一周年慶活動(dòng)策劃

一周年慶活動(dòng)策劃1

　　前言：

　　傳統(tǒng)的開業(yè)慶典促銷模式已經(jīng)形成固定的模式，漸漸流入程序化，打折+返金+禮品三套促銷手段已經(jīng)很難有效的吸引目標(biāo)客戶了，往往商家投入了大量的人力、物力財(cái)力，而消費(fèi)者根本不買帳，根本無法達(dá)到理想的廣告宣傳效果。本次開業(yè)慶典促銷欲想達(dá)到熱鬧、超人氣的效果，必須大膽采用全新的餐飲營銷模式，創(chuàng)造威海餐飲業(yè)促銷最新浪潮。

　　促銷整體策略分析：根據(jù)威海餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費(fèi)者心目中一家經(jīng)營川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來講在同行業(yè)中都屬于獨(dú)樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動(dòng)的主題性---強(qiáng)烈的飲食文化氛圍帶動(dòng)濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動(dòng)貫穿整個(gè)促銷活動(dòng)當(dāng)中去，最大限度的和目標(biāo)消費(fèi)者互動(dòng)起來，達(dá)到理想的促銷效果。

　　促銷策略軟文硬做

　　以張家老院子開業(yè)一周年以來，整個(gè)餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動(dòng)拉開序幕。

　　策略重點(diǎn)：1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報(bào)訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對于消費(fèi)者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實(shí)顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等餐廳一周年慶典促銷活動(dòng)策劃方案餐廳一周年慶典促銷活動(dòng)策劃方案。

　　促銷策略主題互動(dòng)。

　　1、活動(dòng)方案：評選威海人最喜歡的餐廳

　　活動(dòng)目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度

　　互動(dòng)形式：和威海餐飲協(xié)會(huì)合作，列出威海比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費(fèi)者通過手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票，并從中抽取幸運(yùn)者贈(zèng)送獎(jiǎng)品。

　　2、活動(dòng)方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱

　　活動(dòng)目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。

　　互動(dòng)形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費(fèi)者給出菜肴的適合名字并且餐廳一旦采用以后這個(gè)菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)參加者或者以后針對本次中獎(jiǎng)的消費(fèi)者對來張家老院子消費(fèi)本菜肴一律實(shí)現(xiàn)免費(fèi)。

　　3、活動(dòng)方案：征集威海食客最喜歡的菜肴

　　活動(dòng)目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對消費(fèi)者的重視

　　互動(dòng)方式：通過各種媒體對外公開征集威海食客自己的.特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎(jiǎng)品并由張家老院子作成實(shí)際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權(quán)或者免費(fèi)權(quán)。

　　促銷策略親和待客

　　盡管本次促銷活動(dòng)要避免傳統(tǒng)的促銷手段，但一些切實(shí)可行的促銷手段不妨一用。

　　1、贈(zèng)品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈(zèng)品，讓顧客覺得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費(fèi)的高低，贈(zèng)品與之相配，但需要專人負(fù)責(zé)

　　餐廳一周年慶典促銷活動(dòng)策劃方案策劃書。

　　2、建立和收集《客源人事檔案》，如市委領(lǐng)導(dǎo)年月日生日，公司年月日年慶，領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日，到時(shí)提前發(fā)放賀信以此用來加強(qiáng)與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。可以這樣計(jì)算，若建立有5000客源檔案，一年有一次就餐機(jī)會(huì)，每天就有5000360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。

　　3、餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈(zèng)品、優(yōu)惠券外，安排一兩個(gè)人為客人免費(fèi)洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象，從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。

　　促銷策略媒體整合

　　任何一項(xiàng)活動(dòng)策劃的成功，廣告投放策略重要，按照威海廣告投放有效到達(dá)率來看，排序是：報(bào)紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動(dòng)廣告投放密度比例為：報(bào)紙50%戶外20%廣播20%電視10%。

　　建議媒體：

一周年慶活動(dòng)策劃2

　　一、活動(dòng)單位：東北大學(xué)基礎(chǔ)學(xué)院街舞社（舞街區(qū)）

　　二、活動(dòng)名稱：“舞動(dòng)青春”街舞一周年慶典（可由贊助商冠名）

　　三、活動(dòng)背景：東北大學(xué)街舞社自20xx年成立以來，已經(jīng)伴隨著東北大學(xué)走過1年，這1年來，街舞社不斷發(fā)展壯大，知名度越來越高。街舞社為迎送新生去東北大學(xué)主校舉行精彩表演，豐富校園文化生活。

　　四、活動(dòng)時(shí)間：20xx/7/66:30pm~9：30pm

　　五、活動(dòng)目的：豐富校園文化生活，宣傳街舞文化；慶祝街舞社成立一周年，展現(xiàn)街舞社的風(fēng)采，使更多的同學(xué)了解街舞社；迎送20xx屆新生去東北大學(xué)主校學(xué)習(xí)，吸引新社員的加入，為社團(tuán)注入新的活力。

　　六、活動(dòng)地點(diǎn)：東北大學(xué)基礎(chǔ)學(xué)院禮堂

　　七、參與學(xué)校：沈陽音樂學(xué)院沈陽師范大學(xué)

　　八、車輛安排：出租車接送外校同學(xué)

　　九、場地布置：

　�。�1）舞臺最上方為“舞動(dòng)青春”街舞一周年慶典橫幅，緊接著的一條橫幅上印著各個(gè)贊助商的

　�。�2）舞臺四周布置各色氣球

　�。�3）舞臺周圍的地方拉贊助商的橫幅

　　十、宣傳方案：

　　1、活動(dòng)前一周，即從6月28日到7月5日，每天通過中午、下午的校園廣播對此次活動(dòng)進(jìn)行宣傳

　　2、6月28日將制作好的宣傳橫幅在校園顯著位置（食堂、操場）布置完成3、6月28日將制作好的'宣傳海報(bào)貼在學(xué)校的宣傳欄里

　　4、從6月28日開始直至活動(dòng)結(jié)束，借助社交網(wǎng)絡(luò)如人人網(wǎng)、豆瓣、QQ等持續(xù)發(fā)布活動(dòng)信息，進(jìn)行線上活動(dòng)預(yù)熱

　　5、活動(dòng)當(dāng)日即7月6日，中午在六舍門前宣傳

　　十一、活動(dòng)流程：

　　（活動(dòng)控制在150分鐘~200分鐘）

　　20xx年7月6日

　　活動(dòng)前：

　　14：00時(shí)前嚴(yán)格完成所有宣傳方案內(nèi)容

　　14:30對舞臺音響燈光進(jìn)行第一次檢查，將場地布置完畢15:00所有工作人員入場，負(fù)責(zé)各自崗位，不得擅自離崗

　　15:30前由負(fù)責(zé)內(nèi)外場引導(dǎo)接待的工作人員將相關(guān)參與活動(dòng)人員引導(dǎo)入場完畢

　　15:35對舞臺音響燈光進(jìn)行第二次檢查

　　活動(dòng)中：

　　由主持人宣布活動(dòng)正式開始，并對Reborn街舞社進(jìn)行詳細(xì)的介紹，（可在此時(shí)引出贊助商，稍作宣傳），接著由一場開場齊舞拉開活動(dòng)序幕

　　社長個(gè)人表演，表演后發(fā)表講話齊舞表演（Breaking）COSPLAY友情表演

　　Reborn街舞社個(gè)人SOLO表演，

　　三個(gè)SOLO表演（hiphop、poppin、jazz）

　　游戲時(shí)間，砸金蛋游戲，在金蛋里放上禮品或者謎語、考驗(yàn)等關(guān)卡，通過即可獲獎(jiǎng)品

　　樂隊(duì)友情表演

　　兩個(gè)SOLO表演（Breaking/hiphop）

　　一個(gè)齊舞

　　主持人宣布活動(dòng)結(jié)束

　　十二、工作分配

　　1、宣傳部：

　�、偾捌谛麄鳎�負(fù)責(zé)海報(bào)、橫幅的制作。

　�、谥衅谛麄�，負(fù)責(zé)與組織部一起布置會(huì)場，活動(dòng)中負(fù)責(zé)照相和攝影的安排；線上活動(dòng)的宣傳以及同廣播臺的聯(lián)絡(luò)

　�、酆笃谛麄�，負(fù)責(zé)將圖片、影像資料的收集整理。

　　2、策劃交流部：

　�、僭�9月20號聯(lián)絡(luò)各個(gè)學(xué)校，確定名單

　�、�10月6號發(fā)送邀請?zhí)�到各個(gè)負(fù)責(zé)人手中，進(jìn)一步確認(rèn)名單

　　3、組織部

　�、倩顒�(dòng)前確認(rèn)對活動(dòng)道具的確認(rèn)和場地的批復(fù)

　�、谌雸銮柏�(fù)責(zé)工作人員的簽到與引導(dǎo)接待工作

　　4、財(cái)務(wù)部：

　　①活動(dòng)前對活動(dòng)進(jìn)行預(yù)算

　�、诨顒�(dòng)中隨時(shí)待命，預(yù)備足夠應(yīng)急資金

　�、刍顒�(dòng)結(jié)束后對活動(dòng)費(fèi)用做報(bào)表

　　5，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支持部：做PPT，晚會(huì)視頻剪輯及社團(tuán)表演成員照片剪輯

　　十三、活動(dòng)預(yù)算：

　　宣傳單橫幅茶水，餐飲費(fèi)

　　交通費(fèi)

　　氣球、膠帶其他不可預(yù)知費(fèi)用

　　合計(jì)

　　十四、注意事項(xiàng)：

　　(1)當(dāng)日表演人員必須按時(shí)到場

　　(2)當(dāng)日工作人員須維和好當(dāng)日的現(xiàn)場秩序

　　(3)當(dāng)日工作人員必須出席,若需請假提前一天向負(fù)責(zé)人請假

　　(4)及時(shí)跟進(jìn)各小組負(fù)責(zé)人的工作,完成程度及落實(shí)好工作任務(wù)

　　(5)各部門一定要聽從指揮,在活動(dòng)的前后期準(zhǔn)備工作中做好自己工作,

　　十五、可能出現(xiàn)的問題及其補(bǔ)救方法：

　　問題一物資的準(zhǔn)備不充足

　　分配到的準(zhǔn)備物資的負(fù)責(zé)人要在前三天前確認(rèn)準(zhǔn)備好了沒,并在彩排過程中把整個(gè)活動(dòng)流程過一遍,把沒有列在單里的物資補(bǔ)上

　　問題二設(shè)備出現(xiàn)故障問題

　　首先要對要用到的設(shè)備提前檢查,確保無礙,但對于一些比較重要的設(shè)備還是要多準(zhǔn)備一份(如電腦,麥克風(fēng))

　　問題三表演人員臨時(shí)缺席

　　在活動(dòng)開始時(shí)要確認(rèn)所有表演隊(duì)已到齊,如果較早發(fā)現(xiàn)還以找個(gè)游戲之類的環(huán)節(jié)頂替,如果活動(dòng)本身時(shí)間緊迫那也可不用補(bǔ)上節(jié)目了。

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