宴席
4、湖南名菜名點
5、湘菜名菜名點
6、金牌菜點
7、西餐展臺金獎、銀獎
8、西餐菜點金、銀獎
9、美食節(jié)金廚獎
10、專項原料烹制金廚獎
11、西餐金廚獎
12、最佳表演獎
13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎
三、冠名、贊助
本屆湘菜美食節(jié)面向社會公開招標冠名、贊助,由美食節(jié)組委會確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權或單項活動冠名權。同時美食節(jié)組委會接受社會各屆的贊助,并給予相應回報。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關活動。
四、宣傳報道
1、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節(jié)期間,利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對美食節(jié)活動內(nèi)容進行全方位報道,推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節(jié)舉辦的契機,配合商務部“品牌萬里行”宣傳推廣活動,加強湘菜品牌的宣傳。
五、時間安排
20xx年8月25日—9月15日。
六、主辦、承辦及協(xié)辦單位
主辦單位:湖南省商務廳
承辦單位:湖南省烹飪協(xié)會
湖南省湘菜開發(fā)辦公室
湖南省飲食服務行業(yè)管理辦公室
七、組織領導
成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會,并設立辦公室,負責活動項目的組織和實施。
美食節(jié)組委會
主 任:
副主任:
秘書長:
組委會辦公室
主 任:
副主任:
辦公室設在湖南省烹飪協(xié)會
地 址:
聯(lián)系電話:
聯(lián) 系 人
聯(lián)系電話:
聯(lián) 系 人:
美食節(jié)活動策劃方案 17
一、活動目的:
結合學校“六一”兒童節(jié)活動的開展,以“參與美食節(jié)、享受快樂生活”為主題,為學生提供施展本領的舞臺,讓學生體驗生活、享受生活,在融合、歡樂的氛圍中體驗到收獲的快樂,促進學生自我服務能力的全面提高。
二、活動主題:
“參與美食節(jié),享受快樂童年”
三、活動時間:
6月1日下午2:30
四、活動地點:
三年一班
五、參與對象
本班學生、家長和老師。
六、人員安排與職責:
總負責人:
職責:負責本班美食活動的`策劃,組織學生的活動,尤其注。
意現(xiàn)場制作的安全和學生飲食衛(wèi)生安全,及時作好調(diào)控。
協(xié)助成員:
職責:負責協(xié)調(diào)本班級活動,了解班級準備情況,及時處理。
突發(fā)事情,尤其注意學生安全。
班級的衛(wèi)生和后勤工作:當天的值日生和家委會成員。
七、活動要求:
1、班級以大組為單位,設置各類美食攤位,如包餛飩、茶雞蛋、煮菜粥、水餃、春卷、做壽司、拌沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點心等小吃。
2、各班根據(jù)自己班級設定的內(nèi)容,準備好餐具、餐桌凳、飲料杯、抹布、垃圾桶等必要的廚房用品,做到保潔、有序、安全。(不允許使用一次性碗筷,一次性碗使用后各自回收)
3、現(xiàn)場制作的菜品需和家長提前溝通,做好準備工作。
美食節(jié)活動策劃方案 18
一、活動時間∶
20xx.11.17上午8:00――10:30
二、活動地點∶
xx小學幼兒園
三、參加人員∶
xx小學幼兒園全體師生及部分家長
四、中心內(nèi)容∶
美食節(jié)----水餃樂
五、活動目標:
1、通過水餃制作品嘗會,充分發(fā)展幼兒動手能力和對家鄉(xiāng)美食的了解。
2、通過家園聯(lián)合策劃,親子共同參與,增進家園聯(lián)系的`緊密度,增進家長與孩子之間的情感。
六、前期準備:
1、教師準備:
1)做好環(huán)境布置。
2)發(fā)放告家長書,確定參與人數(shù)。
3)組織召開家委會會議,確定分工及運行的具體事項。
4)每個班級的廚具自行準備,11月17日早上到園后領取食物材料。
2、學校準備:
1)各類美食活動的食材、環(huán)境布置材料。
2)召開好園級家委會會議,確定人員分工及活動期間的評比工作。
七、具體安排:
(一)人員安排:
整體調(diào)控:
總體策劃:
采購:食堂人員 、園級家委會后勤采購人員
班級管理:各班自行安排
拍照:整體:園級家委會宣傳部成員、
秩序維持及入園把關:保安
。ǘ┗顒舆^程:
1、8:00全體教職工及家委會成員就位,領取各班食品材料,做好各種準備工作。
2、8:30――10:00各班制作水餃。
3、10:00――10:30各班品嘗自己的水餃成果。
4、10:30年級組長檢查整理情況。
5、11:00活動結束,幼兒家長離園。
美食節(jié)活動策劃方案 19
活動目的
弘揚傳統(tǒng)美食文化,培養(yǎng)動手實踐能力,活躍班級氛圍。
活動時間
20xx年5月10日(星期五)
活動地點
高二(5)班教室
活動準備
1、每人利用五一小長假向家長或利用網(wǎng)絡學做一道菜品(食品),熟練掌握制作方法。
2、以個人、組合、小組等方式在生活委員處報名,報名時須告知菜名、數(shù)量和現(xiàn)場所需要的用具。報名截止時間:5月9日(星期四)中午。
3、教室布置:將課桌沿墻呈U型排列,2—3張課桌為一節(jié)展示臺,制作人在臺內(nèi)操作,教室中間為學生活動區(qū)域。
4、制作人需自行準備食材、成品或半成品、餐具若干套,如需現(xiàn)場加工,用具自備,品嘗的同學也要自己備好餐具。
5、班級可以提供的支持:白開水、微波爐兩臺、電磁爐一臺、接線板一個。
6、制作關于活動的宣傳海報一張
活動流程
1、5月10日下午第三節(jié)課后按照上面的'要求布置好教室。
2、制作人展示、介紹菜品。
3、同學和家長交流、品嘗展品。
4、活動結束后各人收拾展臺,教室恢復原狀,垃圾自己帶走,值日生打掃衛(wèi)生。
注意事項
1、所有食材必須保證干凈新鮮衛(wèi)生,由家長監(jiān)督,嚴格把關,F(xiàn)場展示以及與同學分享之前由班主任和家長再次檢查,確保食品新鮮不變質(zhì)。
2、盡量把菜品做成成品或半成品,減少現(xiàn)場加工程序,如果必須現(xiàn)場加工,無論用刀還是用電都必須注意安全,同時使用的電器不能超過兩個。
3、聘請兩位家長參與活動管理,監(jiān)督保障、提供幫助。
4、參與活動保持行為舉止文明文雅,勿哄鬧喧嘩,嚴禁推搡打鬧,危及他人及教室安全。
5、所有菜品必須自己動手制作,不得購買現(xiàn)成的食品參展。
6、未盡事宜,另行通知。
評價工作
1、每道菜品均編號,拍照留存,品嘗的同學給菜品打分,評選“最佳菜品”等獎項予以表彰。
2、每一位參與活動的同學均可獲得25個活動積分。
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