飲食安全是大事，我們堅(jiān)持每周食堂消毒三次，衛(wèi)生檢查不少于三次，主管人員堅(jiān)持每天至少檢查一次。對食堂食品的采購，消毒，衛(wèi)生進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)要責(zé)令其認(rèn)真打掃，并根據(jù)情節(jié)進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。本學(xué)年，組織后勤從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《農(nóng)村小學(xué)生食堂管理辦法》兩次，和食堂承包者簽訂《承包合同書》、《安全協(xié)議書》，建立安全責(zé)任追究制，為了保證學(xué)生飲食安全，后勤堅(jiān)持嚴(yán)格的食品留樣制度并做好嚴(yán)格記錄，確保學(xué)生食品安全，校委會和主管領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入灶房，檢查餐具消毒，操作間衛(wèi)生，采購索證是否規(guī)范，是否有缺斤少兩現(xiàn)象等。

　　四、蛋奶工程工作。

　　1、 建立蛋奶工程應(yīng)急預(yù)案。

　　2、 制定蛋奶工程實(shí)施細(xì)則。

　　3、 制定蛋奶工程管理辦法。

　　4、 填寫蛋奶工程發(fā)放表。

　　5、 落實(shí)蛋奶工程留樣記錄。

　　6、 建立蛋奶工程出庫入庫記錄。

　　7、 實(shí)施蛋奶工程發(fā)放簽名制度。

　　8、 制定蛋奶流程管理辦法

　　五、存在問題。

　　1、專業(yè)教師缺、教師業(yè)務(wù)還需不斷提高。

　　2、學(xué)校部分房子有滲漏現(xiàn)象。

　　3、西教學(xué)樓陳舊不堪，墻面脫落、門窗全部變形，急需更換。

　　4、校園需要進(jìn)行硬化、綠化。

　　總之，一學(xué)年來，教師都能認(rèn)真工作、任勞任怨，為學(xué)生的發(fā)展不斷奉獻(xiàn)，學(xué)校工作開展順利。相信，我校在今后的工作中會不懈進(jìn)取，贏得更加滿意的成績。