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    辟雞

    詞典解釋:肉醬。《禮記·內(nèi)則》:“麋、鹿、魚為菹,麕為辟雞,野豕為軒,兔為宛脾,切蔥若薤,實(shí)諸醯以柔之! 鄭玄 注:“軒、辟雞、宛脾、皆菹類也……菹、軒,聶而不切;辟雞、宛脾,聶而切之! 孔穎達(dá) 疏:“凡大切,若全物為菹,細(xì)切者為齏。其牲體大者菹之,其牲體小者齏之,用此,麋、鹿、魚為菹,及野豕為軒,是菹也。麕為辟雞,兔為宛脾者,是齏也! 陸德明 釋文:“辟,必益反”。

    詞典名字:

    辟雞

    詞典發(fā)音:

    pì jī

    成語(yǔ)繁體:

    辟雞