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    酒店廚房標(biāo)語(yǔ)

    時(shí)間:2021-03-31 20:46:00 標(biāo)語(yǔ)口號(hào) 我要投稿

    酒店廚房標(biāo)語(yǔ)

      節(jié)約人人參入 ,效益人人分享。

    酒店廚房標(biāo)語(yǔ)

      速度是效益的基礎(chǔ),質(zhì)量是企業(yè)的生命。

      用溝通信任心靈,以微笑融化陌生。

      一個(gè)人的快樂(lè),不是因?yàn)樗麚碛械亩,而是因(yàn)樗?jì)較的少。

      我們所從事的工作具有崇高的意義。

      行動(dòng)是成功的階梯,行動(dòng)越多,登得越高。

      想在賓客之前,滿足賓客需要,追求賓客贊譽(yù),實(shí)現(xiàn)賓客。

      精度決定酒店的發(fā)展,速度決定酒店的效益,高度決定酒店的命運(yùn),質(zhì)量決定我們的存亡。 精細(xì)度不是技能問(wèn)題是態(tài)度問(wèn)題,今天的技能來(lái)自昨天的態(tài)度,今天的態(tài)度決定明天的事業(yè)。 菜品十不出:顏色不正不出,造型不好不出,配料不齊不出,分量不足不出,溫度不夠不出 餐具不凈不出,味道不佳不出,原料變質(zhì)不出,形狀不美不出,盤(pán)飾不靚不出:

      服務(wù)六心:本職工作要用心,迎送賓客要熱心,回答問(wèn)題要耐心,為客排憂要誠(chéng)心,服務(wù)周到要細(xì)心,對(duì)待酒店要忠心。

      廚房工作12點(diǎn):上班精神點(diǎn),做事認(rèn)真點(diǎn),團(tuán)結(jié)多一點(diǎn),配合主動(dòng)點(diǎn),檢查仔細(xì)點(diǎn),異物少一點(diǎn),準(zhǔn)備充分點(diǎn),出品快一點(diǎn),質(zhì)量穩(wěn)一點(diǎn),投訴少一點(diǎn),技術(shù)多學(xué)點(diǎn),發(fā)展快一點(diǎn)。 平凡的腳步,也可以走完偉大的行程。

      技術(shù)創(chuàng)新一小步,市場(chǎng)領(lǐng)先一大步。

      服務(wù)口號(hào):不管酒店客多客少,不論客人消費(fèi)高低,我們的服務(wù)質(zhì)量不打折。不管客人來(lái)早來(lái)晚,不論客人熟悉陌生,我們的服務(wù)質(zhì)量不打折。

      廚師口號(hào):不管菜品價(jià)高價(jià)低,不論客人商宴家宴,我們的菜品質(zhì)量不打折。不管廚房工作忙閑,不論客人來(lái)早來(lái)晚,我們的菜品質(zhì)量不打折。

      酒店宗旨:一切讓客人滿意?腿擞肋h(yuǎn)是對(duì)的。

      服務(wù)理念:客人動(dòng)手就是投訴,客人提出問(wèn)題,就是解決了也是失職。

      服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):看員工微笑,知道什么叫真誠(chéng);看員工問(wèn)好,知道什么叫禮貌;看員工動(dòng)作,知道什么叫規(guī)范;看客人眼神,知道什么叫默契;看客人要求,知道什么叫滿意;看客人投訴,知道什么叫圓滿。

      正確理解投訴:

      優(yōu)質(zhì)服務(wù)難免有投訴,但應(yīng)知道如何彌補(bǔ);客人投訴是我們的失誤,如果讓客人帶著抱怨走,則是我們的失職;

      挑剔的客人是我們的老師,有抱怨的客人最容易成為我們的常客。

      營(yíng)銷(xiāo)理念:營(yíng)銷(xiāo)不是在賣(mài),而是幫客人在賣(mài);營(yíng)銷(xiāo)不要與顧客爭(zhēng)論價(jià)格,要與顧客討論價(jià)值。 廚師標(biāo)準(zhǔn):高視點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高要求、高素質(zhì)、高效率、高品質(zhì)。

      廚政管理:一流的廚房塑造一流的廚師,一流的廚師創(chuàng)造一流的業(yè)績(jī)。

      廚師心得:菜品質(zhì)量源于精心、穩(wěn)定創(chuàng)新源于潛心、安全衛(wèi)生源于恒心、提高毛利源于細(xì)心。 廚師使命:團(tuán)結(jié)協(xié)作、積極主動(dòng)、穩(wěn)定創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)、發(fā)展民族新中式餐飲品牌。 出品理念:讓傳統(tǒng)飲食成為經(jīng)典、讓現(xiàn)代菜品成為時(shí)尚。

      工作作風(fēng):團(tuán)結(jié)協(xié)作.追求完美.沒(méi)有借口立即行動(dòng)。

      收獲理念:你的心在哪你的收獲就在哪。把你的職業(yè)當(dāng)成事業(yè),勤奮加心態(tài)一定會(huì)成功。 成功心態(tài):能力強(qiáng)的人只為成功想辦法,能力差的人會(huì)為失敗找理由。

      工作缺陷:工作干不好主要是,不想干、不會(huì)干、不認(rèn)真。

      節(jié)約理念:廚房只有垃圾沒(méi)有下腳料

      員工使命:服務(wù)他人、創(chuàng)造和諧、發(fā)展民族餐飲品牌。

      酒店精神:團(tuán)結(jié)協(xié)作、求實(shí)高效、穩(wěn)定創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)。

      酒店目標(biāo):做百年老店,做百年品牌。

      菜品理念:時(shí)尚精致、合理搭配、科學(xué)飲食、健康營(yíng)養(yǎng)。

      質(zhì)量保障:用精選的原料、精湛的技術(shù)、精細(xì)的心態(tài),做出精致的菜品。

      能力理念:能力的大小來(lái)自于知識(shí)面的多少及認(rèn)真程度和態(tài)度。

      服務(wù)心態(tài):沒(méi)有不對(duì)的客戶(hù),只有不夠的服務(wù)。

      服務(wù)魅力:服務(wù)的魅力在于細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)的發(fā)現(xiàn)在于習(xí)慣。

      團(tuán)隊(duì)理念:沒(méi)有完美的個(gè)人,只有完美的團(tuán)隊(duì)。

      對(duì)客理念:飯菜讓客放心,服務(wù)讓客舒心,環(huán)境讓客開(kāi)心,消費(fèi)讓客稱(chēng)心。

      對(duì)比理念:同等檔次比菜品,同等菜品比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比服務(wù),同等服務(wù)比超值。

      成功理念:成功者要熱愛(ài)痛苦,成功者要熱愛(ài)變化、追求變化、享受變化。誰(shuí)的'理念超前,誰(shuí)就贏得了成功。

      行動(dòng)結(jié)果:要求產(chǎn)生標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)決定檔次、檔次影響效益、效益關(guān)系發(fā)展。

      思想觀念:想法產(chǎn)生看法,看法產(chǎn)生做法;觀念決定思路,思路決定出路;腦袋決定口袋,口袋決定生活。

      工作理念:復(fù)雜的事情要簡(jiǎn)單做;簡(jiǎn)單的事情要認(rèn)真做;認(rèn)真的事情要重復(fù)做;重復(fù)的事情要?jiǎng)?chuàng)造性地做。

      工作心態(tài):積極的人在每一次憂患中都看到一個(gè)機(jī)會(huì),而消極的人則在每個(gè)機(jī)會(huì)都看到某種憂患。

      做事心態(tài):想干的人永遠(yuǎn)在找方法,不想干的人永遠(yuǎn)在找理由。

      工作觀念:今天能做的事勿侯于明天,自己能做的事勿侯于他人。

      團(tuán)隊(duì)溝通123456

      溝通1個(gè)結(jié)果:溝通從心開(kāi)始,而不在情緒上,應(yīng)把注意力放在結(jié)果上。

      溝通2種傳達(dá)方式:文字傳達(dá)方式,語(yǔ)言傳達(dá)方式。

      溝通3個(gè)特征:行為的主動(dòng)性,過(guò)程的互動(dòng)性,對(duì)象的多樣性。

      溝通4個(gè)影響因素:場(chǎng)合、氣氛、情緒、語(yǔ)調(diào)。

      溝通5個(gè)基本步驟:點(diǎn)頭、微笑、傾聽(tīng)、回應(yīng)、做筆記。

      溝通6個(gè)成功心態(tài):喜悅心、包容心、同理心、贊美心、愛(ài)心。

      怎樣找超值服務(wù)切入點(diǎn):當(dāng)你準(zhǔn)備向客人說(shuō)不時(shí),用心做事的機(jī)會(huì)就到了;當(dāng)客人有個(gè)性需求時(shí),讓客人驚喜的機(jī)會(huì)就到了;當(dāng)客人有困難需要幫助時(shí),讓客人感動(dòng)的機(jī)會(huì)就到了。

      抓住一切機(jī)會(huì)給客人一個(gè)意外的驚喜和超值的享受,給每一位客人留下一點(diǎn)值得回憶的美好的故事。讓客人牢牢地記住海中撈,這是我們每個(gè)前廳員工所付出的目的。

      優(yōu)質(zhì)服務(wù)是優(yōu)秀員工創(chuàng)造出來(lái)的。優(yōu)秀員工是培養(yǎng)出來(lái)的。

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